新春走基層｜五蓮縣許孟鎮(zhèn)：一棵西葫蘆的新春“致富路”

齊魯晚報·齊魯壹點(diǎn) 隋忠偉

新春將至，年味漸濃，素有“中國西葫蘆第一鄉(xiāng)”之稱的山東省五蓮縣許孟鎮(zhèn)，處處涌動著豐收的喜悅與忙碌的生機(jī)。清晨的智慧大棚里，水肥系統(tǒng)精準(zhǔn)運(yùn)轉(zhuǎn)；熱鬧的交易市場上，新鮮西葫蘆裝車外運(yùn)；加工車間內(nèi)，果蔬變身特色產(chǎn)品……一顆小小的西葫蘆，從田間走向餐桌、從本土遠(yuǎn)銷海外，在三十余載的深耕中完成產(chǎn)業(yè)“狂飆”，成為當(dāng)?shù)匕傩招麓豪锏摹爸赂还保鼤鴮懼l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的生動答卷。

2月15日清晨，天剛蒙蒙亮，西婁子村63歲的菜農(nóng)劉兆富已走進(jìn)智慧大棚。輕點(diǎn)手機(jī)APP，水肥一體化系統(tǒng)自動啟動，清冽的水肥順著管道浸潤西葫蘆根系，翠綠的瓜苗在恒溫環(huán)境里吐露新芽。“種了23年西葫蘆，從露天種到簡易棚，再到如今手機(jī)管大棚，變化太大了！”劉兆富笑著說，新品種、新技術(shù)讓設(shè)施西葫蘆畝產(chǎn)從2萬斤提升到3萬斤，這批趕在春節(jié)前上市的西葫蘆，早已被北京、上海的客商預(yù)定，“品質(zhì)上去了，銷路不用愁，行情肯定錯不了”。

在許孟鎮(zhèn)西葫蘆交易市場，三輪車、小貨車往來穿梭，剛采摘的西葫蘆帶著晨露堆成綠油油的小山，過秤、裝車、結(jié)算的吆喝聲此起彼伏。“個頭勻稱的能賣到每斤2元，北京、上海的訂單比去年多了三成，得抓緊裝車，保證節(jié)前送到。”菜農(nóng)王日龍一邊麻利地搬卸果蔬，一邊和采購商寒暄，臉上滿是豐收的笑意。從1991年西婁子村零星種植起步，如今許孟鎮(zhèn)西葫蘆最高日產(chǎn)量達(dá)30萬斤、年產(chǎn)量6000萬斤，2022年成功創(chuàng)建國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，一顆普通蔬菜，成為全國西葫蘆產(chǎn)業(yè)版圖上的亮眼地標(biāo)。

“從露天種植到簡易棚，再到現(xiàn)在的智慧大棚，種了23年西葫蘆，我親眼看著咱的種植方式越來越先進(jìn)。”劉兆富是許孟鎮(zhèn)西葫蘆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的見證者，更是受益者。如今他管理的智慧大棚，卷簾、放風(fēng)、水肥管理全實(shí)現(xiàn)手機(jī)遠(yuǎn)程操控，告別了“看天吃飯”的舊日子。不僅如此，新品種、新技術(shù)的落地，讓設(shè)施西葫蘆畝產(chǎn)從2萬斤提升至3萬斤，品質(zhì)更優(yōu)、銷路更廣，“現(xiàn)在咱的西葫蘆，外地客商搶著要，根本不愁賣”。

產(chǎn)業(yè)的騰飛，始于品種的迭代，成于技術(shù)的突破。“最早種國產(chǎn)‘早青一代’，2004年引進(jìn)法國‘冬玉’，2018年大規(guī)模推廣國產(chǎn)改良品種，這兩年還試種了可生食的黃色西葫蘆。”許孟鎮(zhèn)原種子站站長穆洪海細(xì)數(shù)品種進(jìn)化歷程，在駐村第一書記的助力下，當(dāng)?shù)爻掷m(xù)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種開展對比試驗(yàn)，讓每一顆種子都結(jié)出“致富果”。為破解夏季種植難題，當(dāng)?shù)財y手高校、種業(yè)企業(yè)合力攻關(guān)，成功解決西葫蘆越夏病蟲害問題；針對連作重茬痛點(diǎn)，探索推廣“西紅柿—西瓜—西葫蘆”一年三熟輪作模式，有效改善土壤質(zhì)量、減少病蟲害，實(shí)現(xiàn)西葫蘆從“三季栽培”到“全年有瓜”的跨越，讓田間“生產(chǎn)力”持續(xù)釋放。

產(chǎn)業(yè)壯大，延鏈補(bǔ)鏈才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。在西婁子村的加工車間，新鮮西葫蘆經(jīng)過清洗、切片、油炸、冷凍等多道工序，搖身變成金燦燦的西葫蘆串，成為休閑食品和預(yù)制菜市場的“香餑餑”，僅此一項(xiàng)年銷售額就達(dá)500多萬元。2016年落戶的日照新羽然食品有限公司，更是成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“穩(wěn)壓器”，每年五六月份西葫蘆集中上市時，企業(yè)敞開收購加工速凍西葫蘆片，既解決了菜農(nóng)銷售不暢、價格偏低的難題，也穩(wěn)定了原料供應(yīng)。如今，該企業(yè)年加工西葫蘆超1000噸，產(chǎn)品不僅暢銷國內(nèi)，更走出國門遠(yuǎn)銷海外，讓許孟西葫蘆香飄世界。

記者在許孟鎮(zhèn)“耳山葫畔·許夢鄉(xiāng)村”銜接鄉(xiāng)村振興集中推進(jìn)區(qū)看到，西葫蘆文化展館、電商中心、農(nóng)技課堂等功能板塊已初見雛形。這片涵蓋13個行政村的片區(qū)，坐擁西葫蘆主產(chǎn)地，毗鄰魯東南第一高峰馬耳山，山水資源與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相融相促。“我們將以西葫蘆產(chǎn)業(yè)為核心，多元發(fā)展大櫻桃、草莓等設(shè)施農(nóng)業(yè)，延伸采摘、研學(xué)、農(nóng)事體驗(yàn)等新業(yè)態(tài)，推動一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。”許孟鎮(zhèn)一級主任科員牛紀(jì)鋒描繪著發(fā)展藍(lán)圖，小小西葫蘆，正串聯(lián)起更廣闊的鄉(xiāng)村振興圖景。

臨近中午，交易市場逐漸安靜下來，菜農(nóng)們數(shù)著大半天的收獲，臉上洋溢著滿足的笑容。道路上，滿載西葫蘆的貨車正朝著各地疾馳，這些鮮嫩的西葫蘆將如期抵達(dá)北京、上海、江蘇等地的市場與商超，端上千家萬戶的年夜飯餐桌，讓這顆從魯東南沃土長出的 “致富果”，為新春佳節(jié)增添一抹清新的滋味。從“看天吃飯”的傳統(tǒng)種植到科技賦能的智慧農(nóng)業(yè)，從單一蔬菜種植到全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，許孟鎮(zhèn)的西葫蘆產(chǎn)業(yè)，也正以科技為翼、以產(chǎn)業(yè)鏈為脈，在鄉(xiāng)村振興的道路上穩(wěn)步前行，讓小小的西葫蘆持續(xù)迸發(fā)富民興村的大能量，書寫著產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富的美好篇章。