若說貴安新區的秋色,是黔中山水的靜謐悠然,那藏在街巷鄉野間的美食,便是這份秋意里最鮮活的人間煙火。從馬場鎮咕嘟冒泡的螺螄雞,到高峰鎮鮮掉眉毛的野生菌火鍋,再到黨武鎮辣得醇厚的辣子雞,每一口都是陽光、風物與民族文化的交融。這個國慶,不如循著香氣出發,在貴安開啟一場不容錯過的“舌尖打卡”,讓味蕾先一步擁抱這片土地的美好。
好兆頭餐館(螺螄雞):位于貴安新區馬場鎮劉家村,主要特色為螺螄雞,現點現殺,食材新鮮,味道鮮美,深受廣大顧客喜愛。預約電話:13195139669。
香雅食府:位于高峰鎮街上光明幼兒園旁,該店是14年的老店,特色菜為野生菌火鍋,臘肉豆米火鍋,麻辣牛肉火鍋等,食材新鮮,價格實惠。訂餐電話:18585796365。
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姜家野山菌:位于高峰鎮大樂歌村干凱線旁,該店菜品均由當地農戶當季采摘的野生蘑菇,食材滋味得以保障,店面首創2000年,并于2023店面升級,可容納近300人同時用餐。預約電話:13885354056。
山外山魚莊:地址貴安新區高峰鎮平壩農場,13648533580
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馬場辣雞粉(面):推薦艷平餐館、王記雞腸旺面館,馬場辣雞粉有一種特別的佐料,像脆哨一樣一粒一粒的小土豆,輕輕咬一口就爆開,又脆又響,在嘴里留一股香氣,就著粉嗦上一口,可以治愈所有疲憊。
再回回(清真牛肉館):位于貴安新區馬場鎮文化路,店內經營各種干鍋牛肉、各種火鍋、黃燜牛頭、同時出售牛干巴。預約電話:13885341879。
黨武壹哥辣子雞:位于貴安新區群升大智匯數字經濟產業園,預約電話:18685049296。
黨武柴火院:主要特色是菌王肉餅雞,老土菜、各種家常炒菜,環境優美,可以鉤魚、種菜、各種燒烤。預約電話:19985601114。
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龍山辣子雞山莊,黨武辣椒有無名指大小,又紅又亮,口感辣而不烈,香氣濃郁。其搭配黨武本地的黑腳麻雞所烹飪而成的黨武辣子雞,辣中有香,辣而不過,吃了第一口還想吃第二口,醇香誘人,欲罷不能,令人食欲大開。預約電話:13885080318。
健康農莊:位于貴安新區高峰鎮王家院村各屯坡組路口組,預約電話:13984169156。
老魏特色螺螄:位于貴安新區高峰鎮王家院村青魚塘組,預約電話:18722718546。
功夫牛餐館:貴安新區馬場鎮文化路,預約電話:15985341811。
貴安新區食為天餐飲服務:位于貴安新區湖潮鄉羊艾社區,預約電話:13984813299。
小花溪玫瑰園:位于車田村文化廣場附近,特色為自助燒烤、片片魚火鍋、農家小炒。預約電話:150 8599 6976。
貴安大學城毛家飯店,位于花溪區大學城精彩城海納廣場二樓,該店以“湖州的味道,讓世界知道”為理念,致力于傳承與發揚湘菜文化。10月1日至10月3日還將推出開業特惠。預約電話:88922298 /13385518899。
貴陽日報融媒體記者 謝孟航石照昌整理
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