湖北
極目新聞?dòng)浾?韓婷 高東起
2月14日，清晨七點(diǎn)。山東萊蕪寨里大集，早已燈火通明。
極目新聞?dòng)浾邔⒂鸾q服攏了又?jǐn)n，呼出的白氣還沒(méi)散盡，就被油鍋的噼啪聲沖散了。
攤主們扯著嗓子攬客，此起彼伏的人聲里，時(shí)不時(shí)冒出一聲——“微信到賬十元”。
南腔北調(diào)趕大集：南方客人的北方年味初體驗(yàn)
“臘月廿七，萊蕪大集是年！”一位賣豆腐的大爺邊切豆腐邊對(duì)趕集的市民說(shuō)，案板上的水豆腐還冒著熱氣。
對(duì)許多南方人來(lái)說(shuō)，趕北方大集是一種新奇的文化體驗(yàn)，也像闖入一部沒(méi)有字幕的方言電影。在活禽交易區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)每個(gè)雞籠上都綁著紅布條，攤主說(shuō)，除了為了防止雞亂跑，也是“紅紅火火”的好兆頭。北方集市上每個(gè)細(xì)節(jié)都有講究。
舌尖上的南北碰撞：從羊湯到香腸的味覺(jué)交響
大集的魅力，首先在舌尖綻放。
在熟食區(qū)，極目新聞?dòng)浾呖吹降谝淮纹穱L萊蕪香腸的廣東韶關(guān)人甄女士，“和我們的臘腸不同，這個(gè)更干、香料味更重。”甄女士和家人是第一次逛大集，對(duì)山東特色的美食感到非常興奮。隔壁的“萊蕪火燒”攤位前排起長(zhǎng)隊(duì)，這種用老面發(fā)酵、炭火烤制的面食外酥里嫩，讓顧客連聲稱贊。
大集上還有各種山東炒貨、山東煎餅……集市不遠(yuǎn)處的鮮瘦肉灌湯包老店直到中午都排著長(zhǎng)隊(duì)。
文化活態(tài)傳承：一場(chǎng)南北共情的年味盛宴
對(duì)許多年輕人來(lái)說(shuō)，趕集是一種心理療愈的方式。在湖北做軟件研發(fā)的陳先生帶著家人回山東過(guò)年：“寫字樓里待久了，需要這種人擠人、熱熱鬧鬧的真實(shí)感，也好像回到小時(shí)候的感覺(jué)一樣。”
這場(chǎng)趕集之旅，讓南方客在零下的溫度里感受人情的溫度，在陌生的習(xí)俗里發(fā)現(xiàn)熟悉的年味本質(zhì)。正如甄女士所說(shuō)：“無(wú)論南北，過(guò)年都是對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)傳統(tǒng)的尊重，對(duì)人情的珍視。”在最樸實(shí)無(wú)華的市井煙火中，藏著最真摯動(dòng)人的生活本味。
（來(lái)源：極目新聞）
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
