日本最無(wú)聊的大城市？好像也沒(méi)有那么無(wú)聊嘛

　　燒鳥(niǎo)百名店、伊勢(shì)海老拉面和百年居酒屋。

　　如果你在網(wǎng)絡(luò)上搜索“日本最無(wú)聊的大城市”，檢索結(jié)果十有八九都指向名古屋。

　　日本三大都市圈中，相比東京和大阪，名古屋確實(shí)相對(duì)不太起眼。早前去北陸時(shí)經(jīng)過(guò)這里，對(duì)此地的印象無(wú)非只是名古屋城、豐田汽車(chē)和鰻魚(yú)飯三吃而已。這次同樣是在名古屋中轉(zhuǎn)，留出了近兩天的時(shí)間，行程卻是忙得連最后在站前購(gòu)物的時(shí)間都沒(méi)有。

　　市區(qū)景點(diǎn)中，除了二戰(zhàn)中被美軍炸毀的名古屋城，以及熱田神宮之外，可逛的有歷史價(jià)值的地點(diǎn)并不多。如果是歷史或者光榮游戲愛(ài)好者的話，倒不如去看看名古屋刀劍博物館。

　　這家博物館在今年5月1日才剛開(kāi)業(yè)，由財(cái)團(tuán)法人“刀劍世界財(cái)團(tuán)”經(jīng)營(yíng)，離著老遠(yuǎn)便能看見(jiàn)宣傳海報(bào)上無(wú)比熟悉的光榮風(fēng)格武將立繪。博物館內(nèi)展出了從鐮倉(cāng)幕府至江戶時(shí)期的數(shù)十套甲胄和百余件刀劍和火槍，其中有知名的妖刀村正，甚至還有國(guó)寶級(jí)別的刀劍展出。玩過(guò)兩部仁王的后遺癥就是，看見(jiàn)刀劍火槍和甲胄就想給它們湊個(gè)套裝效果……

　　出了名古屋市，附近其實(shí)還有不少可逛之處。名古屋城雖然為戰(zhàn)后重建，離這里不遠(yuǎn)的犬山城，可是坐擁著據(jù)傳日本現(xiàn)存最古老的天守閣。

　　犬山城建于一座數(shù)十米高的山崖邊，登上天守閣頂層，北面便是寬廣的木曾川，想必里面應(yīng)該游著不少美味的香魚(yú)。天守頂層旁邊的木制護(hù)欄較矮，高度還不及我的腰部，以至于登頂游客雖多，像我一樣繞著頂層在外部轉(zhuǎn)了一圈的卻沒(méi)幾個(gè)。

　　有趣的是，犬山城曾是日本唯一一座為私人所有的古城。直至2004年因原城主無(wú)錢(qián)修繕，才交至財(cái)團(tuán)法人“犬山城白帝文庫(kù)”管理，其中的“白帝”二字，來(lái)自于犬山城的別名白帝城。而白帝城的名號(hào)，正是來(lái)自于李白的《早發(fā)白帝城》。

　　離國(guó)寶犬山城步行十來(lái)分鐘，又是一處國(guó)寶——由千利休弟子、織田信長(zhǎng)之弟織田長(zhǎng)益修建的茶室如庵。織田長(zhǎng)益又號(hào)織田有樂(lè)齋，如今東京有樂(lè)町的地名正來(lái)源于這一名號(hào)。如庵茶室現(xiàn)已不對(duì)外開(kāi)放，而坐擁該茶室的有樂(lè)苑占地廣闊，十分適合悠閑散步，還可以在新建的茶室弘庵中喝一杯抹茶。

　　話說(shuō)回來(lái)，從名古屋來(lái)回犬山的路上，經(jīng)過(guò)江南市時(shí)，路旁會(huì)出現(xiàn)一尊形象莊嚴(yán)的大佛。

　　換一個(gè)角度看這尊佛的話，你或許會(huì)有種似曾相識(shí)的感覺(jué)……

　　是的，雖然是網(wǎng)絡(luò)上被拍了無(wú)數(shù)次的爛梗圖，但來(lái)都來(lái)了，還是忍不住中途下車(chē)拍了一張。詭異的是，如果要拍到信號(hào)燈剛好擋住佛像眼睛角度的話，拍照地點(diǎn)只能是在附近的某一處墓地里。要是知道自己的墓前成了打卡拍照點(diǎn)，不知長(zhǎng)眠在此的魂靈們會(huì)有什么感想。

　　最近開(kāi)始零散地買(mǎi)些日本器物，才發(fā)現(xiàn)進(jìn)出名古屋的中部國(guó)際機(jī)場(chǎng)，其所在地正是孕育了常滑燒的常滑市。

　　常滑站離中部國(guó)際機(jī)場(chǎng)站僅有2站路5分鐘車(chē)程，以招財(cái)貓的主要產(chǎn)地而知名。標(biāo)志性的巨型招財(cái)貓正下方，便是眾多藝術(shù)家設(shè)計(jì)的各種貓?jiān)煨偷目蓯?ài)陶器。從名古屋返程之前，剛好還可以來(lái)這兒淘一下器具。

