“咸集分享會”是由自媒體樸里與“和墨文化”共同打造的一檔以分享洞見、知識、經(jīng)歷、生活方式等為內(nèi)容的社群活動(dòng),本期,我們的話題和“城市創(chuàng)業(yè)”有關(guān)。
面對消費(fèi)下行,企業(yè)該如何調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略,個(gè)人又該如何適應(yīng)新的市場環(huán)境?本期邀請的4位分享嘉賓,有的是企業(yè)老板,有的是空間主理人,面對“成功人士”的稱呼,他們均表示“自己不算”,雖經(jīng)歷成功,但也面對過困難和挫折,創(chuàng)新永遠(yuǎn)在路上。
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“用最長安的元素
用最傳統(tǒng)的工藝
做最可以珍藏的衣服”
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分享嘉賓:王冰瀟
半生緣品牌創(chuàng)始人
西安東方美學(xué)研究院創(chuàng)始人
2000年,大學(xué)畢業(yè)不久的王冰瀟就跑到國家商標(biāo)局注冊了“半生緣”,用她的話說,那時(shí),什么都沒有,只有青春和膽量。
2024年8月23日,也就是最近,王冰瀟在西安成功舉行了“《大地冥想》2024半生緣秋冬發(fā)布會”,在發(fā)布會上,她的講話不長,但充滿力量和激情的樣子,我猜想,應(yīng)該和24年前沒有兩樣。
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▲發(fā)布會現(xiàn)場
做為經(jīng)營24年的“老店”,“半生緣”擁有了太多榮耀:論作品,曾榮獲中國新國貨“奧斯卡獎(jiǎng)”——金物獎(jiǎng),第七屆絲路設(shè)計(jì)女性創(chuàng)新大賽金獎(jiǎng)等,多個(gè)原創(chuàng)設(shè)計(jì)作品被海內(nèi)外博物館收藏 。
論影響,至今全球已有十萬多用戶享受過“半生緣”華服,張錦秋、趙季平、王西京、高建群、比爾·蓋茨等均是“半生緣”的客戶。
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面對成績,王冰瀟說,每年都有要過的坎兒,有抗?fàn)帲胁┺模绕渥罱鼉赡辏绾卧谧兓氖袌霏h(huán)境中更好發(fā)展,一直是她思考的問題。
“回首二十余年,我們能堅(jiān)持下來,還是因?yàn)槟撬膫€(gè)字——不忘初心,每一天,我們勤奮制衣,堅(jiān)持原創(chuàng),用最長安的元素,用最傳統(tǒng)的工藝,堅(jiān)守做最可以珍藏的衣服,這就是我們的信念。靠著這份信念,我相信我們會走得更久、更遠(yuǎn)……”
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“做生意
不是比誰賺得多
而是比誰活得長”
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分享嘉賓:許藝馨
越美小館創(chuàng)始人
作為經(jīng)營越南粉的餐館,2018年創(chuàng)立的越美小館至今有6個(gè)店,聽起來這個(gè)數(shù)字沒有什么稀奇,但作為小眾品類,其發(fā)展數(shù)量和質(zhì)量已經(jīng)比肩北上廣同類餐廳了。
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之所以選擇“越南粉”,許藝馨說,這源自于一次旅行。多年前,他和家人去越南玩,第一次品嘗越南粉,用許藝馨的說,當(dāng)時(shí),真把他驚艷到了,可回國之后,再也找不到那么好吃的粉。
也許正是這份念念不忘,一個(gè)偶然的機(jī)緣,許藝馨轉(zhuǎn)行餐飲,創(chuàng)立了越美。
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“正宗”是他一開始就下定的決心:為了找到真正會做越南粉的師傅,許藝馨去了廣東,經(jīng)人引薦,找到了一位越南籍師傅,跟著他親自學(xué)習(xí)做越南粉。從肉質(zhì)到米粉到湯頭,每一個(gè)點(diǎn)滴,每一個(gè)細(xì)節(jié),不斷迭代,沒有盡頭……
全身心投入換來的結(jié)果是,有一天,店里來了香港客人,對他說,你家的粉,比香港的還要地道!
