210元賬單實(shí)付10元！西貝降價(jià)上熱搜，紹興情況如何？

11月23日，，引發(fā)廣泛關(guān)注。不少網(wǎng)友注意到，西貝近期對(duì)近40道菜品進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整，普遍降幅在5%至20%之間，更有細(xì)心網(wǎng)友貼出多款菜品調(diào)價(jià)前后的對(duì)比圖，引發(fā)熱議。

網(wǎng)友對(duì)比西貝價(jià)格圖

與此同時(shí)，據(jù)媒體報(bào)道，西貝曾在9月12日召開員工大會(huì)，宣布向全國(guó)一線員工發(fā)放500元補(bǔ)貼。

那么，這兩項(xiàng)舉措是否已在紹興落地？越牛新聞?dòng)浾哌M(jìn)行了探訪。

明廚亮灶，降價(jià)菜單引關(guān)注

今天（11月24日）中午11點(diǎn)40分，越牛新聞?dòng)浾邅淼轿髫悾ńB興銀泰城店），據(jù)西貝小程序顯示，此為紹興市區(qū)唯一一家門店。

店門口明廚亮灶的設(shè)計(jì)格外醒目，廚師們?cè)谕该鲝N房?jī)?nèi)忙碌的身影清晰可見。店內(nèi)工作人員在每桌上菜前，都會(huì)主動(dòng)向顧客介紹食材的新鮮度與來源。

正值午餐時(shí)間，店內(nèi)已有不少顧客，其中有不少帶著孩子前來就餐的家庭。“菜價(jià)確實(shí)降了，就拿這碗面筋來說，我記得以前40多元，現(xiàn)在是33元。”常客張先生一邊用餐一邊告訴記者。為證實(shí)自己的說法，他還特意翻出了手機(jī)里保存的過往照片進(jìn)行對(duì)比。

原價(jià)在43元的西貝面筋

另一桌的顧客陶女士表示：“點(diǎn)餐時(shí)就會(huì)積極介紹菜品，用餐前后都會(huì)贈(zèng)送一些小禮品，體驗(yàn)很貼心。”

滿50送50，有顧客實(shí)付僅10元

除了不少菜品降價(jià)外，記者發(fā)現(xiàn)店內(nèi)正在開展回饋活動(dòng)，顧客堂食實(shí)付金額每滿50元，即可獲贈(zèng)一張50元的代金券。該券有效期為一個(gè)月，適用于下次門店消費(fèi)。這意味著，對(duì)于頻繁光顧的顧客而言，相當(dāng)于有機(jī)會(huì)享受一次“霸王餐”。

在餐飲點(diǎn)評(píng)平臺(tái)上，一位紹興網(wǎng)友曬出消費(fèi)小票顯示，原價(jià)210元的餐食，疊加優(yōu)惠后實(shí)付僅10元。“上次領(lǐng)完券之后再來，我們兩個(gè)人點(diǎn)了四道菜，幾乎不用額外花錢。”一位正在店內(nèi)用餐的陶女士說道。

紹興員工證實(shí)，500元補(bǔ)貼確已發(fā)放

在確認(rèn)菜品普遍降價(jià)的事實(shí)后，記者針對(duì)一線員工500元補(bǔ)貼在紹興的落實(shí)情況進(jìn)行了詢問。

店內(nèi)工作人員許女士向記者表示：“這個(gè)補(bǔ)貼是有的，公司從9月份就開始給我們發(fā)放了。”她補(bǔ)充道，補(bǔ)貼面向所有一線服務(wù)人員，按月發(fā)放，已連續(xù)執(zhí)行數(shù)月。“根據(jù)考核情況，每個(gè)人可以拿到不同檔次的獎(jiǎng)金。”

自9月西貝因預(yù)制菜問題引發(fā)爭(zhēng)議后，其誠(chéng)信與管理一度受到質(zhì)疑。9月15日，西貝餐飲集團(tuán)發(fā)布致歉信，承認(rèn)部分菜品存在不足，承諾全面優(yōu)化菜單、加強(qiáng)供應(yīng)鏈透明度。

目前來看，西貝正通過降價(jià)、發(fā)券、提升服務(wù)等方式積極挽回顧客信任。

來源：網(wǎng)絡(luò)

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