河南淮濱：以賽礪技強(qiáng)本領(lǐng) 匠心筑夢(mèng)促發(fā)展

“能參加這次技能比武，不僅能和身邊的技術(shù)能手同臺(tái)競(jìng)技，還能學(xué)到不少實(shí)操技巧，對(duì)我們一線工人來說，真是難得的提升機(jī)會(huì)！我一定全力以赴，賽出水平、賽出風(fēng)采，把競(jìng)賽中學(xué)到的本領(lǐng)用到實(shí)際工作中，守護(hù)好五谷春的釀造品質(zhì)?！?月23日，河南省淮濱縣總工會(huì)攜手五谷春酒業(yè)舉辦的“崗位練兵、技術(shù)比武”專項(xiàng)技能競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽釀酒工人張師傅語(yǔ)氣堅(jiān)定地說道。

此次競(jìng)賽于4月23日至24日在五谷春酒廠順利舉行，聚焦釀造、包裝兩大核心崗位開展實(shí)操比拼，為一線職工搭建了以賽礪技、互學(xué)提升的交流平臺(tái)，進(jìn)一步弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神。

縣總工會(huì)相關(guān)人員、五谷春酒業(yè)負(fù)責(zé)人及全體參賽職工參加活動(dòng)，大家齊聚一堂，共同見證一線職工的技能風(fēng)采，助力本土特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。

縣總工會(huì)人員在競(jìng)賽開幕式上說道，“一線職工是企業(yè)發(fā)展的根基，更是本土產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)的核心力量。我們希望通過這樣的比武活動(dòng)，讓更多職工在競(jìng)技中交流、在比拼中提升，激發(fā)大家鉆研技術(shù)、苦練本領(lǐng)的熱情，培育更多技能型、匠心型人才，為五谷春酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入動(dòng)力?！?/p>

比賽現(xiàn)場(chǎng)井然有序、斗志昂揚(yáng)，競(jìng)技氛圍十分熱烈。釀造車間內(nèi)，釀酒師傅們各顯神通，看糟配醅工序中，大家以看、聞、嘗、捏相結(jié)合的方式，精準(zhǔn)評(píng)估糟醅酸度、水分等關(guān)鍵工藝參數(shù)；上甑環(huán)節(jié)嚴(yán)格遵循“輕撒勻鋪、探汽上甑”的操作規(guī)范，動(dòng)作嫻熟利落；蒸餾摘酒環(huán)節(jié)講究“掐頭去尾、量質(zhì)摘酒”，每一個(gè)細(xì)節(jié)都彰顯著對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝的敬畏與堅(jiān)守，充分體現(xiàn)了五谷春傳統(tǒng)釀酒工藝的嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)與深厚底蘊(yùn)。

包裝車間內(nèi)，參賽選手圍繞驗(yàn)酒質(zhì)檢、貼標(biāo)封裝、成品封箱等關(guān)鍵環(huán)節(jié)同臺(tái)競(jìng)技，各展所長(zhǎng)。驗(yàn)酒環(huán)節(jié)細(xì)致考驗(yàn)選手的眼力與品控甄別能力，每一瓶酒都經(jīng)過仔細(xì)查驗(yàn)，杜絕不合格產(chǎn)品流出；貼標(biāo)作業(yè)兼顧精準(zhǔn)度與高效性，選手們手法嫻熟，貼標(biāo)整齊規(guī)范、毫無偏差；封箱環(huán)節(jié)則著重檢驗(yàn)人機(jī)協(xié)同實(shí)操水平，大家配合緊密、操作流暢，展現(xiàn)了扎實(shí)的崗位技能。

本次活動(dòng)堅(jiān)持以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促干，不僅充分展現(xiàn)了五谷春酒業(yè)職工的精湛技藝和良好精神風(fēng)貌，更搭建了職工互學(xué)互鑒、共同提升的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。此次競(jìng)賽既是工會(huì)履行服務(wù)職工、服務(wù)企業(yè)職責(zé)的具體體現(xiàn)，更是助推本土特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)的有效抓手。

來源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)