折扣零售走紅，大家盯上了同一個賽道

提起近幾年零售行業的焦點，“硬折扣”絕對是一個繞不開的話題。從傳統商超到互聯網巨頭，眾多企業紛紛涌入這條賽道。像阿里、京東就是其中典型，都不約而同的發力線下硬折扣超市，共同演繹著一場零售業的效率革命。

具體來看，盒馬旗下硬折扣品牌“超盒算NB”（原盒馬NB）表現亮眼，截至2025年6月，全國門店數已突破300家，年銷售額達百億規模。其SKU精簡至1000-1200個，生鮮占比超60%，客單價控制在35-50元。

京東折扣超市主打“大店+多品類”，其位于河北涿州的首店面積達5000平方米，SKU超過5000個。在宿遷4店同開時，首日便吸引了超過30萬名消費者。還有外賣平臺的“快樂猴”，依托自身的即時零售運力網絡，采用“線上比價+線下提貨”模式，計劃未來三年開設1000家門店……

甚至就連傳統商超也積極求變，加入這場“競賽”。例如中百集團在湖北集中開出了51家“硬折扣”店，整體降價幅度達20%；物美正式推出全新硬折扣品牌“物美超值”，商品的價格都進一步降低。

硬折扣模式走熱最根本的一個原因，便是消費者消費觀念轉向理性與“質價比”。中國消費者協會的調查顯示，2025年“性價比”依然是消費者關注的核心，但同時“高品質”的關注度增幅更快，消費正從“性價比”向“質價比”升級。而硬折扣超市商品價格較傳統商超低30%-50%，精準契合了這一需求。

不過值得注意的是，硬折扣模式的低價，并非源自降低品質，而是通過一套系統性的效率重構實現的。就拿特賣電商唯品會來說，憑借深耕多年的供應鏈與遍布全球的1000多名買手，從源頭直接削減了溢價，從而做到讓利消費者，就連奢侈品最低都被打到了2折以內。

并且，前段時間還全面接入了中國中檢正品管理庫，創下了電商行業的首例：由中國中檢鑒定師對奢侈品倉進行100%全檢，確保商品的品質，從而徹底解決消費者“低價買不到正品”的憂慮。

可以說，硬折扣的興起，遠不止是短暫的風口，它標志著中國零售業正從以往的營銷驅動、流量驅動，回歸到以供應鏈效率和商品力為核心的本質競爭。未來，隨著更多玩家的加入和模式的持續演進，硬折扣無疑將在中國的零售版圖中占據愈加重要的一角。