藏新酒，喝老酒，年年好酒不離口

眾所周知，黃酒需要貯存，不少愛(ài)酒的人心中都有一個(gè)藏酒的夢(mèng)。好的黃酒，貯存時(shí)間越長(zhǎng)，口味越醇，價(jià)值越高。黃酒因藏而美，因時(shí)而醇，因陳而香。但黃酒的收藏也有一定的要求，沒(méi)有專業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)，不能確保黃酒越陳越香，越陳越美。如果有消費(fèi)者喜歡喝黃酒又不想存酒；或者，在某一個(gè)特別的日子，想開(kāi)啟一壇黃酒；或者用黃酒作為禮品贈(zèng)送給好友，這都是一件麻煩的事……。市場(chǎng)上雖然不乏名目繁多的年份酒，可酒的真假，有時(shí)鑒別起來(lái)卻也頗費(fèi)功夫，會(huì)稽山“數(shù)字酒莊”恰恰幫您解決了這一問(wèn)題，并輕輕松松圓你的藏酒夢(mèng)。

所謂“數(shù)字酒莊”，就是基于螞蟻鏈數(shù)字物權(quán)基礎(chǔ)之上創(chuàng)建的實(shí)物酒錨定到區(qū)塊鏈的加密“數(shù)字酒證”。說(shuō)白了，就是一串“符號(hào)”，但這串符號(hào)數(shù)據(jù)不可篡改，真實(shí)可信。此外，每一串符號(hào)都有一壇對(duì)應(yīng)的實(shí)物酒貯存在酒倉(cāng)庫(kù)里。所有的“數(shù)字酒莊”都由酒廠直供發(fā)貨，酒也貯存在酒廠的專用倉(cāng)庫(kù)里，實(shí)物酒從手機(jī)上通過(guò)微信或支付寶小程序小單，到原酒出廠、物流配送，直至最后購(gòu)買者提供，操作簡(jiǎn)單，貨真價(jià)實(shí)，非常方便，還具有“一鍵下單、一鍵發(fā)貨、一鍵轉(zhuǎn)讓、一鍵質(zhì)押”等多種功能，為外地的消費(fèi)者，特別是江、浙、滬以外區(qū)域提供了一種全新的購(gòu)酒通道，使他們能夠足不出戶，品嘗到正宗、純正的紹興黃酒。

“數(shù)字酒莊”每壇容量為10升，以產(chǎn)自會(huì)稽山優(yōu)質(zhì)原糧基地的糯米、小麥和鑒湖水為原料，采用傳統(tǒng)工藝精心釀制而成。產(chǎn)品以宜興紫砂壇貯存，放在專用倉(cāng)庫(kù)里。消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)，通過(guò)支付寶或微信小程序掃碼下單，簡(jiǎn)潔快捷，酒廠還免費(fèi)保管五年，五年內(nèi)免費(fèi)送貨到家，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)黃酒收藏品飲新的旅程。

（文/楊國(guó)軍 教授級(jí)高工、黃酒國(guó)家資深評(píng)委）