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01|成都火遍大街小巷的店,來上海了!
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感謝成都朋友帶路!在成都最會做砂鍋的婆婆,當地人排隊3小時也要吃的「肖婆婆」終于來上海了!這下不用飛成都排隊,也能美美吃上手工煙火江湖菜了!到底這位婆婆有什么看家本領,我們這就去一探究竟!
02| 排隊也要吃,就沖這一口成都老砂鍋!



有一種餓叫婆婆覺得你餓,到肖婆婆店里就跟回家一樣,滿屋都飄著砂鍋的香氣!對于食材和做法也特別講究,每一份砂鍋都是選用鮮貨食材,現點現做,明檔都能看到后廚忙得熱火朝天,這樣的砂鍋才叫真正的煙火氣!
03|上海首店更潮,2.0版微醺新地標!


肖婆婆來了上海,也入鄉隨俗搖身一變成為2.0版本「肖婆婆砂鍋酒肆」,更潮更帶感!上海首店融入了酒吧的概念,煙火氣與潮流元素相結合,不僅有十二星座特調啤酒,bgm也相當走心!中午是民謠,晚上20點前放成都廠牌rapper,20點后放雷鬼音樂,營業至凌晨12:30,不用轉場小酌氛圍感拉滿!
04|聚餐來這準沒錯,性價比感人!

夏天除了燒烤,砂鍋也是絕配,香氣挑動食欲,辣菜喚醒味蕾,再來上一杯冰啤酒,伴著晚風坐在街邊吃菜喝酒簡直瀟灑自在!不僅如此,肖婆婆還準備了驚喜,首店開業限時5.9折福利,拉至文末速速碼住!
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“四大金剛一定要點”
01° 招牌鴨舌牛蛙煲



鴨舌與牛蛙的神仙搭配,真的是絕絕子,吃過一次就愛上了,猛火現燒才夠味!值得一提的是,肖婆婆的牛蛙都特地選用了1斤以下的小牛蛙,新鮮現殺,口感超鮮嫩,再加上彈嫩的鴨舌,堪稱砂鍋界小鮮肉組合!
02° 秘制大棗紅燒肉
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一天能賣出去四五鍋的紅燒肉,果真和別家的不一樣,選用新疆雞心棗和精五花肉,不加一滴水,小火燉煮出精華肉汁!紅燒肉吸收了棗香,變得更為軟糯香甜,一口肉一口飯,幸福感油然而生!
03° 樂山紅油冷串


紅油冷串簡直是夏天的救星,鴨胗花、小臘腸、鴨翅尖、貢菜等豐富的食材裹滿正宗樂山配方的靈魂紅油,鮮亮的色澤便令人垂涎欲滴,一串接著一串根本停不下來!
04° 老壇泡椒燒鯧魚
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想要辣到過癮,必點這道川菜經典老壇泡椒燒鯧魚,鮮嫩的鯧魚遇上酸辣開胃的老壇泡椒,整條魚的香氣都升華了!不僅絲毫沒有腥味,連醬汁都無比下飯,魚肉細嫩鮮美,吃完真是回味無窮!
“十大必點道道經典”
01° 神仙砂鍋雞
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愛吃雞的朋友們,這只真的稱得上是雞中仙品,一整只雞才賣39元,性價比也是佼佼者!整雞先用老鹵吊足鮮味,再上砂鍋煮至軟爛,醬香與鹵香滲透進了每一絲雞肉之中,一撕瞬間脫骨飆汁,這只雞的含金量誰吃誰知道!
02° 碧綠碧綠必點牛蛙
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肖婆婆的牛蛙真的怎么做都好吃,急火翻炒過后的蛙肉外酥里嫩,看似碧綠清新的青花椒實則也是味蕾炸彈,麻辣鮮香連骨頭都入味,又辣又上頭!
03° 油潑辣子水煮肉片


水煮肉片可謂是辣菜界的扛把子,吃江湖菜定少不了它,看著肉片在砂鍋上咕嘟咕嘟都忍不住要咽口水了!熱油一澆,香氣炸裂,鮮嫩的肉片和麻辣的滋味簡直令人欲罷不能,就著這一鍋都能下3碗大米飯!
04° 秘制酸蘿卜炒雞雜
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看似平平無奇卻一口驚艷的秘制酸蘿卜炒雞雜,也是下飯神器!爽口的酸蘿卜增添了酸辣的風味,雞雜脆嫩有嚼頭,辛辣中又帶著酸爽,喜歡酸辣口的千萬不要放過它!
05° 也有不辣的招牌菜

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不怎么能吃辣的小趴菜,婆婆也貼心地準備了好幾道美味!奶白如脂的忘不了老媽蹄花湯,一口熱湯相當落胃,蹄花瞬間脫骨一抿即化;蒜香濃郁的蒜香口味花螺,很適合佐酒,嗦起來相當有滋味!
“甜品主食超有特色”
01° 五谷豐登砂鍋奶茶
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起猛了,喝上用砂鍋裝的奶茶了!不得不說肖婆婆真是太有創意了,砂鍋甜品還真是獨一份,除了奶茶還有紅豆、芋圓、仙草凍、Q彈的“雞蛋”、連小油條都有…真就是五谷豐登!鍋里的喝完了再把瓶里的續進去,一份可以2-3人分享,把奶茶都玩出花了!
02° 砂鍋提拉米蘇

砂鍋裝的提拉米蘇,也真是頭回吃到,比起外面甜品店里的,這一份可以說是提拉米蘇界的巨無霸!你別說,肖婆婆不僅砂鍋做得好,甜品也不差,綿密的奶油搭配松軟蛋糕胚,甜而不膩,飯后收尾來一份多巴胺爆棚!
03° 臘肉鹽菜炒飯
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若是覺得白米飯有些許單調,這碗炒飯定能俘獲你的味蕾!肥瘦相間的五花臘肉與米飯配菜等經過大火快炒,每一粒米飯都裹上了臘肉的香氣,剛上桌分分鐘就光盤了!
“十二星座特調啤酒”
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來了上海的肖婆婆,真的是太懂年輕人喜歡什么了!十二星座特調啤酒,杯杯有新意,有杯口蘸跳跳糖的,也有蘸辣椒的,不同風味代表不同星座,快來點上一杯屬于你星座的專屬特調,還能和小伙伴換著喝!
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成都的煙火氣,上海的夜生活,在肖婆婆砂鍋酒肆,都能一站式解鎖!木質桌椅、書法牌匾、婆婆的暖心話語……既有市井街頭的松弛之感,又有在屋里廂吃飯的溫馨氛圍,無論是工作日用餐,還是朋友聚餐亦或是夜宵,來這都能大飽口福!
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外擺區域則很適合夏天約上朋友一起聚餐談心,高溫天還有外擺折上折福利,只要36度以上坐在外擺就會贈送生啤或嗨棒!愛吃辣的朋友們,以后在長寧又有新聚點了,就在中山公園旁邊定西路上,趁還沒爆排速沖!
?收好福利,快沖呀
- 肖婆婆&美攻獨家福利 -
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原價100元代金券
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超高性價比!錯過手慢無!
使用規則見購買頁面詳情
存好地址別迷路
- 肖婆婆砂鍋酒肆 -
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:長寧區定西路1525號H107
:地鐵2/3/4號線中山公園站8號口步行150m
?:周一至周日 11:00-14:00;17:00-次日00:30
:021-62101007
編輯 | DD
攝影 | 水水
設計 | HAO
商務 | JESSICA
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戳“上海第1披薩,轉行了!”
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