
今天是農歷的臘月二十八,也是除夕前的最后一天,被稱為“小除夕”,這一天里,很多人都會為年夜飯做最后的準備,抓緊時間置辦所需的各類年貨,年味十足。
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俗話說“進了臘月門,天天都是年”,從臘月小年開始,幾乎每一天都是一個傳統節日,而到了臘月二十八這天,“打糕蒸饃貼花花”,“忙年”也進入了最后的倒計時。
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昆明歷史文化講述者 詹霖:“喝了臘八粥之后,老百姓就說的是‘稀稀嘩嘩二十三’,真正進入春節的節日就是臘月二十三,‘二十四掃房子’,逐漸就是開始打掃衛生,接下來就是各種準備的習俗了。好比說‘二十五做豆腐’;‘二十六燉豬肉’;‘二十七宰公雞’;到了臘月二十八,一個就是要發面,‘把面發’,另外還有一個主要就開始貼窗花。”
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在過去年代,因為生產力比較低,提前做好的面容易壞掉,只有發面不容易變質。此外,臘月二十八中的“八”,剛好能和發面中的“發”相呼應,有八方來財,新年發發發的寓意,因此臘月二十八這天有著發面、打糕的習俗。
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而在咱們昆明,過年除了準備糕、面這類主食,還會準備餌塊。
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市民:“我們每年都買餌塊,都是去官渡專門舂餌塊的地方,以前就是吃點餌塊,炒餌塊。炒餌塊以前肉缺乏,就是弄點一般的豬油炒炒,弄點青蒜,青蒜多。”
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除了準備吃的,置辦除夕前的年貨,民間還有“二十八洗邋遢”的說法,即把自己和家里都打掃干凈,以便過新年時享受簇新的環境,沐浴在吉祥的氛圍中。
昆明歷史文化講述者 詹霖:“經過一年的灰塵,有些是油污、油垢,用堿水燒開了以后,用抹布要把桌椅板凳擦洗一遍。很多家為了煥然一新就還要刷墻,家里刷墻,墻的中間分兩半,一半叫墻裙,就綠顏色的,綠顏色的上面就用石灰。窮苦人家也要有所講究,他們沒有刷墻就找一些報紙,用舊報紙糊墻。”
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除夕前一天,空氣中彌漫著一種蓄勢待發的熱鬧,人們在忙忙碌碌、歡歡喜喜中,迎接著新一年的到來。
來源:8099999《街頭巷尾》
記者:楊紫瑄 攝像:郭宇
編輯:李彤
編審:李菁
終審:李雄
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