節(jié)儉是一個(gè)好習(xí)慣,可我們要學(xué)會(huì)正確的生活方式,不要盲目去節(jié)儉!
有的時(shí)候,你錯(cuò)誤的節(jié)儉方法,可能會(huì)影響到身體健康。
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就拿廚房來說,廚房是頻繁做飯的地方,有的東西你認(rèn)為是正常的行為習(xí)慣,實(shí)際完全不對(duì)。
我也是才發(fā)現(xiàn),廚房這5個(gè)“節(jié)儉習(xí)慣”,很多家庭都有,趕緊糾正!
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1、重復(fù)去用炸過的食用油
每逢過年、過節(jié)的時(shí)候,家里人都很喜歡去炸魚、炸丸子、炸酥肉等等,
只要是炸東西這肯定會(huì)用到很多油,而炸完之后直接倒掉太可惜,要不如直接留著下次去炒菜。
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原因很簡(jiǎn)單,食用油反復(fù)加熱后,它里面會(huì)釋放出有害成分,比如反式脂肪酸、丙烯酰胺等等,
長(zhǎng)期吃對(duì)身體帶來的負(fù)擔(dān)非常大,
有內(nèi)行人說,食用油高溫用了好幾次,氧化值就超標(biāo),你以為是節(jié)省了油錢,實(shí)際危害巨大。
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正確的做法:
家里面油炸食物,建議你要控制油量,不要放很多的食用油!
剩下來的油可以用來做餃子餡或者拌烤肉等等,反正不要去用高溫反復(fù)去轟炸!
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2、頻繁去吃剩飯剩菜
有的家庭覺得當(dāng)天沒有吃完的飯菜,趕緊放到冰箱里面,等到第二天加熱后繼續(xù)吃!
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正常這沒有啥問題,可我們要關(guān)注一下,
綠葉菜的食物不能直接放在冰箱中,這存在很大的危害。
剩菜放的時(shí)間越長(zhǎng),它內(nèi)部的亞硝酸鹽含量就越高,吃的時(shí)間越長(zhǎng),對(duì)身體危害就越大。
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有研究發(fā)現(xiàn):
很多的飯菜做熟了后,在常溫的環(huán)境下,它內(nèi)部會(huì)有大量的細(xì)菌繁殖,冷凍都無法殺死,
特別是拌菜、海鮮、綠葉菜等等,這些風(fēng)險(xiǎn)都巨大。
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正確的做法:
做飯要根據(jù)家里人去選擇做飯的數(shù)量,當(dāng)頓做的飯菜就要當(dāng)時(shí)吃完,
剩下來的飯菜你要用食品級(jí)的袋子給封上再放入冰箱里面。
拌菜、海鮮、綠葉菜等等食物,堅(jiān)決不能隔夜,吃不完就倒掉。
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3、發(fā)霉的餐具繼續(xù)用
你自查一下看看,經(jīng)常用到的木質(zhì)筷子、勺子、菜板等等,有沒有黑色的霉菌,
要是發(fā)現(xiàn)了這些問題,我們就要注意避開,千萬不要繼續(xù)用!
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原因很簡(jiǎn)單,這些發(fā)霉的餐具,它一旦滋生的霉菌,內(nèi)部會(huì)釋放有害成分,
家里人長(zhǎng)期去用,危害會(huì)很大,可別不當(dāng)回事。
內(nèi)部產(chǎn)生的黃曲霉素它耐熱性很強(qiáng),即便用開水都無法殺死,我們要做的只能預(yù)防。
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正確做法:
趁著過年的時(shí)間里,我們就要把發(fā)霉的筷子和菜板給扔掉,可別節(jié)儉湊合去用!
平時(shí)你可以去選擇其他材質(zhì)的筷子和砧板,沒準(zhǔn)比木質(zhì)更好用。
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4、省電不開油煙機(jī)
這個(gè)節(jié)儉行為是很多家庭都有的習(xí)慣!
做飯時(shí)擔(dān)心開啟油煙機(jī)很費(fèi)電,于是有油煙機(jī)都不開,光靠著開窗去排風(fēng)!
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不要覺得光從開窗戶就能放味道,就不直接開油煙機(jī),這種做法并不對(duì)。
在廚房做飯時(shí),它內(nèi)部產(chǎn)生的油煙非常多,內(nèi)部還含有微生物,
要是你長(zhǎng)期接觸,把這些有害成分都吸入到身體中,嚴(yán)重可能會(huì)存在致癌的風(fēng)險(xiǎn)。
選購(gòu)油煙機(jī)都是一級(jí)能效,完全不用擔(dān)心費(fèi)電,為了節(jié)省幾毛錢的電費(fèi),反而拿健康做賭注……
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正確的做法:
大家要謹(jǐn)記,只要是炒菜就立馬打開油煙機(jī),做完飯也要開十分鐘左右,
這樣的做法能把油煙機(jī)中的油煙都快速排出去,維持好廚房環(huán)境。
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在生活中我們也要養(yǎng)成清潔的好習(xí)慣,把油煙機(jī)都徹底清洗干凈,才能防止家里油膩膩。
堅(jiān)持養(yǎng)成隨手清潔的習(xí)慣,你就不用擔(dān)心油煙機(jī)產(chǎn)生頑固污垢,去污更輕松。
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5、總習(xí)慣性去用塑料袋加熱食物
有多少人習(xí)慣性的去用各種塑料袋去裝熱食物,或者直接把食物放塑料袋中加熱?
你要是有這樣的習(xí)慣,建議你趕緊避開,要是繼續(xù)這么做,危害巨大!
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塑料袋本身就不衛(wèi)生,它里面會(huì)含有塑化劑和雙酚A成分,長(zhǎng)期接觸會(huì)對(duì)身體帶來負(fù)擔(dān)。
當(dāng)你早上用過熱的食物直接放入到塑料袋中,化學(xué)物質(zhì)就可能會(huì)進(jìn)入到食物中,
更有的塑料袋原材料用的都不健康!
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在生活中我們也要避開劣質(zhì)的一次性餐具,用正規(guī)的餐具,家里人吃飯更放心!
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正確的做法:
想要去放食物,最好去用陶瓷或者玻璃的餐具去收納,
千萬不要放在塑料袋中去裝食物,或者直接放入到微波爐中,危害非常大。
養(yǎng)成好的習(xí)慣,對(duì)我們都身體才會(huì)健康。
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廚房這些節(jié)儉中的習(xí)慣,看似很正常,實(shí)際都不對(duì),我們要及時(shí)去糾正過來,避免影響到你的生活,大家還有什么錯(cuò)誤的節(jié)儉行為,大家可以分享一下,讓網(wǎng)友們也避避坑吧!
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