上海
“為儂家年夜飯添道南通鮮”！2月13日，在上海徐家匯舉行的“南通鮮”主題品鑒推介活動，為上海市民帶來了一場沉浸式的美食文化體驗。
從黃海之濱到黃浦江畔，現場出鍋的文蛤餅外酥里嫩、鮮而不腥，油鍋“滋滋”作響，金黃酥脆的餅在熱油中翻滾，裹挾著文蛤鮮汁的香氣瞬間穿透商場喧囂，將過往市民紛紛吸引至“如東海鮮食材柜”前駐足嘗鮮、下單采購，文蛤餅也一舉成為全場“爆款”。與此同時，如東美食的“鮮、香、酥、糯、醇”輪番登場，從海味到陸產，從熱食到點心，從醬鮮到羊肉，一場融合江海之韻與鄉土風情的舌尖盛宴徐徐展開。市民趙豪杰原本只是路過，卻被濃郁香氣吸引，最終提著大包小包滿意離開。
如東商家吳愛民熱情地向顧客介紹，他和攤位上匯集了文蛤餅、小蝦餅、大蝦餅、藕餅、海鮮肉圓、烤蝦、蝦米等多款特色美食，所有產品均堅持純手工制作、不添加防腐劑，保留著最地道的家鄉風味?！敖裉煳覀儙淼牟粌H是產品，更是如東的飲食文化?！眳菒勖褡院赖卣f道，“希望上海市民不僅能嘗到如東的‘鮮’，更能感受到如東的‘情’?！?/p>
“如東海鮮食材展柜”集中展示了20種核心海鮮食材，“十宴百菜”獲獎菜品的實物展示與免費品鑒環節，則讓上海市民在舌尖上完成了一次“尋鮮如東”的旅程。預訂區推出的“給儂家年夜飯添道南通鮮”服務，更是貼心地附贈食材圖鑒，讓“廚房小白”也能輕松復刻地道年味。
這場“鮮”味十足的邂逅，為上海市民的年夜飯餐桌增添了一抹別樣的江海風情。
編輯: 顧艷
責編: 董思聰
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