山東
隨著氣溫回暖，各種時令蔬菜開始大規模上市，在江蘇多地，香椿、薺菜、竹筍等“春菜”成為搶手貨。有的地方還通過農業技術，讓野生春菜走向規模化種植。
在江蘇省連云港市一家農貿市場，扎成小把的香椿芽是當地“標志性”春菜，品相好的可以賣到30元一斤。在江蘇省豐縣的農貿市場里，本地人喜愛的“面條菜”也大規模上市。面條菜學名麥瓶草，近年來豐縣通過大棚種植，讓這一鄉土野菜供應期延長至一個月。
（央視財經）
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