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作者 |林美汕 @MICLIN000 孟萍萍 @cq2731443
編輯 |張晨陽(yáng)
設(shè)計(jì) |戚桐琿
運(yùn)營(yíng) |蘇洪銳
主編 |鄭曉慧
最近,「上海長(zhǎng)滿來(lái)旅游的韓國(guó)人」,成為了微博熱議的話題。
從韓國(guó)人在上海的逛吃路線到韓國(guó)人的經(jīng)典發(fā)型和穿搭,甚至是韓國(guó)人在上海拍婚紗照……這不僅在上海當(dāng)?shù)匾鹆舜蠹业年P(guān)注,也在微博等社交平臺(tái)上引起了不少人討論。
B 站、 Instagram、小紅書上韓國(guó)博主的上海旅游 vlog,也被網(wǎng)友頻繁刷到。
在一波又一波的討論中,敏銳的互聯(lián)網(wǎng)「?jìng)商健箓儼l(fā)現(xiàn),在上海游玩的韓國(guó)人不僅花錢爽快,出行路線也很有規(guī)律,不管是線上看到的博主分享,還是線下遇到的韓國(guó)人,似乎都在用同一套流程旅游打卡。
在上海從事旅游行業(yè)的索女士告訴《DT 商業(yè)觀察》,最近上海韓語(yǔ)導(dǎo)游的導(dǎo)貼上漲,平均 1000 元一天,韓國(guó)游客「皮膚亮閃閃的,喜歡買吃的」,比如大白兔奶糖和蝴蝶酥一類的經(jīng)典點(diǎn)心。
我們好奇,為什么韓國(guó)人批量涌入上海?韓國(guó)人在上海的「標(biāo)準(zhǔn)旅游流程」到底是怎樣的?他們?yōu)槭裁催@么玩?
上海,成了韓國(guó)人最愛(ài)的中國(guó)目的地 TOP1
對(duì)于曾經(jīng)的韓國(guó)年輕人來(lái)說(shuō):不孝有三,不帶父母去張家界爬山為大。
韓國(guó)人對(duì)張家界的偏愛(ài),持續(xù)了近 20 年,但自從 2024 年 11 月 8 日,中國(guó)對(duì)韓國(guó)單方面免簽政策實(shí)施后,上海成了韓國(guó)人來(lái)中國(guó)旅游的新頂流——上海擠滿了「特種兵式」旅行的韓國(guó)人。
攜程數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)對(duì)韓國(guó)的免簽政策( 2024 年 11 月 8 日至 2025 年 12 月 31 日期間,韓國(guó)持普通護(hù)照人員來(lái)華經(jīng)商、旅游觀光、探親訪友和過(guò)境不超過(guò) 15 天,可免簽入境)實(shí)施以來(lái),韓國(guó)游客入境游訂單季增約 15%,年增率超過(guò) 150%,其中,上海是最受韓國(guó)游客喜歡的中國(guó)城市之一,來(lái)滬韓國(guó)游客訂單同比增長(zhǎng)超 180%,環(huán)比增長(zhǎng) 40% 以上。
航旅縱橫數(shù)據(jù)也顯示,2024 年 11 月 8 日至 2025 年 1 月 6日 ,韓國(guó)飛往中國(guó)內(nèi)地的航班量同比增長(zhǎng)約 12%;韓國(guó)飛往中國(guó)內(nèi)地的旅客量同比增長(zhǎng)約 32%。其中,上海排名第一,是韓國(guó)旅客最青睞的目的地,青島、北京、廣州、杭州依次緊隨其后。
刨去商務(wù)旅行和回國(guó)的人,無(wú)數(shù)韓國(guó)「特種兵」把上海作為中國(guó)免簽后的出行首選,「周五下班到上海過(guò)周末」,成為韓國(guó)年輕人的新潮流。
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(圖片來(lái)源:Instagram@kimehwa)
我們查看了近期韓國(guó)往返上海的機(jī)票,直飛的航班單程飛行時(shí)間通常僅需 2 小時(shí)左右,加上韓國(guó)和中國(guó)時(shí)差只有 1 小時(shí)(韓國(guó)使用東9區(qū)時(shí)區(qū)),韓國(guó)人落地后無(wú)需「倒時(shí)差」,可以隨時(shí)開(kāi)啟中國(guó)之旅。
