年味 | 作者 徐敬軍

臘八粥剛喝完，就天天盼過年了，心情被街市上的鞭炮聲剿動。

我家離街上直線距離不到三百米，轉(zhuǎn)二個(gè)巷口最多一里地，街上復(fù)雜的聲音，聲聲傳到我的耳朵里，總想跑到街上看一看，實(shí)際情況也是常在街上不買不賣，看閑景。

過了臘八節(jié)，家家戶戶，男女老少都忙了起來，首先是全村的幾乎家家戶戶的石磨從早到晚轉(zhuǎn)動起來：

推面的、推山芋粉的、推煎餅的，煎餅分粗細(xì)糧的煎餅，粗糧留給自家人吃，細(xì)糧的煎餅招待客人。

前院、后院、左鄰右舍的石磨聲，聲聲入耳。晨光里月亮下石磨不停轉(zhuǎn)動做年飯。

到了臘月二十，家家戶戶要生黃豆芽、綠豆芽了，一天用溫水淘三次，然后用莆包包嚴(yán)用石塊壓著，即要有溫度還不能太熱，莆包外蓋著麥草，一個(gè)星期后就能吃上豆芽了，正好過新年食用。

臘月二十三過小年（也有二十四過小年的，聽說宧家過二十三，平凡家過二十四）。吉灶日，在灶.臺擺上供品插上香，拜祝財(cái)神上天言好事，下地保平安！保五子豐豋，六蓄興旺。

大年三十早早起來，院內(nèi)院外掃的干干凈凈，堆掃的柴草.在大門外燃燒，我們叫歐狼煙，點(diǎn)上幾個(gè)鞭炮。縷縷輕煙慢慢上云宵，把神仙接下凡，此時(shí)后不可亂言，講好聽的、吉利的話，大人之間不在吵架，小孩子不能罵人。

上午做豆腐的，剁餃子餡。鍋屋里父母親正在炸丸子。條件好的在燉肉。各種香味從石院中飄出，空氣中飛揚(yáng)著香味。

大年三十全家老少聚在一起吃年飯，雖然家家戶戶三十中午這頓飯菜不同，但相同的是家家戶戶團(tuán)圓的熱鬧。

全家人能喝的都喝二盅，換的地瓜干酒，三十這一天盡情的喝，豬頭肉燉丸子、豆芽子、豆腐粉條吃個(gè)飽，一年中皆艱苦，唯獨(dú)此頓豐富。一掛大地紅鞭炮正式把年的序幕打開，草房內(nèi)喜氣洋洋，漂亮的年畫，貼在堂屋墻上，紅紅的對聯(lián)貼在所有門上，掛門乾子在門上方五顏六色微微擺動，大、小的幅字貼在“貴重的物品上”，紅對聯(lián)，紅幅字照亮農(nóng)家石院。

用木棍攔著大小門，把財(cái)擋在屋內(nèi)，從大年三十到初一，不準(zhǔn)掃地，防止把財(cái)掃出去，一年年一家家都是這么做的，但實(shí)際日子還是一年年的窮。

三十晚上仍點(diǎn)的煤油燈，雖然昏暗，但人的心里明亮了很多，天空中遠(yuǎn)近傳來鞭炮聲，時(shí)而大時(shí)而小，偶爾傳來一陣陣長時(shí)間的鞭炮聲。當(dāng)迎新年鐘聲敲的時(shí)，全村、外村、公社、集體單位響起了，震耳欲聾的聲音，空中火光飛天。

大年初一，大人小孩都起的早，天不亮，鞭炮聲聲遍傳滿人的耳朵里，全家人起來包餃子。天一明，拜年的隊(duì)伍，三、五成群的開始了，走入每戶人家，大戶人家，輩份高的長輩之家，拜年的來來往往，過年好！給您拜年了！聲聲傳遍村莊干家萬戶。

小家庭，晚輩給長輩磕頭，從最高的輩份開始，拜到哥嫂，男同志先拜，然后是女同志在拜，自家拜完，到外面去拜長輩，先從本隊(duì)在到外隊(duì)及全莊，古老而傳統(tǒng)的民俗，融恰了人們的關(guān)系，化解了平時(shí)產(chǎn)生的予盾。

年味香滿了山村，鞭炮聲傳遍了山村，吉慶歡樂的氣氛感染了山村。

猶聞過去的年味，至今叫人不忘，永遠(yuǎn)難忘！