哈佛43年重磅研究公布! 每天喝茶咖啡, 癡呆風險直降20%!

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//前言//

每天一個日常行為，

竟然可以降低患癡呆癥的風險！

最新研究揭示驚人關聯…

哈佛研究曝光

降低癡呆風險竟這么簡單！

就在2025年，癡呆癥已經取代心臟病，成為澳大利亞的首要死因。這一嚴峻的公共衛生現實，使得任何可能有助于降低風險的生活方式發現，都備受關注。

近期，一項發表于《美國醫學會雜志》的重要研究，將目光投向了一個看似再普通不過的日常習慣：

每天只是喝茶喝咖啡，竟能降低患癡呆癥風險！

圖片來源：theguardian.com

這項研究的核心數據來源于美國兩項大型公共衛生研究項目：護士健康研究與健康專業人員隨訪研究。

在長達43年的時間里，研究人員系統分析了超13萬名參與者的飲食情況、癡呆癥診斷、是否出現認知能力下降，以及客觀認知測試的得分。

結果顯示，與極少或完全不喝含咖啡因咖啡的人相比，喝得最多的人，其患癡呆癥的風險低18%，茶的結果也類似。

具體而言，在長達40年的時間里，每日習慣性喝2到3杯含咖啡因咖啡，或1到2杯含咖啡因茶的人，其癡呆癥風險比完全不喝的人低15%至20%。

此外，報告結果還顯示，喝含咖啡因咖啡的參與者，認知能力下降程度略低于選擇無咖啡因咖啡的人，且在一些客觀的大腦功能測試中也表現更好。

圖片來源：theguardian.com

不過也不是喝的越多越好，研究發現，這種效果在每天喝2到3杯含咖啡因咖啡，或1到2杯含咖啡因茶后達到平臺期。

且雖然研究結果顯示，長期飲用茶和咖啡可能對大腦有益，但研究本身無法證明因果關系，因為飲用咖啡因飲品的人，可能出于其他原因本身就不太容易患癡呆癥。

哈佛大學營養流行病學研究員、本項研究的主要作者Yu Zhang表示：

僅憑我們的研究無法證明因果關系，但據我們所知，這是目前為止關于咖啡、茶攝入量與認知健康關系的最佳證據，而且這一結果在生物學上是有合理解釋的。

圖片來源：9news.com.au

背后生物機制揭曉

專家強調不要當作靈丹妙藥

那么，其背后可能的生物學機制是什么呢？

咖啡和茶中含有咖啡因和多酚，這些成分可能通過改善血管健康、減少炎癥和氧化應激來延緩大腦衰老。

飲品中的某些成分也可能通過改善代謝健康發揮作用。例如，咖啡因與較低的2型糖尿病發病率有關，而2型糖尿病是癡呆癥的已知風險因素。

Yu Zhang表示，還需要進一步研究，以確認這兩種飲品是否真的對大腦具有保護作用。

圖片來源：abc.net.au

格拉斯哥大學心臟代謝醫學教授Naveed Sattar表示，要弄清楚這一問題并不容易，因為咖啡因對大腦既可能有益，也可能有害。

咖啡因雖然可以提神，激勵人們工作、學習和運動，但在某些人身上，咖啡因會升高血壓，而高血壓是推動癡呆癥發生的重要因素之一。

因此，Naveed Sattar稱只有進行隨機對照試驗，才能估算出其凈效應。

研究人員普遍認為，全球約一半的癡呆癥病例可以通過解決肥胖、吸煙、過量飲酒、聽力損失和高血壓等因素來預防或延遲。

因此，盡管這項研究帶來了積極信號，但Yu Zhang強調：

不要將咖啡或茶當作靈丹妙藥。我認為，保持健康的生活方式、定期鍛煉、均衡飲食和良好睡眠，對改善大腦健康都至關重要。

最后

咖啡和茶或許對大腦有點好處，

但實際健康生活才是根本！

Ref: https://www.theguardian.com/science/2026/feb/09/tea-coffee-could-lower-dementia-risk-scientists-say

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