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2023年中國進口糧食達到了1.6億噸,比上一年增長了11.7%。中國年年糧食大豐收,為什么進口量還是這么大呢?這是個很普遍的疑問。
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其實,中國進口糧食量這么大,不是糧食不夠吃,而是油不夠吃,飼料不夠喂。
中國的口糧是絕對夠吃的,每年糧食生產(chǎn)1.3萬億斤以上已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)地持續(xù)了9年。國際通行的糧食安全標準是人均400公斤,中國達到了人均490公斤。
口糧不僅是生產(chǎn)量大于需求量,庫存也是有保障的,以備在下一季糧食收獲之前滿足需求。國際糧食庫存消費比聯(lián)合國提出的安全指標是17%~18%,中國糧食庫存比這個指標還高。
為什么說進口糧食主要是滿足油不夠吃、飼料不夠喂的問題呢?
這要從我國進口糧食品種的結(jié)構(gòu)上來說明白了。進口糧食雖然達到了1.6億噸,但主要就是大豆,大豆占了進口糧食的一大半,占據(jù)60%以上強,全年進口量高達9941萬噸。
進口這么多大豆不是為了當口糧,用途有兩個,一是榨油作為日常食用食物油,因為中國油料作物產(chǎn)量供不足需;二是作為飼料豆粕用,因為我國畜禽養(yǎng)殖量大,而飼料不足,豆粕是飼料中蛋白質(zhì)的主要來源,養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)殖牛羊都大量需要豆粕。
有人說,這么需要大豆,我國自己為何不種呢?這個其實一直在努力平衡,2023年大豆油料是擴大種植的,大豆種植面積增加到了1.57億畝,產(chǎn)量416.8億斤。但這個產(chǎn)量還不到進口量的20%,供給量與需求量相比實在懸殊。
那為何我國不種植更多的大豆呢?
那也得有更多的耕地不是。如果占用更多的土地種植大豆,那么口糧的用地是不是又要受到影響了呢。
進口糧食中除了大頭大豆外,還有玉米,這個也是飼料用途為主。另外還有少量的專用途小麥、優(yōu)質(zhì)大米等。
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