北京
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這幾天最大的熱點新聞要算某學校食堂的臭肉事件，不少學生在食堂就餐后不適，多方偵查的家長們在食堂后廚拍到一盆發臭的肉，正待加工給學生吃。勇敢的家長們還曝光了食堂采購的巴西進囗牛肉，疑似過期。
進口牛肉也成為輿論關注的焦點。為什么進囗牛肉現在這么容易被牽涉進熱點事件呢？
首要一條，目前進口牛肉太多了。
2024年上半年我國進口了144萬噸牛肉，比2023年同期增長了17%。
今年前8個月牛肉進口數量是189萬噸，比上年同期增長5.3%，約10萬噸，比前三年同期平均水平高出約22萬噸。
其次，進口牛肉太便宜了。
我國進口牛肉主要來自巴西、阿根廷、烏拉圭，這3個南美囯家能占進口總量的70%以上。長途運輸基本都是冷凍肉。國產鮮牛肉一般都要四五十元一斤，而進口凍牛肉按部位不同有的每斤20元出頭，有的每斤在20元以下，均價不到20元，跟豬肉價格差不多了。
由于價格大幅下跌，今年前8個月我國進口牛肉總量上升，但進口金額卻減少了。1-8月進口金額640.2億元，比上年同期反倒下降了4.3%。
原本高高在上的牛肉，現在落到跟豬肉差不多的水平，增加對牛肉的采購量是必然的。而餐飲業要節約成本，與囯產鮮牛肉相比肯定首選進口凍牛肉。
這樣，進口凍牛肉越來越普及，越來越多地參與進熱點事件之中。
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