湖北
極目新聞記者 張奇
上海浦東一家“河南水煎包”店胡辣湯3元一份，水煎包僅售5毛錢一個，春節期間被網友催開門（極目新聞此前報道）。3月8日凌晨，該店節后第一天營業排起長隊，有顧客告訴極目新聞記者，自己排隊近半小時才喝到胡辣湯。
3月8日上午，“河南水煎包”店外排起長隊
據極目新聞此前報道，因春節后久未開門，這家河南小吃店被熟客在網上喊話“早日開店”。3月7日，極目新聞記者探訪獲悉，該店將于8日開門，店方正在做開店前的準備。由于大量網友表示等開門后要來光顧，老板王凱陽在上海經營小吃店的弟弟和弟媳，以及在老家生活的岳父，也都前來店里幫忙。店內水煎包的價格是1元2個，胡辣湯3元一份，牛肉胡辣湯是5元，價格非常低。王凱陽對記者解釋說，他們是薄利多銷，今年也不會漲價。
店老板王凱陽
3月8日，是“河南水煎包”店今年春節后開業首日。當天上午，店外排起了長隊，一度從店門口向外延伸了超過10米。王凱陽對記者介紹，他們凌晨2點就起了床，像往常一樣開始準備小吃。當天的顧客數量是往日的好幾倍，小吃賣得也快，往常他家一般要等到過了中午才休息，當天提前了。
極目新聞記者了解到，8日上午，該店內的小吃基本提前幾小時賣完。王凱陽說，當天的大客流有周末加成的因素，9日是周一，顧客或許不會這么多，預計也不會排長隊。
被喊話開門的“河南水煎包”門店
食客劉女士（化姓）告訴極目新聞記者，她8日早上7點左右趕到“河南水煎包”店時，門口已在排隊，她排了近30分鐘。之后隊伍更長了，估計要排隊至少40分鐘。劉女士是安徽阜陽人，距離王凱陽老家河南商丘不算遠。這是她第一次來這家店，點了糝湯、胡辣湯、水煎包，吃起來很正宗、地道，和老家的味道一樣。
此前拍攝視頻喊話小店開門的食客胡先生告訴極目新聞記者，8日人非常多，賣到剩下最后一鍋水煎包時，老板王凱陽和家人表示，這一鍋只送不賣。
（來源：極目新聞）
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