以最近的這個(gè)周末為例(1 月 11、12 日),如果按照周五從韓國(guó)首爾出發(fā)、周一從上海返回的行程購(gòu)票,直飛的航班經(jīng)濟(jì)艙往返總價(jià)最低在 2000 元左右。
韓國(guó)人在上海,捧火「來(lái)滬三件套」
就像中國(guó)人去首爾,總是在狎鷗亭 Jennie 的大海報(bào)前打卡,去濟(jì)州島總在城山日出峰的樓梯上拍照一樣,韓國(guó)人在上海旅游,也有一套「SOP」(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程):
比如一定要逛南京路步行街、外灘萬(wàn)國(guó)建筑群,打卡網(wǎng)紅建筑武康大樓,一定要吃生煎或者小籠包,再喝一杯喜茶或者阿嬤手作奶茶等等。
當(dāng)然,除了這些,《DT 商業(yè)觀察》發(fā)現(xiàn),在如何玩轉(zhuǎn)上海方面,韓國(guó)人有他們獨(dú)特的「來(lái)滬三件套」。
羊肉串+青島啤酒,韓國(guó)人摯愛(ài)的美食組合
誰(shuí)也沒(méi)有想到,韓國(guó)人涌進(jìn)上海之后,最先接住潑天流量的會(huì)是一家在中國(guó)人看來(lái)或許「平平無(wú)奇」的燒烤店——「很久以前羊肉串」。
社交媒體上,很多韓國(guó)人額頭貼著「冰涼貼」,一邊喝青島啤酒,一手?jǐn)]羊肉串大快朵頤,并發(fā)帖稱贊「很久以前羊肉串」——「好吃」「很喜歡氣氛」「下次去上海還要去」……
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(圖片來(lái)源:小紅書@SEBIN黃世彬、@Yvonne)
和羊肉串一起被韓國(guó)人追捧的,還有它的「搭子」青島啤酒。
一位韓國(guó)博主喝到青島原漿后表示,「青島原漿和普通啤酒的味道不一樣,味道又濃又香,是人生啤酒」。
在韓國(guó)博主的 vlog 中,還有韓國(guó)游客因?yàn)椴蛷d只提供進(jìn)口啤酒,沒(méi)有準(zhǔn)備青島啤酒而感到失望。
海底撈,韓國(guó)人的「水果天堂」
火鍋?zhàn)鳛橥鈬?guó)人來(lái)中國(guó)的必吃項(xiàng)目,自然也被韓國(guó)人納入旅行清單。
海底撈上海人民廣場(chǎng)店經(jīng)理胡小征在接受《中新經(jīng)緯》采訪時(shí)提到:「最多的時(shí)候,我們一晚上能接待 100 多桌韓國(guó)顧客。」
但出人意料的是,韓國(guó)人在海底撈發(fā)掘出了新的驚喜——「白嫖」水果,尤其是西瓜和哈密瓜。
據(jù)胡小征介紹,「從菜品來(lái)看,韓國(guó)顧客喜歡點(diǎn)鮮切牛肉、金針菇、豆皮、娃娃菜等,鍋底則比較喜歡牛油麻辣鍋等辣味鍋底,還比較喜歡吃西瓜、哈密瓜之類的水果」。
血脈覺(jué)醒,一定去大韓民國(guó)臨時(shí)政府舊址「朝圣」
大韓民國(guó)臨時(shí)政府舊址紀(jì)念館位于新天地,門票 20 元。
由于和韓國(guó)歷史緊密相連,大韓民國(guó)臨時(shí)政府舊址擠滿了來(lái)滬參觀的韓國(guó)人,人流量大到售票的 POS 機(jī)過(guò)熱導(dǎo)致交易無(wú)法進(jìn)行。
據(jù)舊址紀(jì)念館館長(zhǎng)陳凌介紹,和免簽政策之前相比,韓國(guó)游客大量增加,尤其是在周末日均增加 300 到 400 人。
打開(kāi)韓國(guó)的博客平臺(tái) naver blog,有博主會(huì)在參觀攻略中仔細(xì)地建議道:「里面禁止拍照,由于樓梯較高且多,不建議穿短裙或高跟鞋參觀。」
目前,韓國(guó)人的上海旅游 SOP還在不斷更新和補(bǔ)充,除了「來(lái)滬三件套」,他們還開(kāi)發(fā)出了川沙古鎮(zhèn)等小眾路線、開(kāi)始去湯泉一邊泡湯一邊吃水果自助,被小紅書網(wǎng)友銳評(píng)——他們「進(jìn)化」得好快。
為什么韓國(guó)人偏愛(ài)這「三件套」?
