新華社巴黎2月11日電(記者羅毓)法國政府11日發布《國家食品、營養與氣候戰略》,計劃通過14項具體行動,讓所有法國人到2030年都能獲得更健康和可持續、更本土化的飲食,同時進一步增強農業系統韌性與糧食主權。
14項具體行動包括圍繞健康和可持續飲食開展宣傳與公眾動員;通過立法強制零售商與商業餐飲企業公開年度采購中可持續和優質產品的占比;減少兒童與青少年能在媒體上看到的高脂、高糖、高鹽食品廣告等。
法國健康、家庭、自治與殘障人士部11日發布的公報說,飲食是法國提升民眾健康水平、增強農業系統韌性與糧食主權、減少溫室氣體排放、保護生物多樣性等目標的核心。在此背景下,法國政府該戰略首次將營養、食品與氣候政策納入一個統一、連貫且具有雄心的框架中。
法國生態轉型、生物多樣性、國際氣候和自然談判部長莫妮克·巴爾比說,吃得更好,就是為地球、為自身健康采取行動,也是對優質農業的支持。通過這項戰略,生態理念將以具體方式進入法國人的餐盤。
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