河南
2025年1月6日，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布通知，公布最新一批省級(jí)“名店、名菜”名單。六八六粗糧小廚、宴渠老燴面、老羅家、天賜小館、豫老三牛肉拉面店、京小鳳大盤(pán)雞等品牌上榜。
一、河南名店
鄭州九品老羅家餐飲有限公司（編號(hào)：24228）
鄭州市管城回族區(qū)六八六餐飲服務(wù)店（編號(hào)：24229）
河南宴渠餐飲管理有限公司（編號(hào)：24230）
天賜小館（編號(hào)：24231）
二、河南風(fēng)味名店
豫老三牛肉拉面店（編號(hào)：24232）
京小鳳大盤(pán)雞店（編號(hào)：24233）
三、河南名菜
家傳豆腐（制作單位：鄭州九品老羅家餐飲有限公司）
老湯秘制燒雞（制作單位：鄭州九品老羅家餐飲有限公司）
砂鍋大魚(yú)頭（制作單位：鄭州九品老羅家餐飲有限公司）
私房紅燒肉（制作單位：鄭州九品老羅家餐飲有限公司）
煎燒黃河大鯉魚(yú)（制作單位：鄭州九品老羅家餐飲有限公司）
老湯秘制豬蹄（制作單位：鄭州九品老羅家餐飲有限公司）
醬燜大鯉魚(yú)（制作單位：鄭州市管城回族區(qū)六八六餐飲服務(wù)店）
八寶烤南瓜（制作單位：鄭州市管城回族區(qū)六八六餐飲服務(wù)店）
趙家肘子（制作單位：鄭州市管城回族區(qū)六八六餐飲服務(wù)店）
老式大酥肉（制作單位：河南宴渠餐飲管理有限公司）
醬燜大鯉魚(yú)（制作單位：天賜小館）
京小鳳鮮炒雞（制作單位：京小鳳大盤(pán)雞店）
四、河南名吃
石磨手搟面（制作單位：鄭州九品老羅家餐飲有限公司）
河南烙饃（制作單位：鄭州市管城回族區(qū)六八六餐飲服務(wù)店）
宴渠老燴面（制作單位：河南宴渠餐飲管理有限公司）
豫老三牛肉拉面（制作單位：豫老三牛肉拉面店）
請(qǐng)獲得省級(jí)“名店、名菜”稱號(hào)的企業(yè)進(jìn)行相應(yīng)的動(dòng)態(tài)管理，維護(hù)其稱號(hào)所具有的嚴(yán)肅性和品牌效應(yīng)，以推動(dòng)企業(yè)自身健康穩(wěn)定發(fā)展。
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