伊利如何穿越周期，穩(wěn)坐乳業(yè)頭把交椅？

這幾年的生育率數(shù)據(jù)很多人都知道，在當(dāng)前消費(fèi)市場(chǎng)面臨挑戰(zhàn)的背景下，乳業(yè)龍頭伊利股份的前三季度財(cái)報(bào)，依然給市場(chǎng)提了一大口氣。

最新財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，伊利股份前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入905.64億元，同比增長(zhǎng)1.71%；扣非歸母凈利潤(rùn)首超百億，達(dá)到101.03億元，同比增長(zhǎng)18.73%。

營(yíng)收跑贏行業(yè)，利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)突破。

伊利，是怎么打贏這場(chǎng)逆風(fēng)局的？

乳企如何穿越周期、破局增長(zhǎng)？伊利的答案是進(jìn)一步提升業(yè)務(wù)均衡優(yōu)勢(shì)，以三大梯隊(duì)業(yè)務(wù)矩陣，構(gòu)筑穿越周期的確定性力量。

其一，是液體乳業(yè)務(wù)。

作為基本盤，前三季度伊利液體乳業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收549.39億元，穩(wěn)居行業(yè)第一，規(guī)模優(yōu)勢(shì)持續(xù)擴(kuò)大。

其中，“安慕希”零售額連續(xù)多年穩(wěn)居常溫酸奶第一位，金典4.0鮮牛奶也以“頂配鮮活營(yíng)養(yǎng)”品質(zhì)持續(xù)贏得市場(chǎng)，帶動(dòng)低溫白奶品類營(yíng)收及市場(chǎng)份額雙增長(zhǎng)。

伊利在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示：

“液奶業(yè)務(wù)壓力最大的時(shí)候已經(jīng)過(guò)去。今年液奶整體經(jīng)營(yíng)情況更加健康，市場(chǎng)份額已率先企穩(wěn)，雙節(jié)消費(fèi)旺季的動(dòng)銷也符合公司預(yù)期，并進(jìn)一步擴(kuò)大了領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。”

其二，是奶粉及奶制品業(yè)務(wù)。

前三季度，伊利的奶粉及奶制品業(yè)務(wù)營(yíng)收242.61億元，再創(chuàng)歷史新高，同比增13.74%，奶粉整體銷量穩(wěn)居中國(guó)市場(chǎng)第一，行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)持續(xù)擴(kuò)大。

值得注意的是，伊利的嬰幼兒奶粉保持中國(guó)市場(chǎng)份額第一，實(shí)現(xiàn)了對(duì)嬰幼兒奶粉行業(yè)重要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的超越。

其三，就是冷飲業(yè)務(wù)。

伴隨著冷飲產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，伊利的冷飲市占率持續(xù)攀升，該業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收94.28億元，同比增長(zhǎng)13%，連續(xù)三十年穩(wěn)居行業(yè)第一。

由這三塊明星業(yè)務(wù)的成長(zhǎng)，不難看出，伊利的強(qiáng)者愈強(qiáng)，源于極具韌性的“均衡系統(tǒng)”。不同于依賴單一品類的傳統(tǒng)乳企，伊利的全品類均衡布局不斷進(jìn)階，其“均衡系統(tǒng)”和“第二曲線”是關(guān)鍵所在，并構(gòu)筑了堅(jiān)實(shí)的抗風(fēng)險(xiǎn)屏障。

這種全品類均衡發(fā)展的模式，能使伊利通過(guò)其他品類緩沖壓力、拓展新增長(zhǎng)空間，從而保持整體業(yè)績(jī)的穩(wěn)定性。

正如尼爾森IQ報(bào)告所指出的，在當(dāng)前乳品行業(yè)整體承壓的環(huán)境下，高端化和細(xì)分賽道成為主要驅(qū)動(dòng)力，而伊利正是憑借其全面的產(chǎn)品矩陣，在這些領(lǐng)域占據(jù)了先機(jī)。

在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，伊利同樣走在了行業(yè)前列。面對(duì)“快變、多元、細(xì)分”的消費(fèi)需求，伊利以敏銳的市場(chǎng)洞察力、高頻的創(chuàng)新節(jié)奏與前瞻的產(chǎn)業(yè)布局，不斷推出爆款新品，重新定義品類新方向和行業(yè)新高度。

很長(zhǎng)一段時(shí)間以來(lái)，中國(guó)的乳企都是聚焦自己的主營(yíng)產(chǎn)品，很少會(huì)有品類的突破，而伊利的多元化產(chǎn)品路線，總是能讓市場(chǎng)眼前一亮。

今年3月，伊利與同仁堂達(dá)成全面戰(zhàn)略合作，將藥食同源理念與乳業(yè)結(jié)合，首創(chuàng)藥食同源養(yǎng)生乳品新賽道。

以“藥食同源”理念為基石，伊利與同仁堂聯(lián)合研發(fā)推出多款產(chǎn)品，通過(guò)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)和功能性，持續(xù)提升消費(fèi)者對(duì)“中式食養(yǎng)新方案”的認(rèn)知和認(rèn)可。

