從“返鄉(xiāng)囤貨”到“春節(jié)不打烊”：深圳年輕人馬年春節(jié)涌向折扣零食店

深圳商報(bào)·讀創(chuàng)客戶端記者 周良成

以好特賣、零食有鳴、零食很忙等為代表的折扣零食店，正成為深圳人返鄉(xiāng)前囤年貨的最后驛站。相比傳統(tǒng)超市，它們價(jià)格更親民，品類更集中，春節(jié)大禮包更是早早售罄。

深圳南山區(qū)某好特賣門店年貨貨架。周良成/攝

2月14日，農(nóng)歷臘月二十七，距離除夕僅剩2天。往日車水馬龍的深圳街頭，此刻已明顯冷清下來，不少店鋪早早貼上了春節(jié)歇業(yè)的告示，路上拖著行李箱趕往機(jī)場、高鐵站的行人步履匆匆。記者走訪發(fā)現(xiàn)，位于南山、福田、寶安等核心區(qū)域的多家零食折扣店，近日卻迎來了年前一波銷售高峰。

南山區(qū)大學(xué)城某零食有鳴門店貨架空了一半。周良成/攝

記者走進(jìn)位于南山區(qū)大學(xué)城的一家零食有鳴門店，發(fā)現(xiàn)春節(jié)期間最受歡迎的“春節(jié)零食大禮包”已售罄，貨架上也有一些空空的感覺。營業(yè)員告訴記者：“春節(jié)零食大禮包早就賣完了，這幾天生意特別好，都是準(zhǔn)備返鄉(xiāng)過年的年輕人，來買些路上吃的，或者帶回去當(dāng)年貨。”

一位正在補(bǔ)貨的店員告訴記者，從臘月二十開始，店里的客流就明顯增多。“這段時(shí)間是最忙的時(shí)候，每天需要補(bǔ)一貨車的貨。”

深圳某零食有鳴折扣店正在用拖車補(bǔ)貨。周良成/攝

一位在南山大學(xué)城工作的市民李女士告訴記者：“今晚的飛機(jī)回湖北，買點(diǎn)零食路上吃，也給家里小孩帶點(diǎn)。”李女士笑著說，“在超市買這些可能要上百，這里50塊左右就搞定了，劃算！”

當(dāng)被問及春節(jié)是否歇業(yè)時(shí)，一位店員搖頭道：“我們春節(jié)都不休息，照常營業(yè)。”她解釋道，雖然很多深圳人回老家了，但留下來過年的年輕人也不少，“而且走親訪友、朋友聚會，零食需求還是很大的。”

寶安區(qū)一家零食很忙加盟店合伙人劉先生告訴記者，他從三年前，投資約100萬元，與朋友合伙開了這家折扣零食店。劉先生告訴記者，零食折扣店是通過精簡供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)低價(jià)銷售休閑食品的零售業(yè)態(tài)，讓消費(fèi)者享受到“硬折扣”，而經(jīng)營者也有利可圖。

據(jù)介紹，折扣零食店得以實(shí)現(xiàn)低價(jià)的關(guān)鍵，在于其繞過了傳統(tǒng)商超的“廠家—經(jīng)銷商—商戶”多級流通鏈路，直接與生產(chǎn)廠家對接，大幅壓縮了采購成本，并在議價(jià)中掌握了更大主動權(quán)。“我已經(jīng)好幾年沒有回老家過春節(jié)了，這三年非常辛苦，我既當(dāng)老板，也當(dāng)?shù)陠T，但好在生意一年比一年好，前期的投資已經(jīng)回本。更重要的是，如今這種低價(jià)高質(zhì)的新消費(fèi)模式，正成為深圳年輕人的新選擇，得到了越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可。”

馬年春節(jié)前夕深圳某好特賣零食折扣店。周良成/攝

據(jù)了解，目前，國內(nèi)量販零食行業(yè)已形成穩(wěn)定的雙強(qiáng)競爭格局。其中，萬辰集團(tuán)（300972.SZ），旗下?lián)碛小昂孟雭怼薄袄掀糯笕恕钡绕放啤６傍Q鳴很忙”（01768.HK）則擁有“零食很忙”“趙一鳴”等品牌。

財(cái)報(bào)顯示，萬辰集團(tuán)披露的2025年度業(yè)績預(yù)告顯示，公司全年?duì)I收預(yù)計(jì)突破500億元大關(guān)，歸母凈利潤12.3億元至14億元，同比增長超220%，核心業(yè)務(wù)量販零食營收占比超98%；而鳴鳴很忙2025年前9個(gè)月，實(shí)現(xiàn)收入463.71億元，同比增長75.2%；經(jīng)調(diào)整凈利潤18.10億元，同比大幅增長240.8%。

從門店規(guī)模來看，截至2025年上半年，“鳴鳴很忙”旗下門店總數(shù)已突破2萬家，業(yè)務(wù)覆蓋全國28個(gè)省份。同期，“好想來”品牌門店數(shù)達(dá)到15365家。兩家門店合計(jì)超過3.5萬家，目前兩大品牌仍在依托資本與規(guī)模效應(yīng)，憑借價(jià)格與成本的“絕對優(yōu)勢”，在全國范圍內(nèi)持續(xù)快速擴(kuò)張。