酒以載道，讓中國傾聽皇溝“漢酒文化”聲音

“文所以載道也。輪轅飾而人弗庸，徒飾也，況虛車乎。”國家之魂，文以鑄之；酒業之榮，文以興之。蓋今為漢酒立言，傳酒以載道，語必有本焉。

品質為本，文化為魂，創新為先。11月13日，由中國酒業協會文化工作委員會主辦，河南皇溝酒業、鄭州日報社承辦的“大風起兮 馥香飛揚——漢酒文化大會”在鄭州隆重舉行。皇溝酒業通過創新演繹漢代酒禮，為與會者帶來一場漢代酒文化視覺盛宴，何以“漢酒文化”？也為皇溝馥香賦予文化新表達。

一、漢興之地 芒碭風物

漢文化是中華民族的文化象征，以華夏文化為核心，從西部到中原，在汲取了華夏八方文化精髓的基礎上形成并發展起來，凝聚著中華民族奮發向上、自強不息的斗爭精神。

中國酒文化扎根于中華民族傳統文化，與中華民族傳統文化息息相關、一脈相承。皇溝誕生于漢興之地——永城，為漢文化之肇始，誕生于永城的皇溝無疑是與漢文化有著血脈相連的文化基因，是皇溝馥香酒的文化旗幟，其釀酒技藝、酒飲酒禮在中國酒發展歷史和中國酒文化中具有里程碑的意義。

國家之魂，文以鑄之；酒業之榮，文以興之。皇溝酒業董事長高全友表示，從兩千多年的大漢文化中汲取智慧，指引皇溝以推動企業發展、進行文化再造的磅礴偉力，豐富和發展了皇溝酒業獨有的“品質、品牌、品味”的“文化三品戰略”，開拓了引領未來的文化發展新道路。

“百禮之會，非酒不行”，酒在漢代有“嘉會之好”的美譽。《荊楚歲時記》云：“社日，四鄰并結綜會社，牲醪，為屋于樹下，先祭神，然后饗其胙。”一年到頭，不論什么季節，不管喜事愁事，對漢代人來說，沒有什么是一頓酒解決不了的。

皇溝酒業以漢酒文化為載體，研究漢文化，弘揚漢文化，復興漢文化，把漢代釀酒技藝、酒飲酒禮以及豐厚人文精神意蘊重新綻放新的光芒，讓中華文明激揚新的活力，文化復興，有著舉足輕重的作用。

二、不知漢酒，無論魏晉

眾所周知，漢文化圈的國家自漢朝開始，一直受中國的政治和文化方面的支配影響。漢文化圈，即中國文化圈—是以漢族文化為文化載體的區域的統稱，是中國與環中國海周邊國家、民族在悠久的歷史上形成的以中國為中心、主體和主導的漢文化共同體。

漢文化的影響不僅僅限于東亞和東南亞地區，漢文化也通過著名的絲綢之路向西傳播，是世界四大文化之一。中國酒業協會文化工作委員會任志宏秘書長表示，漢酒文化圈的酒文化寓感性、非理性于理性之中，以超脫秩序為內驅力，形成一個最初秩序的等級的社會，在喝酒上，達成上下之間、長輩與晚輩之間的和諧，通過群飲、禮敬、分享、表達形式，形成中國最早的以賓主盡歡、團結和諧為目的的生活方式

如同著名考古學家、曹操高陵考古領隊潘偉斌從全國考古出土的釀酒器具進行深度解讀。他認為出土蒸餾器實物多出自漢代，對海昏侯墓出土的蒸餾器進行仿制和模擬實驗，從其結構進行考古學分析，與釀酒相關，證實其具有蒸餾酒的功用。

若推論成立，中國蒸餾酒起源將提前至西漢，這將改寫釀酒史，為漢酒文化研究帶來新方向和思考，推動漢酒文化研究向更深層次發展。潘偉斌認為。

中華文化源遠流長，漢文化在歷史長河中留下了濃墨重彩的一筆。皇溝酒業黨委副書記、總經理胡曉鳴表示：漢酒文化大會的召開，不僅定義了漢酒文化，更開啟了文化賦能酒業個性化發展的新思路。我們將進一步以漢酒文化研究為平臺，深入研究系統構建，探索文化表達，賦能新時期中國酒業高質量發展。”

酒是農耕文明的產物，也是先進文化的載體。作為漢酒大會文化展演重要組成部分，皇溝酒業通過集中呈現“漢畫像石、瓦當、舞樂、宴飲酒禮”以及漢代釀酒技藝，清晰地再現了漢酒文化在中國酒文化發展演變中的歷史高度，不僅是對漢酒的探源和漢酒文化傳承的梳理，讓更多人了解漢酒文化在中國酒學中的獨特價值和地位，有力推動了中國酒業新文化建設和時代鮮活表達。

三、大風起兮 馥香飛揚

“大風起兮，云飛揚。威加海內兮歸故鄉。”

皇溝以文興業、以文強企、以文立酒、以文化人，以馥香美酒致敬美好生活，將2000多年前漢代釀酒技藝、酒飲酒禮等漢文化與酒文化的融合，開啟了漢酒文化的新篇章，為豫酒賦予新內涵，開辟新氣象

中國酒業協會理事長宋書玉表示：“美酒的品質是由其文化品質與物質品質共同構成。皇溝酒業用20多年時間，傳承不守舊，創新不離宗，以不斷完善的皇溝馥香技藝釀造出獨特的美酒品質，成功實現了品質個性化；又充分依托永城得天獨厚的文化資源稟賦，將漢文化作為文化個性表達，期待未來的皇溝酒業大風起兮、馥香飛揚。”

坐擁九州之中，是誕生了綿延不絕而又輝光日新的中華文明的中原大地；望極漢興之地，耳畔回蕩的濤聲，來自黃河奔流不息、匯入大海的澎湃大潮，大風起兮，皇溝從這里出發。

皇溝酒業堅守中華酒文化立場，傳承漢文化基因、漢酒文化基因，堅持創造性轉化、創新性發展，兼容并蓄打造“六位一體”的文化，融合創新上不斷取得突破，打造了皇溝酒業特有的“文化三品戰略”文化體系，為皇溝酒業的“以文興業，以文興酒”之路提供了強大持久的文化動力、文化支撐和文化保障。

立足傳統，創新發展。皇溝酒業始終堅持立足傳統釀酒工藝，在傳承中不斷創新。在技術創新上，持續夯實產品品質，構建河南風味白酒良性發展的特色之路，以風味領先的優勢，皇溝成為豫酒發展的探路者、領頭雁；在文化自信上，志不改、道不變，把文化之魂融入到皇溝的產品品質和營銷活動當中，讓更多的消費者，借由皇溝馥香美酒，向“幸馥”前行。

未來，皇溝酒業將繼續深入挖掘中國傳統文化，構以漢文化和漢酒文化為主題的思想與內涵，不斷創新發展和演變，以傳統+現代相結的模式，塑造具有皇溝特色的文化IP，吹響文化的號角、揚起文化的風帆，賡續歷史文脈、譜寫當代華章，為豫酒振興，為豫酒的絲綢之路，威加海內兮歸故鄉。