立冬嶺南：一方風土，一份養生“秘籍”，一場盛會將臨

11月7日，迎來立冬節氣。雖立冬已至，花城廣州仍然是個“花花世界”，廣州氣溫還在小幅走高，其中11月7日和11月9日，最高氣溫29℃，11月8日更是可達30℃。據廣州市氣象臺預計，高溫仍要持續到9日。11月7日廣州陰天間多云，局部有零星小雨。11月8日～9日廣州多云間晴。11月10日起，廣州受弱冷空氣影響，氣溫再次下降。當前，廣州正將最后一絲秋意斂入時光行囊，靜待萬物“冬藏”模式。

“簕杜鵑花瀑”已經爬滿了廣州的天橋、墻頭和廊架。圖源：廣州海珠發布

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冬入嶺南

萬物見生機

《月令七十二候集解》說：“冬，終也，萬物收藏也。”草木凋零為泥，蟄蟲休眠入夢，天地間漸次褪去喧嘩，歸于沉靜。

秋末時節，廣東清遠市英德黃花鎮黃朝江村，晨霧朦朧稻谷黃，秋色鄉野如畫卷。南方+拍客 陳國權 攝

“立冬”有三候：一候水始冰，水面初凝，未至于堅；二候地始凍，土氣凝寒，未至于坼；三候雉入大水為蜃，陽氣下藏，雉隱蛤現。

深圳灣水域，黑臉琵鷺在海邊捕食。南方+記者 魯力 攝

地理物候南北有別，嶺南雖無北國銀裝，卻自有冬色，蕉嶺楓葉染赤，圭峰紅葉漸顯。位于廣東韶關南雄的十萬畝銀杏林，正將山野點染成浪漫的鎏金色。

位于廣東韶關的帽子峰，已鋪開第一里金黃。泛舟江上，兩岸青山如黛，偶有金黃點綴其間。圖源：帽子峰旅游景區

人間煙火暖，最是立冬時。“立冬補冬，補嘴空”，打邊爐的煙火氣飄向街頭，羊肉煲氤氳著當歸的香溢出巷尾。

廣東人的冬日滋補大戲，以一頓羊肉煲完美開場。 圖源：廣東發布

廣東潮汕地區講究“立冬食蔗無病痛”，家家戶戶燴出“炣飯”，佐以清甜蔗汁，化作對健康的樸素祈愿。

北風起，曬陳皮。江門新會陳皮曬場連綿，仿佛大地寫給冬日的信箋。

新會陳皮被譽為“廣東三寶”之首。江門日報記者 郭永樂 攝

冬藏亦蓄力，盛事正當時。十五運會的脈搏隨著開幕臨近加速躍動，大灣區街頭，盛會旌旗獵獵，吉祥物“喜洋洋”“樂融融”微笑迎客。

香港金紫荊廣場上，“喜洋洋”和“樂融融”?笑意盈盈，與前來留影的孩童定格下美好瞬間。新華社記者 朱煒 攝

十五運會即將開幕，廣州街頭早已是滿滿的迎客氛圍。南方+記者 梁文祥 攝

備受矚目的自行車（公路）賽今日開賽，三日賽程，海天為證。

男子個人賽事，運動員將以港珠澳大橋為紐帶競逐如風，跨越香港、珠海、澳門三地，這是全運會史上首個也是本屆賽事唯一跨越粵港澳三地的比賽項目。競速的激情穿過海風，譜寫著大灣區加速融合發展的新篇章。

帆影映碧波，遠方港珠澳大橋如巨龍臥波，山脈輪廓清晰，景致交融成畫。南方+拍客 卓文麟 攝

恰如元稹詩中所言，“田種收藏了，衣裘制造看”，冬不僅是休憩，更是為新生蓄能。

立冬的嶺南，正靜候勃發，且讓我們共同期待，以這場體育盛會為號，度過一個熱氣騰騰的暖冬。

廣東珠海市斗門鎮小濠沖村。傍晚時分，太陽穿過云層，陽光從云隙中穿透而出照射在稻田上。南方+拍客 麥志豪 攝

02

養藏為先

嶺南養生指南

“立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨。”當北方已入寒冬，嶺南仍草木蔥蘢、暖意融融。

因五嶺屏障與臨海環境，嶺南屬亞熱帶季風氣候，常年濕熱多雨，冬季亦暖燥交替。故嶺南立冬養生不可照搬北方“閉藏進補”，需遵循中醫“因地制宜”原則，以“養藏”為綱，兼顧“清熱、祛濕、潤燥”。

氣候特點： 濕熱未退，燥氣漸起

立冬時節，嶺南白天最高氣溫仍可達25℃以上，有“十月小陽春”之稱。此時雨水未斷、濕度偏高，外濕易侵襲人體困阻脾陽；北風南下后雨量減少，又易出現“干熱”“涼燥”，耗傷津液，引發口干、咽燥等不適。

人群體質： 脾胃多濕，氣陰易虧

長期濕熱環境下，嶺南人群體質呈共性特征：濕熱體質者面垢油光、口苦身重、大便黏滯；脾虛濕困者脾胃運化弱，水濕內停成“內濕”，易誘發疾病；氣陰兩虛者因氣候耗氣、飲食辛辣、熬夜等，常感乏力、口干、心煩失眠。

因此，嶺南立冬時節，養生需在“養藏”固陽基礎上，兼顧“清化濕熱、健脾益肺、益氣養陰”。

起居養生： 早臥晚起，防寒保暖

《黃帝內經》載：“冬三月，此謂閉藏……早臥晚起，必待日光。”嶺南雖暖，仍需順應節律：建議23時前入睡，晨起待日出后再活動；早晚注意保暖，頭部戴薄帽、足部穿覆踝鞋襪、背部加背心，防范風寒。

飲食養生： 平補清補為主，忌峻補厚膩

飲食需“補而不燥、潤而不膩”，忌盲目進補羊肉、鹿茸等。健脾祛濕可選山藥、蓮子等；益氣養陰宜用太子參、五指毛桃（尤適嶺南）等；潤肺生津可食梨、蓮藕等；肉類優先鴨肉、魚肉，牛肉需少量并配白蘿卜。

運動養生： 動靜結合，不宜大汗

冬季運動忌大汗，防陽氣外泄。推薦太極拳、散步等溫和項目，選陽光充足的午后鍛煉；運動后及時擦汗換衣，飲溫水補津液。

情志養生： 恬淡虛無，精神內守

冬季對應“腎”，需精神內斂以固腎精：保持心態平和，多參與聽音樂、靜坐等活動；午后曬背可溫通經脈、提振情緒；通過冥想等調節情緒，助身心協調。

立冬是陰陽轉換關鍵節點

嶺南養生是“平衡的藝術”

既要“冬藏”休養，又要應對濕熱燥邪

做到補而不燥、清而不寒、潤而不膩

養生在日常

愿這份指南助您安然度冬，為來年健康蓄力

參考來源

南方日報《文化中國行·立冬 | 嶺南立冬春意同，新梅萬朵映晴空》

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