
校審丨汪海排版丨劉珍
在拜訪經銷商的時候,經常聽到經銷商抱怨:“產品到了終端,促銷活動也上了,就是賣不動。”
過去,產品擺在超市,展示面積大,促銷醒目,總能吸引消費者購買。現在,產品鋪到終端,哪怕一開始促銷搞得轟轟烈烈,產品動銷也是凄凄慘慘。哪怕是大廠旗下的產品,也是如此。
很多時候不是產品不好,你會發現主競品動銷就很好。這種情況下,動銷不好一個重要的原因是產品操作順序做錯了。
產品操作順序錯了,結果都是徒勞
快消行業,大家耳熟能詳的三板斧“鋪市、陳列、生動化”。大多數時候,經銷商先把產品鋪到終端,搶占陳列位置,擴大陳列面,貼上價格標簽等物料,然后等著產品動銷。動銷不好,只能怪產品不好,促銷力度太小......
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1. 覆蓋越多,死得越快
“今年公司要求主推A產品,給了終端搭贈政策,覆蓋很順利,但產品動銷不理想,現在很多店不愿意再進這一支產品了。”一個飲料大廠經銷商抱怨道。
很多公司的產品,缺少市場操作節奏,一上來就要求大面積鋪貨,結果是臨過期品一大堆,經銷商忙著回收并處理臨期品,哪怕公司給處理費用,大部分終端早就失去信心了,想要終端二次進貨的阻力很大。這種壓力會傳導給經銷商、業務員,甚至公司中高層。慢慢地,這支產品就被放棄了,任其自生自滅。
鋪貨是連接產品與消費者的橋梁,但不是消費者購買產品的決定性因素。
2. 促銷解決不了持續動銷的問題
某啤酒大廠,21年推出一款中高端產品,目前處于半死不活狀態。
走訪市場了解到,該產品剛上市那年,公司對這支產品期望很大,給了大力度的促銷政策,終端、消費者都樂意接受。活動持續了1年,銷量增長很快,第二年公司縮減活動力度,很多終端就不愿意進貨了,終端消費者寧可選擇競品也不接受這支產品。
盡管后來,公司在這支產品上做了很多努力,嘗試了多種其他的促銷方式,市場表現不盡人意,反而被同檔次競品反超甚至甩開。如今,這支產品一直是不溫不火的狀態,很多市場已難覓蹤跡。
無數事實證明,一旦消費者對促銷價格形成習慣,產品再恢復到之前的價格,消費者會果斷放棄購買。靠促銷吸引過來的消費者,最終也會因為促銷而放棄該產品。
比如某品牌牛奶,長期做促銷,消費者認為該產品就值這個促銷價格,如果再按原價售賣,就會出現“不促不銷”的局面,今后,該產品的發展會受到很大限制。
產品最終目的是實現持續的動銷。覆蓋、陳列、促銷、推廣等動作只是動銷鏈路上的某個環節,并不是持續動銷的根本原因。
先有認知,再有購買
你不了解某個產品,你會購買這個產品嗎?哪怕知道有促銷活動,大多數人也不會購買。
很多公司的產品一上來就搞促銷,反而會降低消費者對產品價值的感知,認為它不值原來那個價格。
消費者的購買邏輯是:先有認知,再有購買。
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消費者購買產品,首先要心理層面接受產品,才有物理層面的購買,對產品價值的認可才是消費者購買產品的內在驅動力。
一、認知驅動購買,認知優勢驅動選擇;
過去,讓消費者知道,我的產品能滿足他的需求,消費者就會購買產品。
而如今,消費者面對的同類產品日益豐富,能滿足消費者同一需求的產品有很多,有認知已經不夠了,產品都說自己好,消費者早已陷入選擇困難,只有形成認知優勢才能驅動選擇。
建立認知優勢是持續動銷第一驅動力。這里的認知優勢是從消費者出發,而不是從公司內部出發。公司總認為自己的產品優勢很大,但對于消費者而言,也許不是這樣。
因為消費者要購買日常所需,茶米油鹽醬醋茶,品類繁多,而各個品類又有眾多品牌,消費者根本沒有時間或精力去了解每個品類、各個品牌的信息。
二、如何建立認知優勢?
