本報訊(通訊員 秦興榮)春啟新程,開學有序。為切實筑牢春季開學期間校園食品安全防線,守護轄區中小學、幼兒園師生飲食健康,3月5日,安康市平利縣市場監管局執法大隊聯合廣佛市場監管所對集鎮中小學、幼兒園開展全覆蓋食品安全專項檢查,以嚴標準、實舉措為師生“舌尖上的安全”保駕護航。
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校園食品安全無小事,守護師生健康是底線。此次聯合檢查行動堅持“監管+服務”并重,聚焦校園食品安全關鍵環節,通過實地查看、臺賬查閱、現場詢問等方式,全面排查風險隱患。檢查重點圍繞七大方面開展:制度落實,核查“日管控、周排查、月調度”工作機制及各項食品安全管理制度的健全與落實情況;價格公示,檢查餐食價格是否公開透明,是否符合相關定價規范,切實保障師生消費權益;食品溯源,仔細查驗食材農殘檢測記錄及相關報告,確保食材源頭安全、可溯可控;人員健康,核查從業人員健康證明有效性及每日晨午檢登記情況,督促從業人員規范操作、嚴守衛生底線;餐具消保,檢查餐飲具清洗、消毒、保潔全流程是否合規,消殺記錄是否完整規范,嚴防交叉污染;食品留樣,查看留樣食品的種類、數量、時間、溫度是否符合標準,確保留樣規范可追溯;“三防”設施,檢查食堂防鼠、防蠅、防塵設施配備及使用情況,防范病媒生物污染。
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檢查過程中,執法人員對發現的隱患問題當場記錄,對可立即整改的問題現場指導食堂立行立改,對需進一步整改的問題明確整改時限、責任人和整改措施。本次聯合檢查累計發現問題8項,均已現場督促被檢查單位啟動整改工作,切實將安全隱患消除在萌芽狀態。
此次聯合檢查,不僅排除了轄區校園食品安全隱患,更錘煉了執法隊伍的協同聯動能力,實現了“一次檢查、雙重提升”的效果。下一步,廣佛市場監管所將以此次行動為契機,常態化開展專項檢查及“回頭看”,確保問題整改見底清零。同時持續強化主體責任落實,織密校園食品安全防護網,全力為轄區師生營造安全、放心、健康的飲食環境,護航青少年健康成長。
責任編輯:安心 審核:楊勇
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