廣西
40年前的除夕你家吃什么？
40年前的除夕，你家吃什么呢？
小編依然記得我家吃的是什么。
家在山村，一眼望不到邊的是青山，唯有一條泥巴路通往村外，大部分村民那時候都是過著自產自銷的日子。
豬，是現宰的，大部分賣了，只留下二三十斤豬肉和部分豬下水給自家。那是養了幾個月的大肥豬，我每次喂豬時，看著它滿身肉肉就不自覺流口水。豬肉水煮，撈起來切塊，蘸了醬油，都覺得香得不得了。
雞，也是先宰的。散養了大半年，只長了五六斤肉，煮熟了，白切，聞起來香，吃起來特有嚼勁。
魚蝦和螃蟹，都是水田溝或河里摸來的，那時村里幾乎看不到賣蝦的。有錢的人家大多跑去縣城里買些海鮮干貨，回村里都可以炫耀一番。摸來的魚蝦不費錢，還好吃，不需要什么佐料，只要配點醬油和生姜絲就好了。
吃了午飯，家里的長輩就拿出紅紙，寫對聯，字體毫無半點“印刷體”的痕跡。到了零點，準點用米漿貼對聯。
守夜是年年延續的慣例，不管老幼，圍坐天井中央，一邊烤著紅薯，一邊喝著苦澀的山茶水，聊天談地，不分東西南北，其樂融融。
注：圖文原創。
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