山東
備年貨、迎新春
日照人的海鮮清單里
總有一款平價又鮮到骨子里的“硬通貨”
那便是海虹
日照是全國最大的海虹養殖基地之一
光嵐山海域年產就達4億斤
每到冬春相交
便是海虹集中豐收的時節
肥嫩飽滿的海虹源源不斷上岸
為春節餐桌
添上一口最地道的漁家鮮
2月8日
記者走進海曲市集海鮮區
年味撲面而來
張牙舞爪的大螃蟹
明晃晃的大鲅魚
活蹦亂跳的大對蝦
各式海鮮琳瑯滿目
吸引了不少市民前來選購
而在眾多海鮮中
價格最吸睛的
莫過于日照產的海虹了
個頭飽滿
肉質鮮甜
剛一上市就備受市民追捧
“現在10元3斤，便宜又鮮，水煮、清蒸、爆炒都好吃，一天能賣1000斤左右。”商戶介紹，目前海虹剛上市，貨源還不算特別充足，隨著后續產量提升，價格還會繼續走低，性價比將更高。
在日照
海虹的做法很多
海虹炒韭菜、海虹燉豆腐
海虹大蒸包、海虹水餃
海虹簡直就是個萬能“搭子”
不管怎么做都能“鮮掉眉毛”
除了海虹
眼下也是牡蠣最肥美的時節
肉質飽滿Q彈
銷量同樣一路走高
成為市民年貨籃里的熱門選擇
另外小編還打聽了一下春節前海鮮的價格，僅供參考。刀魚多規格均價40元/斤、海蠣子多規格均價6元/斤、南美蝦32元/斤（20頭）、海鱸魚 15元/斤、扇貝7元/斤、滿黃母蟹150元/斤（半斤大小）、海虹10元/3斤。
實惠的海虹
肥美的牡蠣
都是日照人冬日里的心頭好
今年春節
你家囤了哪些海鮮
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記者：楊輝
攝影：劉晶
編輯：張珊
審校：彭婷
值班主任：王宗敏
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