夫妻開小炒店8年還清債務(wù) 今年“挺直腰桿”回老家過年

在杭州錢塘區(qū)高沙社區(qū)有一家名為“湘贛小廚”的飯店。八年里，這個(gè)飯店幾乎全年無休。2月10日深夜，老板袁大姐一家驅(qū)車駛離浙江，奔往江西老家的方向。車還在高速上，她便難掩激動(dòng)發(fā)了一條朋友圈感慨回家的路很暢通。她稱，今年他們一家終于還清了8年前欠下的債務(wù)，能“挺直腰桿”回鄉(xiāng)過年了。

“湘贛小廚”老板袁大姐準(zhǔn)備過新年

因“投資”失敗欠下債務(wù)

據(jù)白鹿新聞此前報(bào)道，當(dāng)年因?yàn)樽錾馓澚吮荆由蠟榱私o患腦癱的女兒治病，袁大姐和彭大哥夫妻倆背負(fù)百萬巨債來到杭州，一年365天里有360天圍著灶臺(tái)忙碌，在這個(gè)春節(jié)他們終于還清欠款卸下重?fù)?dān)。

2月11日下午，紅星新聞聯(lián)系上店主袁大姐，她喜悅地告訴記者已于當(dāng)日凌晨抵達(dá)家鄉(xiāng)江西吉安市安福縣，其哥哥家里近日也有喜事，她還要去幫忙。“錢還完了，挺直腰桿回去過年。”袁大姐的語氣里有如釋重負(fù)的輕松喜悅。過去的八年，她和丈夫彭大哥在杭州經(jīng)營一家名為“湘贛小廚”的飯店，每天工作約15個(gè)小時(shí)，幾乎全年無休，只為償還因一場(chǎng)“投資”欠下的債務(wù)。

袁大姐彭大哥夫妻倆在店里忙碌

袁大姐與丈夫有3個(gè)女兒，其中最小的女兒已經(jīng)23歲了。2003年，小女兒家家（化名）六月時(shí)早產(chǎn)，因分娩時(shí)難產(chǎn)缺氧，半歲時(shí)仍無法抬頭去醫(yī)院檢查才確診腦癱，此后便開始了漫長的求醫(yī)路。那時(shí)，夫妻倆在安福縣老家生活，彭大哥以前是開大貨車的，后來沒有貨裝了就跟袁大姐在人流聚集的市場(chǎng)、學(xué)校門口擺攤賣煎餅果子。袁大姐告訴紅星新聞，后來丈夫投資失敗背負(fù)上債務(wù)。袁女士回憶，那時(shí)債主紛紛上門，甚至對(duì)簿公堂。最終經(jīng)法院調(diào)解，雙方達(dá)成協(xié)議只償還本金。

遠(yuǎn)赴杭州做江西小炒

據(jù)大江新聞報(bào)道，袁大姐和丈夫因投資失敗背上了五六十萬元的債務(wù)，此前為了治療女兒已經(jīng)借了近五十萬元。2月12日，袁大姐在社交平臺(tái)回應(yīng)網(wǎng)友，并表示當(dāng)初在開店的時(shí)候就欠債100多萬元，像背著一座大山半夜都睡不著。“8年來我們都不敢休息，也不敢回家過年，因?yàn)榍妨撕枚鄠鶝]有錢還心里也過意不去，就在杭州拼命地干。（今年）我們把債還完了，身上的那座山也卸下來了。”

為盡快還債，夫妻倆離開家鄉(xiāng)，遠(yuǎn)赴杭州開了一家主打江西小炒的外賣店，日復(fù)一日在店里忙碌。夫妻二人每天清晨9點(diǎn)到店，10點(diǎn)開張，緊接著就忙著備菜、接單、炒菜、打包，常常忙到深夜12點(diǎn)、1點(diǎn)。

“營業(yè)額日均約2000元，扣除成本，日利潤六七百元。這些錢，絕大部分都用于還債。”袁大姐告訴紅星新聞，為了節(jié)省開支，店里沒請(qǐng)幫手，春節(jié)也不返鄉(xiāng)，怕被催債，也怕耽誤生意。“起初那幾年天天在店里，一年365天，有360天都在營業(yè)。”

夫妻倆擺下團(tuán)圓飯致謝老顧客

袁大姐性格開朗友善，經(jīng)常會(huì)給客人贈(zèng)送一些小菜，因此也有許多回頭客。在袁大姐的朋友圈，她時(shí)常都在發(fā)布準(zhǔn)備食材的圖片和視頻，也有許多外賣員在店里聚餐，她稱這里是“外賣員之家”。

“大姐，我想吃霉豆腐了，給我來點(diǎn)！”“就愛吃你家，不要?jiǎng)硬粍?dòng)就休息，你家休息我吃啥？”袁大姐也喜歡拍下外賣客人下單的備注發(fā)布朋友圈。“這些都是老顧客了，我們都很熟悉，不僅有人來店里吃，還有外賣點(diǎn)了好幾百次的客人，我非常感謝他們對(duì)我們小店的支持。”

改寫的故事都有美好結(jié)局

即便生意忙碌，夫妻倆從未放下對(duì)女兒的照料。家家自小被帶到店里，父母忙碌時(shí)，她便在角落安靜看手機(jī)。父親每天環(huán)抱著她練習(xí)走路，這一抱就是23年。

袁大姐告訴記者，前些日子在社會(huì)愛心企業(yè)的支持下，他們夫妻倆不僅特意擺下團(tuán)圓飯致謝多年幫襯的老顧客，圓了感恩的心愿；無法獨(dú)立行動(dòng)的腦癱女兒也得到了助行器，人生第一次靠自己“站”了起來。

“狼王格林從小離開了媽媽，盜獵的人也會(huì)傷害它。我改寫的故事是，格林重生了，這次他要拿回屬于他的一切，要戴上王冠，幸福地生活在草原上，獵人也要被警察抓走……”家家不會(huì)打字，只能向手機(jī)錄音筆講述自己改編的故事，像格林這樣的故事在她手機(jī)里存著好幾段。家家告訴紅星新聞?dòng)浾撸膲?mèng)想就是想當(dāng)作家，她要將電視劇、動(dòng)畫片里面看到的悲劇都改成喜劇。

債務(wù)清零的這個(gè)春節(jié)，袁大姐一家踏上了返鄉(xiāng)的旅程，回到家鄉(xiāng)后她用手機(jī)拍下了照片發(fā)給記者，照片里她和丈夫，還有女兒都笑得很燦爛。家家也很開心回到家鄉(xiāng)，她還在用手機(jī)錄音記錄著她改寫的故事，正如她心中所期待的那樣，每個(gè)故事都有美好的結(jié)局。

紅星新聞實(shí)習(xí)記者 張靜 記者 楊雨奇