路邊野菜莫亂摘，小心毀容危“肌”

春季正是外出郊游的好時節，朋友圈里，曬野菜、曬春游的照片開始刷屏。

皮膚科專家提醒您，當心潛伏在春日陽光與綠意中的“美麗陷阱”，一不留神，就可能讓您的踏青之旅以“危肌”告終。

日曬后的皮炎與接觸這類植物相關

日光性皮炎也就是我們俗稱的日曬傷，主要是過量紫外線照射皮膚后導致的皮膚急性光毒反應，表現為紅斑、腫脹、水皰、脫屑及色素沉著，伴有疼痛、瘙癢等癥狀。

植物-日光性皮炎是日光性皮炎的其中一種，通常在接觸或攝入光敏性植物（如芹菜、灰菜等）后再經強烈日光照射引發的皮膚光毒反應，皮疹主要發生于面部、手臂等暴露部位，臨床表現為非凹陷性水腫、紅斑及水皰，嚴重者可伴血皰、壞死，甚至出現發熱、惡心等全身癥狀，通常在日曬后4～6小時快速發作，12～24小時達到高峰。

光敏性植物的特點在于含有“呋喃香豆素”等光敏成分，當接觸到皮膚或進入人體后，在紫外線照射下發生光化學反應，就像皮膚表面遭受了一次化學燒傷，導致細胞受損，引發炎癥反應。

生活中常見的光敏植物

常見的光敏性植物覆蓋范圍廣泛，包括部分蔬菜、水果、藥材等，多數與我們的日常飲食和生活息息相關。

1.蔬菜類：我們日常生活中常接觸的芹菜、香菜都具有較高的呋喃香豆素含量，灰菜（藜）、莧菜、蒲公英、薺菜等常見春日野菜也都含有不同量的光敏物質。此外，菠菜、香菇、茴香、胡蘿卜、西洋菜、萵苣、新鮮木耳等蔬菜中光敏物質的含量同樣不容小覷。

2.水果類：檸檬、青檸、柚子、佛手柑、酸橙等水果汁液是元兇，經日曬后容易引起局部皮膚紅腫及色素沉著；無花果莖葉的白色汁液也具有較強光敏性，沾染后再經日光照射易引起皮膚問題。

3.藥材類：一些中藥藥材如白芷、補骨脂、蕓香等，無論是外敷還是內服，都需要嚴格避光，以防發生嚴重光毒反應。

光敏反應有前提，不要因噎廢食

看到上面被列入“黑名單”的光敏性植物，許多朋友可能會感到恐慌，甚至決定從此對芹菜、香菜、莧菜等美味敬而遠之。其實我們只要適當注意就可以放心食用，因為植物-日光性皮炎的發生至少需要三個關鍵環節。

1.攝入足夠量的光敏性食物：拋開劑量談毒性是不科學的做法。我們日常飲食中的幾根芹菜、香菜，以及適量菠菜、新鮮木耳、莧菜等所含呋喃香豆素通常都會被身體正常代謝，難以掀起炎癥“巨浪”。短時間內攝入大量光敏性食物才會引起風險，像案例中張阿姨一次性食用一整盤野灰菜，或短時間內飲用大量芹菜汁、檸檬汁，攝入的光敏物質總量超過身體代謝能力閾值，才可能產生潛在影響。

2.足夠強度和時長的日曬：高強度和長時間日照是最重要的因素，也是整個反應的“打火石”。這主要是由于光敏性物質代謝后會分布到全身，包括皮膚表面，經過紫外線照射可與細胞核DNA發生共價結合，如同按下啟動鍵，進而觸發一系列光化學反應，使表皮細胞嚴重受損。

3.易感性的身體體質：植物-日光性皮炎的發生還與個人體質和身體狀況密切相關，有的人食用光敏性食物后安然無恙，有的人卻“在劫難逃”。

易感人群包括以下幾類：

①兒童和女性等皮膚相對嬌嫩薄弱者；

②本身存在光敏性病史者；

③正在服用某些光敏性藥物者。

4步應對日光性皮炎

1.停止接觸，立即避光：這是最首要且關鍵的一步。當發現皮膚出現發紅、瘙癢、皮疹、腫脹甚至出現水皰后，應當立即離開陽光直射的環境，進入光線較暗的室內，同時遠離可能的致敏原，避免任何非必要的戶外活動。

2.緊急降溫，正確冷敷：若未出現皮膚破潰、水皰等反應，可將醫用紗布或柔軟棉毛巾浸泡在涼水或生理鹽水中，對紅腫區進行冷濕敷，切忌使用熱水或冰水，以免造成二次傷害。

3.及時就醫，規范治療：當出現皮損嚴重、皮膚腫脹、水皰、糜爛或出現發熱、惡心、嘔吐等全身癥狀時，應立即前往醫院就診。首選糖皮質激素治療，輕度癥狀者可外用糖皮質激素藥膏；若出現水皰或大皰者可抽取皰液并注意保護皮膚完整性，對于已有糜爛面者可外用抗感染藥膏防止局部感染。同時注意觀察血液循環情況，對于出現肢端麻木、皮膚顏色發白及皮溫較低者要予以改善循環。

4.耐心護理，預防復發：

①在治療和康復期間要保持清淡飲食，避免辛辣、刺激性食物；

②衣物穿著盡量寬松，選擇純棉、柔軟的衣物，減少患處摩擦；

③嚴格防曬，非必要不外出，必要外出時應做好物理防曬（穿防曬衣、戴遮陽帽、面罩等）；

④遠離致敏原，盡量避免短時間內接觸或食用大量光敏性植物，避免強烈日曬。

（澎湃新聞）