過兩年的過渡期后,嬰幼兒配方奶粉“新國標”,昨天(2月22日)正式實施。對比舊國標奶粉,這份被稱為“史上最嚴格標準”的嬰幼兒配方奶粉標準,在配方標準上提出了更高的要求。
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與舊標準相比,嬰幼兒奶粉新國標的主要變化包括修訂或增加了產品中營養素含量的最小值和最大值;將膽堿、錳、硒等可選擇成分調整為對應月齡配方粉中的必需成分;增加了較大嬰兒和幼兒配方食品中乳糖含量要求,并明確嬰兒和較大嬰兒配方食品不應使用果糖、蔗糖作為主要碳水化合物來源;嬰幼兒配方食品中添加菌種的活菌數應≥100萬CFU/g(mL)。
奶粉‘新國標’的實施,對行業、企業和消費者來說都是一件好事,此舉會促進行業集中度進一步提升、凈化和改善市場競爭秩序,倒逼企業提升產品品質,讓消費者可以選擇更多高品質的產品。
有業內人士表示,新國標對奶粉營養元素添加量的精準性、營養元素完整性等方面要求更加明確,對嬰兒配方食品企業的原料選購、供應鏈、生產工藝、研發和生產的穩定性等提出更高要求,也將使行業準入門檻再次提高。
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