從腦白金到Swisse,深扒保健品暴利史:你買的“神藥”,大多是安慰劑
“熬最晚的夜,吃最貴的護肝片。”
這句流行語,精準地刻畫了當代年輕人的“朋克養生”現狀。在小紅書和直播間里,不僅有保溫杯里泡枸杞的中年人,更有大批囤積著葡萄籽、褪黑素、膠原蛋白的90后、00后。
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當我們在雙十一瘋狂剁手,把五顏六色的瓶瓶罐罐堆滿床頭柜時,一個幽靈般的問題始終盤旋在頭頂:這玩意兒,到底是不是智商稅?
有人說它是現代煉丹術,有人說它是高價安慰劑。從90年代風靡全國的“中華鱉精”,到如今跨境電商爆火的澳洲網紅藥,中國保健品市場走過了光怪陸離的三十年。這背后,是一部關于暴利、監管博弈與國民健康焦慮的變遷史。
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把時鐘撥回上世紀90年代,那是中國保健品最瘋狂的“草莽時代”。
彼時,電視廣告是唯一的真理。最著名的案例莫過于“中華鱉精”。在那個馬家軍稱霸世界田壇的年代,馬教練一句“我們常喝中華鱉精”,讓這款產品一夜之間家喻戶曉。后來的調查揭開了令人咋舌的真相:所謂的鱉精,不過是糖精合成的紅糖水。偌大的廠區里,據說只有一只鱉,還僅僅是用來觀賞的。
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那是“神藥”橫行的年代。三株口服液打出了“有病治病,無病強身”的口號,靠著地毯式的廣告轟炸和農村包圍城市的戰術,創造了驚人的銷售神話。直到湖南一位老人因服用三株身亡的事件曝光,這個龐大的商業帝國才轟然倒塌。
于是,“藍帽子”制度應運而生。
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進入21世紀,隨著央視廣告管制的加強和“藍帽子”門檻的提高,保健品換了個活法。
第一個變局是直銷的興起。伴隨著90年代末的下崗潮,安利、完美等外資直銷企業進入中國。它們避開了大眾媒體的審查,利用線下的“人傳人”模式,將維生素、蛋白粉等概念植入千家萬戶。這種模式雖然爭議不斷,但客觀上完成了中國人的第一次營養學啟蒙。
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第二個變局則發生在藥店。2005年以后,隨著國家推行“醫藥分家”和嚴格控制藥品價格,藥店單純靠賣藥很難賺錢。為了生存,藥店開始把高毛利的保健品擺上C位。
這解釋了為什么你去買感冒藥,店員總會熱情地推薦維生素C;你去買降壓藥,店員會順便推銷魚油。湯臣倍健等國內頭部品牌正是抓住了這一波渠道紅利,通過藥店的高密度覆蓋和醫保卡刷卡(早期政策寬松時)的便利,迅速占領了市場。
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這個階段的保健品,依然帶有一種“禮品”屬性。腦白金那句“今年過節不收禮”,洗腦了整整一代人。買的人不吃,吃的人不買,這種錯位的消費場景,注定了產品更重包裝而輕功效。
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真正讓保健品從“禮品”變成“日用品”,從“老年收割機”變成“年輕時尚單品”的轉折點,是2015年前后跨境電商的爆發。
這是一個非常有趣的現象。在國內,保健品的監管是“白名單制”,只有國家批準的原料和功能才能宣傳。但在國外,很多國家實行的是“黑名單制”,法無禁止即可為。這就導致了很多在國外很火的成分(如輔酶Q10、葡萄籽、蔓越莓),在國內因為拿不到“藍帽子”而無法生產銷售。
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跨境電商成為了一個完美的“監管飛地”。
通過保稅倉模式,海外品牌可以直接觸達中國消費者。Swisse、Blackmores等澳洲品牌,乘著代購和社交媒體(如小紅書)的東風,迅速席卷中國。它們不再講“延年益壽”的老故事,而是用“美白”、“抗糖”、“護肝”等概念,精準擊中了年輕女性和打工人的痛點。
這一波浪潮,徹底重構了中國保健品市場。以前是藥店導購追著你推銷,現在是年輕人在直播間里主動搶購。消費邏輯也變了:不再是為了送禮,而是為了“悅己”和“代償”。
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什么是代償?就是明知道熬夜傷身,但改不掉,所以吃兩顆護肝片求個心理安慰;明知道甜食吃多了老得快,但戒不掉,所以吞兩顆抗糖丸抵消罪惡感。這種心理,支撐起了如今千億級的跨境保健品市場。
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回到最初的問題:保健品是智商稅嗎?
業內人士的共識是:經過科學驗證的正規產品不是智商稅,但消費者的“用法”和“期待”往往交了智商稅。
保健品(Supplements)的本質是膳食補充劑,它的作用是修修補補,而不是力挽狂瀾。它不像退燒藥,吃下去半小時就見效。它的反饋周期很長,可能需要幾個月甚至幾年才能體現出差別。
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更尷尬的是,保健品不僅反饋慢,還“反人性”。
護膚品抹在臉上,香香潤潤,有即時的愉悅感;而保健品每天要吞服一大把膠囊,像吃藥一樣痛苦。據統計,絕大多數年輕人買保健品都是“三天打魚,兩天曬網”,根本堅持不到起效的那一天。
正如業內流傳的一句話:“保健品是螞蟻市場。”需求極度分散,有人補鈣,有人護眼,有人養胃,且很難建立絕對的品牌壟斷。大家都在頻繁地更換品牌和成分,試圖尋找那個不存在的“速效救心丸”。
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在泡沫褪去之后,如果我們想真正為健康投資,應該如何從琳瑯滿目的貨架上做出選擇?基于行業數據和科學實證,以下幾個方向或許更值得關注:
1. 復合維生素(多維):被低估的“基石”。很多人覺得吃飯就能攝取營養,沒必要吃維生素。但殘酷的現實是,由于現代農業的催熟技術和土壤退化,如今一顆蘋果的營養含量可能遠不如50年前。對于外賣黨和飲食不規律的打工人,一顆復合維生素是性價比最高的“兜底”方案。
2. 魚油:心血管的“潤滑劑”。中國人的飲食結構中,紅肉(豬牛羊)攝入較多,深海魚攝入普遍不足,導致Omega-3脂肪酸缺乏。對于長期用腦、關注心血管健康的人群,高純度的魚油(注意看EPA和DHA含量)是為數不多有堅實臨床證據支持的補劑。
3. 氨糖與輔酶Q10:老齡化的“剛需”。隨著中國步入老齡化社會,兩類產品正迎來爆發。一是針對關節磨損的氨糖,因為軟骨磨損是不可逆的生理過程;二是針對心臟供能的輔酶Q10。這兩類產品在歐美和日本市場,復購率遠高于花里胡哨的美白丸,因為身體的疼痛和不適是最誠實的反饋。
商業的演進,本質上是捕捉人性的弱點與渴望。從“中華鱉精”的騙局,到“腦白金”的送禮焦慮,再到如今“Swisse”們的容貌焦慮,保健品換了包裝,但人們對健康和長壽的渴求從未改變。
在這個充滿不確定性的時代,為健康花錢沒有錯。但請記住,健康是綜合維度的產物。
再昂貴的護肝片,也抵消不了長期熬夜的傷害;再神奇的減肥藥,也比不過規律的飲食和運動。真正的“神藥”,其實是你的自律、睡眠和好心情。至于那些瓶瓶罐罐,它們只是生活錦上添花的點綴,而非雪中送炭的救星。
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