本月初綠皮書曾報道稱,特侖蘇為了回應當下消費者對質價比的消費需求,特地下調了旗下高端乳品沙漠·有機純牛奶的終端售價,讓高端牛奶更“普惠”,踐行國民營養升級一事。
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而就在降價落實的10天內,相關的討論尚未冷卻,“188元特侖蘇天價新品亮相”再次成為行業的焦點——特侖蘇在一年一度的「8.18」品牌會員日來臨之際,全新上市沙金套海沙漠·有機純牛奶夢幻蓋產品,零售端定價188元/提,于當下的常溫純牛奶賽道可謂是不折不扣的“天花板”。
放眼大消費市場,在當前的經濟周期影響下,諸多細分賽道的增速放緩,市場格局已然步入余量競爭階段。與我們日常飲食息息相關的奶茶咖啡、餐飲外賣等行業都在卷折扣、拼優惠,品牌又為何會“反其道而行之”推出如此“頂配”的新品?這款新上市的牛奶又有什么過人之處呢?
多「金」優勢
揭秘沙金套海“更好”價值
我們知道,特侖蘇十六年如一日扎根烏蘭布和沙漠,通過改良沙土、種植固沙牧草、修復萬畝綠洲的扎實行動,變荒蕪為生機盎然的綠洲牧場。依托烏蘭布和22萬畝沙漠綠洲有機草場,特侖蘇構建了從外到內層層遞進的有機產區體系,形成品質升級的堅實框架。
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其中,特侖蘇于2021年推出的沙漠·有機奶便誕生于烏蘭布和沙漠綠洲,以其獨特的沙漠生態環境與有機培育模式,開創了沙漠·有機奶的全新品類。而此次面世的新品,則是來自最內層的烏蘭布和沙漠·有機核心產區沙金套海,“沙金套海沙漠·有機純牛奶”這一名稱也是源自于此。
從最初的“基礎有機”,到之后的“沙漠有機”,再到如今的“核心區域珍稀有機”,沙金套海作為特侖蘇高端有機系列的新一代標桿之作,絕不是徒有這個好聽的名字而已,其價值也圍繞名字中的“金”字展開——
北緯40度 「金」沙腹地
首先從地理位置來看,沙金套海地處烏蘭布和沙漠綠洲的核心腹地,同時也落在北緯40度黃金奶源帶上,天時地利人和造就更純凈的生態,從源頭確保奶源品質與豐富營養。
五湖滋養生態如「金」
其次,在沙金套海地區,萬泉湖、丹琳湖、冬青湖、上河圖湖、納林湖環繞其中,其豐沛的地表水資源滋養著土壤、牧草、乳牛,以及每一位消費者。
特侖蘇介紹稱,五湖活水構建的生態循環,讓沙漠綠洲始終充滿自然活力,且這些湖泊的水質不僅天然無污,平均鍶含量更是高達1.11mg/L以上,同時還蘊含鉀、鋰、鋅、鈣、鎂等多種天然礦物質,一齊化作乳牛茁壯成長的可靠助力。
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有機凈養寸土寸「金」
此外,沙金套海的價值也受其產量限制的影響。特侖蘇通過16年來的不斷耕耘,這才讓曾經的荒蕪沙漠慢慢變為如今的沙漠綠洲,沙金套海產區位于這片綠洲的核心區域,匯聚了綠洲生態的點滴精華,每一寸土地都彌足珍貴,堪稱寸土寸金。
多重認證品質成「金」
由此誕生的沙金套海沙漠·有機奶憑借其優異品質,還獲得了多項權威機構的“金”認證,例如沙漠綠洲可持續生態產品認證、中國有機產品認證等,讓消費者對產品品質一目了然。
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依托以上這些“金”優勢,沙金套海沙漠·有機奶正式完成了營養品質的新突破,每百毫升牛奶富含4.3克天然優質乳蛋白與140毫克原生高鈣,可謂真正貫徹了尋覓“更好”。
環境變化
無礙消費者追求“更好”營養
既然厘清了沙金套海新品的珍稀高品質與開價邏輯,那還有一個疑問是:特侖蘇月初才就沙漠·有機純牛奶的售價做出下調,緊接著馬上推出新品又是出于什么考量呢?這或許可以站在消費者的視角來找尋答案……
在經濟學上,詹姆斯·杜森貝里曾提出“棘輪效應”以反駁凱恩斯所主張的“絕對收入水平變動必然立即引起消費水平的變化”規律,他認為消費決策不可能是一種理想的計劃,它還取決于消費習慣,而消費習慣則是受到生理和社會需要、個人經歷等共同影響的。
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對消費者而言,與健康掛鉤的消費是相對剛性的、難以節省的。麥肯錫的調研數據顯示,94%的中國消費者將健康列為“首要”或“重要”優先級。
而牛奶,便是為萬千中國家庭“輸送”健康營養的典型代表之一。
由此或許也就不難理解特侖蘇推出沙金套海沙漠·有機純牛奶新品的初衷,是立足烏蘭布和沙漠·有機核心產區的品質突破,是貫徹“更好”追求的具象化體現,更是秉持長期主義的選擇。
不斷前行
屬于特侖蘇的“更好”方法論
回顧特侖蘇品牌成立20年來走過的腳步:自2005年以每百毫升3.3克乳蛋白的“黃金標準”開創“高端奶”品類,到產品全面升級推出夢幻蓋系列拓展更多消費場景,再到2021年行業首款“沙漠·有機奶”上市……特侖蘇一直在用自己的方法論詮釋著對“更好”的理解,成為中國乳品行業尋求“更好”未來的中堅力量。
此次沙金套海沙漠·有機純牛奶的亮相,不僅是特侖蘇取得的嶄新里程碑,更是其追求“更好”目標的又一出發點。
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立足對消費市場的深度觀察,從“更好”產品的傾力打造,再到“更好”文化的長期輸出……特侖蘇用一次次的實際行動向行業證明:品牌從不滿足已有的成績,永遠在尋找“更好”的路途之中。
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