　　話說(shuō)雖然常滑以貓而知名，但我最后買(mǎi)的卻是熊……

　　最后，自然是少不了的飲食推薦環(huán)節(jié)了。

　　焼鳥(niǎo)吉祥

　　電話：050-5592-7327

　　地址：愛(ài)知県名古屋市東區(qū)東桜2-17-46

　　tabelog：3.74

　　離名古屋站十來(lái)分鐘路程的一家tabelog燒鳥(niǎo)店百名店。

　　店家選用名古屋交趾雞，以備長(zhǎng)炭燒烤，火候掌控極佳。雞胸肉剛好烤至斷生，雞腿肉又能烤出皮脆而肉多汁的口感。

　　當(dāng)晚最驚艷的是一道雞肉丸子，許多燒鳥(niǎo)店的丸子總是有種肉質(zhì)較散的感覺(jué)，而這家卻是無(wú)比地嫩滑彈牙。

　　別家的提燈大多是輸卵管加上幾個(gè)零散的雞蛋黃，這一家的提燈則是把雞蛋黃又塞回了輸卵管里。入口先是輸卵管的韌勁和彈性，然后再是半熟雞蛋黃的一口爆漿。

　　晚市8串燒鳥(niǎo)的套餐不過(guò)3680日元。只不過(guò)因?yàn)辄c(diǎn)酒太多，不知不覺(jué)結(jié)賬價(jià)格又遠(yuǎn)超人均了……

　　麺家獅子丸

　　電話：050-5589-4469

　　地址：愛(ài)知県名古屋市中村區(qū)亀島2-1-1

　　tabelog：3.75

　　名古屋車(chē)站附近的一家熱門(mén)拉面店。店家沒(méi)開(kāi)門(mén)前，門(mén)口便已排起了隊(duì)伍長(zhǎng)龍。

　　店家主推的拉面有兩款，一款是雞白湯拉面，另一款是伊勢(shì)海老拉面，總體屬于較新派的拉面口味。上菜前將湯底打發(fā)出綿密的氣泡，增加豐富的口感。如果不喜歡濃郁豚骨湯底拉面的話，或許這里會(huì)更適合你的口味。

　　店內(nèi)寫(xiě)有主要的食材來(lái)源，如使用北海道小麥自家制面，湯底使用日本產(chǎn)豬骨、雞骨和蔬菜熬制而成。如果排隊(duì)隊(duì)伍不是特別長(zhǎng)的話，還是值得一試的。

　　但貌似這家店基本就沒(méi)有排隊(duì)不長(zhǎng)的時(shí)候。

　　大甚本店

　　電話：050-5600-9024

　　地址：愛(ài)知県名古屋市中區(qū)栄1-5-6

　　tabelog：3.67

　　居酒屋大大小小去了幾十上百家，歷史超過(guò)一百年的，這還是我去的頭一家。

　　這家居酒屋位于名古屋市中心，創(chuàng)業(yè)于1907年，曾被居酒屋探訪家太田和彥稱為“居酒屋最高峰”。晚上7點(diǎn)鐘剛過(guò)，店內(nèi)已經(jīng)擠滿了喝酒談笑的客人，熱鬧得很。

　　自1963年開(kāi)始，店家開(kāi)始采用自助式點(diǎn)菜的做法，在配餐臺(tái)上擺滿各種小菜，食客按照口味自取，最后結(jié)賬時(shí)按照碟子的數(shù)目計(jì)算費(fèi)用。另有兩塊小黑板，上面寫(xiě)著價(jià)格更高的時(shí)令菜和海鮮。

　　預(yù)約這家店時(shí)本想著只是感受一下老店氛圍，對(duì)菜品味道并無(wú)太高預(yù)期，但實(shí)際表現(xiàn)比我預(yù)料得好了不少。炸物部分的炸河豚、炸雞翅外酥里嫩，非常適合下酒。尤其推薦以奶油芝士搭配店家限定、一壺僅五百日元的賀茂鶴樽酒，細(xì)膩的奶香配上醇厚的米旨味，讓人一口接一口根本停不下來(lái)。

　　到店的大多是鄰近街坊和普通上班族，菜單價(jià)格也十分親民。兩個(gè)人一共點(diǎn)了約十道菜，三款酒，結(jié)賬大約一萬(wàn)日元，折合人民幣四百來(lái)塊錢(qián)。結(jié)賬時(shí)，老板還會(huì)拿著算盤(pán)來(lái)細(xì)細(xì)計(jì)算。

　　是老店的氛圍沒(méi)錯(cuò)了。

　　sake bar結(jié)

　　電話：052-222-2322

　　地址：名古屋市中區(qū)錦2-8-25貝新商店 4F

　　tabelog：3.07

　　在名古屋的最后一晚，找家清酒吧喝個(gè)痛快。

　　比起熱門(mén)酒款多的大店，我更喜歡的是找家冷清一些、更能慢慢聊天的小店，最后選在了這里。

　　菜單上有1500日元三杯的飲み比べ，一不小心就整了5組15杯，其中一支畫(huà)著大猩猩的二兔還挺有趣。

　　臨走前最后一杯，問(wèn)店長(zhǎng)推薦。

　　店長(zhǎng)拿來(lái)一支七賢氣泡酒，順手遞上了自己的名片，上面寫(xiě)著一個(gè)我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的日本姓氏，竹林。

　　我：這合起來(lái)可是竹林七賢啊！！你不知道嗎？

　　店長(zhǎng)：完全沒(méi)有聽(tīng)過(guò)……

　　我：blablabla一頓解釋輸出。

　　店長(zhǎng)：總之就是很酷，對(duì)吧？

　　我：對(duì)的，名字聽(tīng)起來(lái)大概和諸葛孔明一樣酷吧。

　　旁邊服務(wù)生：哇，他說(shuō)你和諸葛孔明一樣酷誒。

　　店長(zhǎng)撓了撓頭：那應(yīng)該就是很酷了！！

　　這都什么亂七八糟又感人的劇情啊。

　　-End-

　　旅行美食專欄作者，不定期寫(xiě)些旅行覓食日記和酒后胡言亂語(yǔ)。半路癡，在拉丁美洲不會(huì)迷路在廣州卻會(huì)迷路。喜美食，吃過(guò)一百多家米其林餐廳但（基本）不長(zhǎng)胖。

　　祝胃口好。