常逛常新的永康路，真的要拆了嗎？

在魔都，總有各種各樣的網紅店出現，有時網紅店一扎堆出現，就帶動了一整條街發展，變成一條大家喜聞樂見趕著打卡的網紅街。

靠著某書上一篇又一篇打卡筆記，越來越多的網紅街在上海誕生，他們有的正扛著一批批人流，有的已經在罵聲中落下帷幕。沒辦法，確實是太多街和景觀，被虛假宣傳到值得下載反詐騙app的程度了。比如最近正火的“武康路郁金香事件”，誰看了不覺得離譜。

作為網紅街的鼻祖，靠著成堆的小店吸引人流打卡的永康路 ，倒是沒怎么因為一些街景照騙挨過吐槽。（當然一些店出的難吃的新品，和巨多的游客、老法師，自然是一定要吐槽的。）

位于徐匯區的永康路，曾經是法租界，舊時也稱作雷米路。2009年與它僅一路之隔、使用面積達2000平方米的復興菜市場開門迎客，永康路上的嘉善露天菜退出“舞臺”結束了近50多年的菜場歷史使命后，改為酒吧一條街，西段為網紅店坐落，現主要改造為咖啡等網紅店一條街。

總是聽說永康路需要動遷，今年似乎真的開始有了動作，所以也是立即到永康路一探究竟，順便帶大家重新打卡一下。

雷米

既然來到永康路，不得不提的當然是與之曾用名相同的雷米咖啡了。位于永康路街角的雷米咖啡，古樸的裝修，給網紅的永康路提供了濃郁的古樸情懷。

腔調很足、環境也很漂亮，如果二樓有空位，靠窗坐著，整個轉角的景致都能盡收眼底，還是很愜意的。

店內的招牌是手工咖啡和藍山咖啡，并且單點咖啡還會配上一塊栗子奶油蛋糕。只是這將近百元一杯的咖啡，物價確實是有些偏貴了。并且雙人同行，是一定要兩杯起點的，屬實是有一些強迫了。

為了這環境，以及想要以好的視野俯視永康路的街景，還是值得打卡的，若是說為了咖啡的品質專程前往，我只能說還有更好的選擇。

In Dough We Trust

與雷米隔街相對的In Dough We Trust也算是我們的老朋友了，相信作為某書用戶以及愛甜食的大家，對這家店一定有所耳聞。作為永康路上比較知名的網紅店，In Dough We Trust也總是推出不同的甜品。

無論是夏天的桃子糖水，還是秋天的橘子蛋糕，都是大家爭先打卡的熱門單品。毫不夸張地說這家店應該是吸引這條路上人流的主力軍之一。

如果是為了拍照，當然是可以閉眼選擇每季的季節限定新品。但如果想要愜意地品嘗好吃的甜品，還是要預先做一些功課，或者選擇經典的幾款。我鐘意的是店里的巴斯克和提拉米蘇，味道和評價也都不錯。

Cafe del Volcan

在我心中永康路最好的咖啡店，莫過于Cafe del Volcan，擁有SCA認證和亞洲Top50的美譽，在網紅店開開關關的永康路，也成為了開業十余年的老店。在危地馬拉擁有自己咖啡莊園Volcan，或許已經值得只為他而專程來永康路拜訪。

光是手沖，就有云南、印尼、危地馬拉肯尼亞等地數款豆子可以選擇。店鋪本身很小，時常會門庭若市，讓人無從下腳，但因為好的咖啡讓人聚在一起，不外乎是一種被填滿的幸福。

如果你偶然路過永康路，想簡單喝一杯咖啡，或者是特地來打卡只喝得下一杯但無法抉擇，甜品選擇很多，但咖啡我只推薦你選擇這家。如若你是咖啡愛好者，我也推薦你專程前往，品一品他們的出品，絕對不會失望。

李有才

一家有意思的臘味店，或者說是特別的食品研發作坊。這在永康路上，絕對是獨一份的店鋪了，哪怕放眼整個上海，這樣另辟蹊徑的店鋪數量也不算多。

店里陳列的是各色的腌臘和發酵制品，刻意做舊的復古包裝以及陳列，為整家店帶來一種古色古香的感覺，與網紅街的時髦形成鮮明的對比，但這何嘗不是另類的一種體驗。招牌的產品是酸梅湯以及臘肉臘鵝。

