蔬菜市場(chǎng)春節(jié)走勢(shì)南北差異太大（最新菜價(jià)）

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2025春節(jié)正在進(jìn)行中，作為節(jié)日生活的重要消費(fèi)品蔬菜，春節(jié)期間價(jià)格上漲是通常現(xiàn)象，但是今年春節(jié)蔬菜市場(chǎng)的變化走勢(shì)在北方和南方差異相當(dāng)大。

春節(jié)期間南方菜價(jià)上升幅度比較小，甚至與平時(shí)相比并無(wú)多大變化。

以韭菜為例，除夕當(dāng)日，廣東深圳福田農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格是每公斤9塊，與1月8日以來(lái)的價(jià)位一直保持相同，沒(méi)漲一分錢(qián)。上海江楊批發(fā)市場(chǎng)28日當(dāng)天韭菜每公斤6塊，而20號(hào)這個(gè)價(jià)位是5.4元，期間逐漸微升，每日變化并不大。

而北方春節(jié)期間蔬菜市場(chǎng)變化很大，甚至很激烈。

同樣是韭菜，大連雙興商品城從平時(shí)的每公斤6.25元陡然漲至除夕當(dāng)天的10元。北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也從每公斤5.2元漲到了除夕當(dāng)天的7.5元一公斤。

河北樂(lè)亭冀東市場(chǎng)黃瓜每公斤從7元漲到了9元。

有些綠葉蔬菜甚至成倍上漲。例如小油菜在天津金鐘河市場(chǎng)從平時(shí)每公斤3塊上升到除夕當(dāng)天的6塊一公斤。新發(fā)地油菜價(jià)格也從平時(shí)2元變化到了4元一公斤。

根莖類耐儲(chǔ)存的蔬菜變化幅度沒(méi)這么大，但也是有一定上漲的。例如北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)胡蘿卜由平時(shí)的每公斤2.15元上升到2.6元了。

春節(jié)期間菜價(jià)有漲是正常現(xiàn)象，但北方地區(qū)如今年這樣大幅度的變化與春節(jié)期間降雪關(guān)系很大，有些地區(qū)下了大雪，近期蔬菜生長(zhǎng)和運(yùn)輸都會(huì)帶來(lái)很大影響。

長(zhǎng)期看，蔬菜行情會(huì)回到正常狀態(tài)，不會(huì)持續(xù)上行，因?yàn)樯蠞q基礎(chǔ)基本不存在。

2024年全國(guó)蔬菜面積和產(chǎn)量都是雙雙增加的，據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，目前在田的蔬菜面積是8020萬(wàn)畝，比去年同期增長(zhǎng)了80萬(wàn)畝左右。

2025年1月28日全國(guó)各地批發(fā)市場(chǎng)胡蘿卜價(jià)格報(bào)告（單位：元/公斤）

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