其中，主打控糖的欣活紓糖膳底配方奶粉、提升骨骼健康的欣活骨能膳底配方奶粉等5款功能性藥食同源產(chǎn)品，上市后在電商渠道銷售增長(zhǎng)超70%。

這種跨界合作，還是乳制品市場(chǎng)的第一次。 在這場(chǎng)跨界合作中，“品質(zhì)”也是最核心的關(guān)鍵詞之一。“伊利即品質(zhì)”是伊利集團(tuán)的企業(yè)信條，也恰恰與同仁堂對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守不謀而合。

此外，伊利三季度創(chuàng)新推出的金典鮮活純牛奶以“不冰也好喝 常溫也新鮮”的品質(zhì)升級(jí)及便捷性，重新定義了常溫奶的新鮮邊界。

同時(shí)，首創(chuàng)“輕乳果汁飲品”全新子品類，推出優(yōu)酸乳“嚼檸檬”，以立體“爆汁”口感與咀嚼樂(lè)趣迅速“出圈”，刷新消費(fèi)者味覺(jué)體驗(yàn)。

而與山姆共創(chuàng)的“生牛乳綠豆雪糕”，則以深厚技術(shù)積累和研發(fā)功底，成功解決高豆高乳的生產(chǎn)工藝難題，一舉斬獲山姆冰品品類冠軍，贏得“豆王”美譽(yù)。

近期，伊利斬獲兩項(xiàng)被譽(yù)為全球乳業(yè)“奧斯卡”的IDF乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)，成為全球獲獎(jiǎng)最多的乳企以及唯一獲獎(jiǎng)的中國(guó)乳企。

作為行業(yè)龍頭，伊利正以創(chuàng)新不斷重塑增長(zhǎng)曲線，它既是行業(yè)領(lǐng)跑者，更是行業(yè)邊界的重新定義者。

除了在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的深耕細(xì)作，伊利還在積極推進(jìn)全球化布局。

從金領(lǐng)冠、Cremo登陸中國(guó)香港與沙特市場(chǎng)，到金典品牌入駐新加坡，伊利逐步建立起了一個(gè)覆蓋全球的銷售網(wǎng)絡(luò)。

比如前兩年，伊利印尼子公司冰淇淋品牌Joyday就率先在印尼市場(chǎng)布局，月銷量很快就從4萬(wàn)根突破到50萬(wàn)根。

今年6月，伊利旗下的Cremo冰淇淋品牌登陸沙特，在利雅得、吉達(dá)、達(dá)曼、麥加、麥地那等核心城市布局，迅速撕開(kāi)了市場(chǎng)。

更重要的是，伊利的國(guó)際化并非簡(jiǎn)單的商品出口，而是通過(guò)資源整合、技術(shù)創(chuàng)新和本地化運(yùn)營(yíng)，構(gòu)建了一個(gè)能夠應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)的強(qiáng)大體系——通過(guò)培養(yǎng)本地人才、融入當(dāng)?shù)厝闃I(yè)生態(tài)、共建上下游供應(yīng)鏈，并借助公益與可持續(xù)發(fā)展舉措建立長(zhǎng)期信任。

目前，伊利的全球合作伙伴總計(jì)2000多家，遍及6大洲，分布在39個(gè)國(guó)家。此外，還在全球擁有15個(gè)研發(fā)創(chuàng)新中心、81個(gè)生產(chǎn)基地。

這種嵌入式本地化，讓伊利既提升了海外市場(chǎng)的品牌韌性，也在全球供應(yīng)鏈波動(dòng)中形成了更強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

尤為值得關(guān)注的是，伊利還在業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上表示，未來(lái)幾年分紅率將不低于70%，并有望繼續(xù)提升分紅額度。

這不僅是對(duì)股東長(zhǎng)期支持的回報(bào)，也體現(xiàn)了公司對(duì)自身盈利能力的信心。

事實(shí)上，伊利已累計(jì)實(shí)施25次分紅，總額高達(dá)585.66億元，連續(xù)六年分紅率超過(guò)70%，穩(wěn)居中國(guó)乳企之首。

而這種讓人安心的分紅政策也吸引了眾多追求長(zhǎng)期穩(wěn)定收益的機(jī)構(gòu)投資者的關(guān)注和增持，如保險(xiǎn)資金和社保基金。

三季度，保險(xiǎn)資金就大手筆增持伊利股份2811.79萬(wàn)股，這無(wú)疑是對(duì)伊利長(zhǎng)期投資價(jià)值的最好認(rèn)可。

對(duì)于關(guān)注中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)、尋求長(zhǎng)期投資價(jià)值的投資者來(lái)說(shuō)，伊利股份無(wú)疑是值得關(guān)注和深入研究的優(yōu)質(zhì)企業(yè)。

其穩(wěn)定的分紅政策、強(qiáng)大的品牌影響力、全面的產(chǎn)品矩陣以及廣闊的全球布局，都為其長(zhǎng)期增長(zhǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

穿越周期，變革求新，好的企業(yè)總是能憑借技術(shù)積累和戰(zhàn)略創(chuàng)新來(lái)進(jìn)一步打開(kāi)增長(zhǎng)空間，向世界詮釋中國(guó)乳業(yè)的韌性與底氣。