米酒和梅酒也是我們回購的產品，偏甜的米酒，完全就是米味飲品，上班小酌也讓人快樂。如果你路過，買一些簡單的小食譬如泡椒鳳爪、米糕、腌蘿卜也不會出錯。

DIRTYSOE

讓我們回到雷米這半段，原本屬于酒吧街的這一半，再步行幾步人流量驟降，但這邊的好店與網紅店也不算少。如果想拍一些無人的街景，這邊是不錯的選擇。DIRTYSOE的一家店，便安靜地立在這邊沿街。

相比Cafe del Volcan的傳統咖啡，品嘗不同豆子的風味，DIRTYSOE則是多了更多的特調，不同的特調選用不同的風味的豆子組合，則是體驗dirty的可能性。

作為dirty愛好者的話，或是像我們一樣喜歡打卡特別口味的咖啡，在永康路走進這一家店，基本不會有什么出錯的概率。哪怕是看似獵奇的海苔dirty，也會有海洋咸鮮復合風味，讓人覺得和諧。

GELATO BELLO

上海的gelato，一直是除了咖啡之外，最卷的第一梯隊選手。在我們做上海gelato圖鑒的時候，在諸多糾結后才得到了最終的推薦榜單。不過GELATO BELLO倒是一直在候選之中。

意大利老板開的gelato小店，不能說是最正宗的風味，但一定是夠地道的。除開傳統的意式風味，每周都會上新的特調風味gelato，也能不斷給人帶來新鮮感。

對于上海gelato的普遍高價來說，三球蛋筒50塊的售價，倒是顯得還挺劃算的。招牌是開心果和黃油咸焦糖，一個是濃郁的堅果香氣，而另一個則是太妃糖的甜味，都不會出錯，近期的新口味伯爵奶茶無花果和薄荷牙膏味，也值得一試。

Nonna

Nonna是意大利語“奶奶”的意思，店里的裝修也很像意大利的街邊小店，就在GELATO BELLO的隔壁。店里的品種很多，諸如恰巴塔、小披薩、各式的夾心可頌…都做得不錯。

于我而言一家合格的意式面包，要看他的恰巴塔做的如何，做了創新的蘑菇奶酪恰巴塔做得確實不錯，濕度、彈性以及調味，都很正宗，配上大塊的平菇，還是很優秀的。

店內同樣出彩的是可頌，開心果可頌長期占據本店的銷量第一，濕潤綿密的開心果果醬，配著果碎，酥脆掉渣，偏甜的內餡也在不斷提醒著，他是一家正宗的意式面包店。（我更愛的檸檬奶凍可頌最近似乎沒有，如果還會上我也會點外賣回購，真的很方便）

在我們重走了一條永康路，重新探訪了諸多熟悉的老店并仔細詢問得知，永康路暫時確定要拆的，大致只有煎餅店所在的那個折角，從老地方面館到弄堂邊上的雜貨店。其他區域都還未確定。

△上圖為老地方面館

對于我來說，永康路包含了我來上海之后的諸多的回憶，包括我的第一次約會，或是我第一次被街拍，以及第一次某書點贊破1000的筆記，都與這條路有關。

其實在我們這次重走永康路的時候就已經發現，人流已經大不如前了，就連被大家吐槽最多的老法師的長鏡頭也在這沒了蹤跡。一些曾經的網紅店鋪也都空置下來，似乎隨著動遷的消息，它也開始回歸到變成網紅街前的氣息。

△已經關門搬走的店

無論網紅與否，脫開其網紅街的本質，它也只是一條包含了許多人回憶且在未來一定會動遷的老路，若要不留遺憾，還是及早打卡，及時行樂。

本期出現的店鋪

①雷米

②In Dough We Trust

③Cafe del Volcan

④李有才

⑤DIRTYSOE

⑥GELATO BELLO

⑦NONNA

謝謝你看到這里，點擊「 在看 」一起再去永康路走走？

文｜cato

圖｜健康