在中國(guó)人眼里已經(jīng)習(xí)以為常的美食,為什么得到了韓國(guó)人的偏愛(ài)?
《DT 商業(yè)觀察》繼續(xù)挖掘了資料,發(fā)現(xiàn)原因主要有兩點(diǎn)。
一是 KOL +明星效應(yīng),帶動(dòng)韓國(guó)人來(lái)上海打卡同款;
二是韓國(guó)本地稀缺,物價(jià)高昂,而上海的物價(jià)雖然也不低,但對(duì)韓國(guó)人來(lái)說(shuō)是「劃算」的。
就拿「很久以前羊肉串」和青島啤酒來(lái)說(shuō),在這家店爆火之前,「羊肉串配青島啤酒」這一中國(guó)料理配方,就已經(jīng)在韓國(guó)火了將近 10 年。
早在 2015 年,在韓國(guó)綜藝節(jié)目《SNL Korea》中,演員鄭尚勛喊出「羊肉串要配青島啤酒」,這句話迅速成為韓國(guó)的年度熱詞,而鄭尚勛也拿下了青島啤酒在韓國(guó)的代言。
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(青島啤酒配羊肉串廣告)
而在 2024 年 5 月,「很久以前羊肉串」迎來(lái)了幾位韓國(guó)明星,也由此開(kāi)始了它的「飛升之路」。
韓國(guó)女團(tuán) T-ARA 成員樸孝敏曬出了在「很久以前羊肉串」吃飯的照片,韓國(guó)主持人全炫茂在小紅書上表示這家餐廳是「最好的美食店」,并且點(diǎn)名提到「南京西路店」。
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(圖片來(lái)源:小紅書@全炫茂)
青島啤酒也是如此,但青島啤酒對(duì)韓國(guó)人來(lái)說(shuō)更「稀缺」。
一方面,青島啤酒早就已經(jīng)在韓國(guó)享譽(yù)多年,也不斷有明星推薦。韓團(tuán)成員金泰妍、姜澀琪、ROSé、金道英等愛(ài)豆都喝過(guò),還曾被前韓國(guó)記者協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李相基盛贊:「青島啤酒那種清爽且清新的味道,即便與歐洲品牌進(jìn)口啤酒相比也毫不遜色。」
另一方面,新鮮的青島原漿只有中國(guó)有,不在韓國(guó)售賣。
可以說(shuō),在廣告和明星效應(yīng)的帶動(dòng)下,「很久以前羊肉串+青島啤酒」的熱度迅速蔓延開(kāi)。
至于海底撈成了「水果天堂」,原因則更直接——在韓國(guó),因?yàn)榈乩砗蜌夂蛞蛩兀麅r(jià)格高昂,部分水果甚至堪稱 「奢侈品」。
就拿西瓜來(lái)說(shuō),根據(jù)中國(guó)青年網(wǎng)報(bào)道,今年 7 月,韓國(guó)西瓜的主產(chǎn)地益山市受暴雨影響,60%——70% 的西瓜大棚遭到水淹,這使得原本就貴的西瓜價(jià)格再次高漲,7 月下旬,韓國(guó)一個(gè) 7 公斤左右的西瓜批發(fā)價(jià)格已經(jīng)高達(dá)人民幣 119 元左右。
正因如此,海底撈免費(fèi)供應(yīng)的水果,吸引了不少韓國(guó)游客在火鍋店里「庫(kù)庫(kù)」吃瓜。
此外,中國(guó)的喜茶被韓國(guó)人喜愛(ài),可能也是因?yàn)樵陧n國(guó)喝不上。
