蘿卜大量上市，提醒：“3類人”最好不吃，吃蘿卜也有禁忌

在民間關于蘿卜的俗語有很多，比如“蘿卜上市,醫生沒事”,“吃著蘿卜喝著茶,氣得大夫滿街爬”“冬吃蘿卜夏吃姜，不老郎中開藥方”，因為根據中醫理論，蘿卜屬于涼性食物，在冬季多吃，可以清除內熱，防止上火。在我家，每年都會種2分地的水蘿卜，只要在冬天不知道吃什么時，就會買的肉買點魚燉蘿卜吃，既簡單又有營養。可別說，每年在冬天吃的蘿卜最多，好像在冬天都不怎么生

中國也是吃蘿卜最早的國家之一，史學家根據資料推測，中國古人食用蘿卜可能有六七千年的歷史。早在《詩經·邶風·谷風》中記載：“采葑采菲，無以下體”，其中“葑”指蕪菁，“菲”為白蘿卜，顯示蘿卜與蕪菁在先秦已作為食材。同時《本草綱目》也記載了蘿卜名字的變化：“上古謂之蘆萉，中古轉為萊菔，后世訛為蘿卜”。而關于蘿卜營養價值，《本草綱目》記載蘿卜"大下氣，消谷和中，去邪熱氣"。《中國藥典》記載，蘿卜，入脾、胃、肺經，具有清化痰熱、消積導滯、下氣寬中的功效，主治痰熱咳嗽、食積腹脹、嘔吐反酸，所以蘿卜雖然廉價，但是功效特別多，在冬季一定要使勁吃蘿卜。

蘿卜在冬天的吃法也很多，比如最常吃的就是蘿卜燉魚燉肉，還有一些人會用蘿卜做一些醬菜，做好的醬蘿卜當做小涼菜吃，營養又解饞！蘿卜其實還有一種解饞的做法，也是我小時候吃的最多的，它就是蘿卜丸子，炸好的丸子又酥又脆，如果當天家里煮火鍋了，放幾個蘿卜丸子在鍋里煮一會兒，又軟又香。
雖然蘿卜營養價值高，而且做法還很多，但是并不是所有的人都適合吃蘿卜，我認識的一位醫生，他給我說，有3類人最好不要吃蘿卜，聽完他的講解，我才知道，原因吃蘿卜也有禁忌，現在還有很多人不知道，一定要了解清楚，免得傷害身體。

第一類人：脾胃虛寒的人
脾胃虛寒指的是經常出現“腹部冷痛、腹脹、腹瀉、食欲不振”等癥狀的人，這類人在日常飲食中，要多吃一些溫熱性的食物，才可以慢慢的把脾胃養好。而蘿卜是一種寒性很重的蔬菜，在冬天經常吃蘿卜，加重中脾胃虛寒，嚴重的還會誘發各種胃腸道疾病。脾胃虛寒的人，在冬天可以多吃一些紅豆、羊肉、紅棗等溫熱性食物，這些食物最好燉爛一點，能使腸胃更好的消化。

第二類人：正在吃藥的人
很多人和我一樣，從小就聽說，吃滋補的中藥的人是不能吃蘿卜的，因為中醫認為蘿卜是一種解藥的蔬菜，尤其會影響補氣類中藥（如人參、黃芪、黨參、白術等）的藥效。科學家研究發現，蘿卜中含有芥子油、膳食纖維、硫化物等物質，能促進消化、加速代謝，代謝速率過快，滋補食物中有益的成分會更快的被排出體內，從而降低藥效。

第三類人：孕婦
蘿卜是一種很涼的食物，孕婦在懷孕初期，因為激素水平的變化，腸胃會比較脆弱，此時吃了寒性比較重的蘿卜，會引發腹瀉、腹痛，而腹瀉會帶走身體中一部分的營養，從而影響胎兒的營養吸收。而且中醫認為蘿卜還是一種“瀉氣”的食物，孕婦本身容易氣虛，此時吃蘿卜，會加重泄氣，從而導致身體疲累、氣血不和，間接影響胎兒的發育。
蘿卜大量上市，提醒：脾胃虛寒的人、正在吃藥的人、孕婦這“3類人”最好不吃，吃蘿卜也有禁忌，要了解清楚！如果今天的文章對您有幫助，請點一個關注，點一個贊，這是對我最大的支持。后續美食家老胡還會給大家講解更多傳統習俗，最后感謝大家的觀看。