1. 找到和消費者溝通的價值點,用通俗易懂的語言大聲說出來;
相對于競品,你的產品優勢是什么?你要說出來,并且第一時間讓消費者記住。
哪怕競爭對手也有一樣的功能,只要你是第一個讓消費者記住的,你就獲得了認知優勢。
在簡愛酸奶之前,就有很多類似的產品,但他們并沒有大聲說出自己的優勢,而簡愛大聲喊出“生牛乳、乳酸菌、蔗糖,其他沒了”,讓簡愛占據了認知優勢,迅速成長為數十億量級的低溫酸奶品牌。
所以,產品的價值點,一定要自己大聲說出來。產品自己說出來和要消費者去看、去感知,結果是完全不一樣的。
符合市場趨勢的產品,在沒有說出自己的價值點的時候,也能做到一定的銷量,但一旦大聲說出來,讓消費者知道,就會驅動消費者購買,釋放更大銷量。
王老吉在喊出“怕上火,喝王老吉”之前,年銷量在1億元左右徘徊。元氣森林氣泡水在喊出“0糖0脂0卡”之前,年銷量也已經達到10億元。但他們喊出來之后,銷量開始呈現指數級的增長。
值得注意的是,很多產品總是喜歡從產品本身出發,不重視消費者溝通的內容,砸再多錢,不能說沒用,只能說效率低下。同樣的產品,核心價值凸顯、內容易理解,且符合消費者需求,消費者更容易感知到,更容易接受。
2. 圍繞產品優勢,高效執行,持續滲透。
當然,建立認知優勢,不單是線上的廣告語宣傳。所有做大做強的品牌,在終端也有一套操作簡單,有效且成熟的市場打法,圍繞著產品優勢,讓消費者更真實地感知并認可這一優勢。
為什么說簡單?因為復雜的動作,無法全面復制,就不可能在各市場快速發展,復雜的事物,只有極少數的業務員能做到,而品牌要全面發展,必須要將市場打法簡化到幾乎所有業務員都能理解,能執行。
飛鶴快速增長的那幾年,一年開展50萬場mini秀,一個導購就能組織1場活動。在互動的過程中植入飛鶴產品、奶源的介紹,讓目標消費者認識到飛鶴“更適合中國寶寶體質”的優勢。
當年,安慕希酸奶飛速成長,主打“濃濃的,超好喝”的優勢,除了線上的宣傳,在各大賣場,把握周末、節假日,常態化開展試飲活動,讓消費者真切感知到產品濃郁、好喝的優勢。
當時,專門調研了購買安慕希的消費者,普遍的反饋是“比其他酸奶濃一些,口感好喝,我家小孩很喜歡”,當然,對酸奶的健康認知,是消費者對酸奶這一品類的普遍認知,而濃郁、好喝是安慕希相對于其他酸奶的認知優勢。
農夫山泉,早期在終端搶份額的時候,為了建立認知優勢,業務員專門拿著PH試紙在終端做試驗,告訴終端店長農夫山泉是弱堿性的,而娃哈哈是弱酸性的,弱堿水比弱酸水更健康,旨在宣傳農夫山泉比娃哈哈更健康。
PH試紙做試驗足夠簡單,且成本低、成效快,所有業務員都能做,能大面積開展,從而在終端層面快速建立起認知優勢。
在市場營銷領域,認知就是事實。
有了認知優勢
你的執行力才有更好效果
有了認知優勢,消費者對你的產品才有了內在驅動力,這個時候,你去鋪市、去搶陳列、去做促銷,效果會更好。
燕京U8近幾年發展很快,它的終端操作方式其實很簡單:聚焦餐飲空白大店,首次進店以免費贈送的方式,然后上促銷員,在終端搶占冰柜陳列,給消費者推銷,每桌送2瓶免費品嘗,所有市場,靠著這一套方法,在市場快速發展,這一切的前提是燕京U8在線上的聲量高漲,線下配合宣傳物料,建立起認知優勢。
它的競爭對手也模仿他的方法,但動銷很不理想,主要原因是同類競品并沒有在消費者心中建立起產品的認知優勢。
當“累了困了,喝東鵬特飲”的認知已經深入人心,近2年,東鵬特飲僅是在終端憑借著搶陳列、做促銷(加1元換購),取得了年銷量復合增長率超30%的成績。
很多人說東鵬特飲的“加1元換購”活動做得很好,所以才能快速發展。
其實東鵬旗下的椰子水也是同樣的動作,但效果并不明顯,因為東鵬的椰子水相對于主競品,并沒有在消費者心智中建立起認知優勢。
“補水啦”、“涼白開”也是一樣的邏輯,因為產品名很容易讓人聯想到它的價值,而且通俗易懂,相對于其他同類產品,更容易在消費者心中建立起認知優勢。這些產品在終端沒做太多動作,只是常規的鋪市、陳列,也能獲得很好的增長。
快消行業,產品之間的競爭日益激烈,只有在消費者心中建立起認知優勢的產品,才能脫穎而出。
建立認知優勢,它是一個持續的過程,并不是一蹴而就的,從消費者出發,以競爭為導向,設計好和消費者溝通的內容,貼近消費者,以消費者的語言持續和消費者溝通。
建立認知優勢并不是等建立起認知優勢之后再推動產品覆蓋、陳列......而是以建立認知優勢為引領,貫穿產品操作的各個環節。
誰先占心智,誰先動銷;誰讓消費者主動記住,誰的貨才真正動得起來。
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