2024 年 3 月,喜茶在韓國(guó)首爾開(kāi)出第一家門店,也是截至目前的唯一一家門店。在韓國(guó),喜茶開(kāi)業(yè)即爆單,線下大排長(zhǎng)龍,其中爆款單品輕芝多肉葡萄價(jià)格為 7400 韓元/杯,多肉葡萄定價(jià) 6900 韓元/杯,椰椰芒芒定價(jià) 6400 韓元/杯,換算成人民幣均超過(guò) 30 元。
當(dāng)然,這對(duì)平均年薪達(dá)到 4214 萬(wàn)韓元(約合人民幣 21 萬(wàn))的韓國(guó)工薪族來(lái)說(shuō),或許也算不上貴。
但若是來(lái)了上海,喜茶不僅價(jià)格更便宜,平均 20 元左右即可拿下;門店也更多,不用辛辛苦苦排長(zhǎng)隊(duì)即可喝上。根據(jù)窄門餐眼,截至 2025 年 1 月 13 日,喜茶在上海有258家門店。
當(dāng)然,除了明星效應(yīng)、中國(guó)本土特有、物價(jià)劃算等因素,韓國(guó)人在上海旅游的 SOP 之所以能如此絲滑地開(kāi)展,也離不開(kāi)商家們?yōu)榻幼∵@波流量做出的努力。
以前文中提到的「很久以前羊肉串」為例,很久以前羊肉串現(xiàn)在不僅有韓語(yǔ)菜單,也有熟練使用韓語(yǔ)的工作人員。
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(圖片來(lái)源:Youtube@???)
小紅書上,也有不少上海本地的商家,開(kāi)始嘗試用韓文「攬客」,吸引韓國(guó)游客。
比如把照片調(diào)成韓國(guó)人最喜歡的 ins 風(fēng)、連夜開(kāi)始運(yùn)營(yíng) ins 賬號(hào),吸引他們來(lái)打卡、拍照。
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(圖片來(lái)源:小紅書@THE PRESS)
正如網(wǎng)友所說(shuō),「擼串、喝啤酒、吃火鍋、做美甲」都有一個(gè)統(tǒng)稱——消費(fèi)。
而聰明的商家,自然不會(huì)放過(guò)這次由韓國(guó)游客帶來(lái)的生意增長(zhǎng)。
不止韓國(guó)人,泰國(guó)人、馬來(lái)人、新加坡人、歐洲人也涌入中國(guó)各個(gè)城市。
據(jù)央視新聞報(bào)道,截至 2024 年 12 月 31 日的兩周時(shí)間,國(guó)內(nèi)航空公司的航班量預(yù)計(jì)已經(jīng)超過(guò)了 1 萬(wàn)班次,同比增長(zhǎng)約 33%,入境旅客量預(yù)計(jì)超過(guò) 167 萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)約 43%。
外國(guó)游客在看風(fēng)景的同時(shí),他們自身也成為當(dāng)?shù)厝搜壑械囊坏里L(fēng)景。他們喜歡吃什么、逛什么、買什么,都成為中國(guó)網(wǎng)友熱烈討論的話題。
也是在這個(gè)過(guò)程里,中國(guó)年輕人不僅在和外國(guó)人的接觸交流中,了解到各地不同的消費(fèi)習(xí)慣和文化,也開(kāi)始以新的視角,挖掘自己所在城市的其他樣子。
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