星巴克「千禧歌單」被嘲“縣城奶茶店”？投訴量僅次于蜜雪冰城

星巴克變了！這是不少消費者最近到星巴克門店的直觀感受。

午后推門而入，空氣里的烘焙甜香依舊，背景樂從原來的輕爵士樂換成《戀愛ing》《流星雨》《下一站天后》等華語懷舊金曲，感覺像是“走進了2008年的KTV包房”。

不少消費者嫌它吵鬧，于是 登上熱搜；也有很多人支持這種改變，直言“太會整活了，滿滿的都是回憶”。

星巴克中國官微發布的“千禧歌單”

聯系到11月4日星巴克中國資訊中心消息，星巴克宣布與亞洲私募股權機構博裕投資達成協議，博裕將持有合資企業至多60%股權。讓人不得不展開思緒：中資收購后的星巴克，會改變其原有基調迎合下沉市場？

隨著中國咖啡市場的迅速發展，比如瑞幸、庫迪推出的9.9元咖啡，外賣平臺激戰推出大額滿減券和“0元購”咖啡，秉持“第三空間”概念的星巴克在本土市場“水土不服”，這成為其投奔“中國合伙人”的根本原因。

今年以來，星巴克在中國市場試行低價策略，如針對三大王牌品類星冰樂、冰搖茶、茶拿鐵推出夏日“心動價”，在外賣平臺推出72元經典咖啡3次卡等優惠。直接體現在業績上，2025財年星巴克在中國市場實現營收31.05億美元，同比增長5%。

然而這并不能說明，此番“爆改”與股權變動有關。據九派新聞，星巴克中國方面回應稱，因為星巴克經典的季節限定飲品——太妃榛果拿鐵誕生于千禧年，品牌希望借由音樂，與顧客重溫分享千禧年以來的回憶。該活動將于11月17日結束。

星巴克閑話結束，進入正題，用大數據來揭秘咖啡、奶茶行業那些事。據消費保最新發布的《2025年咖啡&奶茶行業投訴數據報告》，2025年1月1日至11月10日，消費保平臺共收到咖啡奶茶相關投訴5849件，有效投訴解決率為26.94%，累計涉訴金額超133.8萬元。

蜜雪冰城投訴第一

“服務問題”突出

報告顯示，在咖啡＆奶茶投訴榜top10品牌中，蜜雪冰城以22.72%的投訴占比排第一；星巴克（7.80%）、古茗（7.21%）、瑞幸（7.01%），依次排名其后。掐指一算，“雪王”投訴量勝過三家投訴量之和，江湖傳言“雪王都不嫌我窮，我憑啥嫌它臟”，可見不實。

注：通常入駐消費保平臺的企業對投訴響應更積極，因此解決率也更高。

值得注意的是，滬上阿姨雖以4.53%的投訴占比排名靠前，但其75.85%的解決率遠高于行業水平。

報告還顯示，在咖啡&奶茶行業投訴中，服務問題投訴占比高達27.78%，排名第一。位列第二、第三的分別是商品質量問題（12.82%）和退款糾紛（10.71%）。

羅老師最有發言權

案例一：星巴克拿鐵亂入小蟲子

近日，消費者辛女士投訴稱，她在星巴克購買的太妃榛果拿鐵喝出了小蟲子，要求門店退款并按照相關法規賠償1000元。

“我于2025年11月6日上午9點37分在星巴克（上海凱德晶萃店）購買超大杯太妃榛果拿鐵，咖啡里出現小蟲子，我感覺惡心想吐，腸胃非常不舒服?！?/p>

辛女士的訴求是要星巴克退款，并按照《中華人民共和國食品安全法》第148條，“生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。”賠償1000元。

辛女士提出，如后續身體嚴重不適需要就醫，星巴克要承擔醫療費及賠償誤工費和精神損失費。

案例二：古茗疑似喝出半截手套

如果說亂入的小蟲子，尚且屬于“意外之擾”，無錫的徐女士疑似喝出半截手套，足以讓人驚掉下巴。

據徐女士講述，2025年11月10日晚她在“餓了么”平臺下單了三杯古茗奶茶，“其中一杯奶茶吃出來了疑似操作手套的異物，導致我頭暈想吐。”

徐女士吃到異物第一時間聯系了商家，“我要求十倍賠償，商家拒絕，表示只能退款，本人不接受。我要求商家根據《中華人民共和國食品安全法》第148條退款并賠償，依法賠付1000元?！?/p>

在消費保平臺上關于奶茶/食品吃出異物的投訴比比皆是，除了星巴克、古茗，蜜雪冰城、滬上阿姨、煲珠公等品牌也牽涉其中。

食品安全無小事，面對頻繁發生的食品衛生相關投訴，品牌方應強化食品安全指導、監督、檢查和管理，提升門店食品安全管理的標準化、規范化水平。

消費者遇到此類問題應第一時間保存關鍵證據：與商家的溝通記錄、異物清晰照片及消費憑證。先與店家協商解決，若協商未果，可通過消費保投訴平臺、12315熱線或相關監管部門維權。

涉及金額偏小

一線城市集中

據統計，咖啡奶茶行業消費者主要訴求中，要求賠償占比26.59%，位列首位；其次，要求改善服務排第二，占總投訴量的21.81%；解釋的投訴占21.01%，排第三。

從其投訴金額分布來看，10-30元價格區間投訴占比最高，達37.75%；10元以內占比29.32%。相比于其他行業投訴，投訴金額偏低。

據統計，咖啡奶茶行業相關投訴用戶中，男性占比30.10%，女性占比69.90%；00后占比55.56%，90后占比34.49%，80后占比8.34%，其他年齡占比1.61%。

年輕人需要咖啡提神、奶茶去班味；隨著年齡的增長，有些甜蜜化在日常點滴中即可，平衡膳食寶塔是關鍵，控糖控鹽控油方不朽。

從咖啡奶茶投訴地域分布看，廣州市以5.81%的占比位居首位，北京市（4.85%）、上海市（4.59%）緊隨其后。東莞、杭州和深圳等城市的投訴也位居前列。

【聲明：以上所有數據均來源于消費保平臺，僅代表企業在消費保平臺的投訴解決情況，不代表其他平臺或企業總體投訴解決情況?！?/p>

文 |子不語

編輯丨得鹿

數據支持 | 問燕微

部分內容綜合自新周刊