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如今,越美小館已經(jīng)成為西安越南菜的引領(lǐng)品牌,面對“出陜發(fā)展”的選擇,許藝馨說,如果數(shù)量的擴(kuò)張帶來品質(zhì)的下降,這不是他想要的。
“做生意,不是比誰賺得多,而是比誰活得長,不要想一步登天,要一步一個(gè)腳印,穩(wěn)扎穩(wěn)打。”
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“因?yàn)闊釔?/strong>
想和喜歡的一切在一起”
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分享嘉賓:瓶子
“瓶子花”主理人
瓶子花是一家咖啡店,位于長安區(qū)黃良村,有網(wǎng)友評價(jià)瓶子花的“顏值”是“西安獨(dú)立咖啡天花板”,應(yīng)該說,去過的人都不會反對。
走進(jìn)“瓶子花”,濃郁的咖啡香就會撲鼻而來,花磚,照片、綠植、瓶瓶罐罐……所有的物件被奇妙組合,既生機(jī)勃勃又安靜祥和,置身于這樣的空間內(nèi),眼睛在“旅行”,而身體卻沉醉其中不能自拔,恨不得一直呆到地老天荒……
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作為咖啡店的主理人,瓶子并不是想象中的文藝小青年,而是一位40+擁有十余年職場閱歷的“地產(chǎn)資深人士”。2年前,當(dāng)她辭去工作,跑到一個(gè)滿是瓷片房的“城郊結(jié)合部”開咖啡館時(shí),被周圍朋友認(rèn)為是“不太明智”。
對于“轉(zhuǎn)身”,瓶子自己的評價(jià)是:“不太能接受長時(shí)間的一成不變,喜歡可控下的挑戰(zhàn),在思維跳躍下,創(chuàng)造平衡、制造秩序……重要的是:想過成自己。”
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2年后,她的“瓶子花”郁郁蔥蔥,人人羨慕她的生活狀態(tài)。對此,瓶子說,因?yàn)闊釔郏拖牒拖矚g的一切在一起。
“我并不想單純的‘販賣情懷’,但每個(gè)階段的選擇,都有其存在的邏輯和必然性。無論是在職場,還是創(chuàng)業(yè),最終衡量的是做到認(rèn)真,做到自身問心無愧,以便在自己年歲末時(shí),可堅(jiān)實(shí)地站在大地上,毫不猶豫地說,不曾后悔自己的每一次選擇且認(rèn)真對待過。”
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“瓦庫一直在變
只有變
才會讓客人的喜愛不會變”
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分享嘉賓:馬喆
《瓦庫》設(shè)計(jì)師
瓦庫,作為從西安走向全國的知名茶空間,今年已經(jīng)“20歲”了。作為瓦庫最重要的設(shè)計(jì)師之一,馬喆也陪伴“瓦庫”整整20年。
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很多人第一次走進(jìn)瓦庫,就被其氣質(zhì)深深吸引,它樸素、靜謐,具有“平躁的能力”。這些年,瓦庫從西安走到鄭州、南京、成都、武漢、濟(jì)南……每開一個(gè)店,都會收獲大批忠誠的粉絲,但據(jù)馬喆介紹,第一家瓦庫在建設(shè)時(shí),曾遭遇“舉報(bào)”。
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主要原因還是因?yàn)椤巴摺保骸澳菚r(shí),瓦庫在建設(shè)中,周圍群眾不知我們在干什么,但見到了很多瓦。瓦,在人們眼里是沒用的、鄉(xiāng)野的,無異于城市垃圾,你們怎么把‘垃圾’運(yùn)到高新?”……
當(dāng)然,瓦庫建好后,所有的“質(zhì)疑”都止息了。瓦在“瓦庫”重新?lián)碛辛松蜕鷻C(jī)。
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從2004年開第一家店,至今,瓦庫已在全國開了37家店,走進(jìn)不同城市的瓦庫,其傳遞的調(diào)性和感受都是一樣的熟悉和親切……但馬喆說,“瓦庫”的設(shè)計(jì),其實(shí)一直都在變。
“市場在變,環(huán)境在變,人們的消費(fèi)習(xí)慣也在變,設(shè)計(jì)怎么可能‘一成不變’?只有適應(yīng)變化,才可能讓客人對你的喜愛不會變。”
第二期咸集分享會
由西安國際設(shè)計(jì)中心和咸集聯(lián)合出品
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舉辦地點(diǎn):西安國際設(shè)計(jì)中心 ·陸陸空間
舉辦時(shí)間:2024年9月10日(下午2:30-5:00)
關(guān)于舉辦地
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“陸陸空間”是由西安國際設(shè)計(jì)中心旗下子公司“陸陸空間文化藝術(shù)有限公司”投資打造、依托藝術(shù)“+”生態(tài)圈,凝聚藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師IP、作品、文創(chuàng)產(chǎn)品、美陳展覽展示、交流活動(dòng)等全鏈體驗(yàn)與創(chuàng)造的共享空間。
地址:浐灞國際港絲路歐亞大道3639號
國際創(chuàng)意夢工廠二期6號樓1層
活動(dòng)福利
隱居鄉(xiāng)里·棗花香度假區(qū)免費(fèi)住宿,現(xiàn)場抽獎(jiǎng)
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本次活動(dòng)支持品牌
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一幫年輕人不想上班,扎堆秦嶺一村子,同住坡上坡下
黃河邊有個(gè)村子,能觀日落日出,還有30多棵唐朝古樹
一幫鄉(xiāng)建者要在西安撞火花,5人開講,就在春光合作社
從陜西象棋冠軍到開30個(gè)餐館,他說,賣飯和下棋,道理相通
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