四川
對于大部分人來說，早晨的一杯咖啡似乎是開啟元氣滿滿一天的儀式。然而，波蘭尼古拉·哥白尼大學研究團隊近日發表在《QJM：國際醫學雜志》上的一項研究卻給眾多老年“咖啡黨”敲響警鐘：咖啡攝入量的增加，可能導致老年人慢性疼痛的程度明顯升高。
▲資料圖
隨著年齡增長，慢性疼痛的發生頻率和強度往往呈上升趨勢，成為影響老年人生活質量的最主要因素之一。研究人員指出，日常飲食可能是扭轉這一趨勢的關鍵：通過科學調整飲食結構，有望大幅降低疼痛強度。
該研究對205名60歲以上的健康老年人進行了為期兩年的跟蹤觀察，使用0-10分疼痛量表（0分為無痛，10分為極度疼痛）定期評估其疼痛強度，同時詳細記錄受試者咖啡與魚類攝入量的變化。
研究發現，與減少魚類攝入的受試者相比，堅持較高魚類攝入量的老年男性和女性，其疼痛評分平均降低了4.45分。與減少咖啡攝入的受試者相比，增加咖啡飲用量的老年人，其疼痛強度則平均上升了6.56分。
研究團隊進一步解釋稱：“咖啡攝入量的增加與疼痛加劇之間的關聯，表明咖啡因可能在其中扮演了負面角色。雖然低劑量咖啡因可能具有一定的鎮痛作用，但長期、高劑量的攝入，很可能通過增強神經元興奮性，導致老年人的疼痛敏感性顯著升高。”
據報道，這一發現對老年慢性疼痛管理具有重要公共衛生意義，或將促使醫學界重新評估咖啡在老年人群日常飲食中的角色。
此前已有研究為習慣早上喝咖啡的人群“敲響警鐘”，2020年一項發表在《英國營養學雜志》上的研究發現，早晨在空腹狀態下喝一杯咖啡，可能顯著增加消化道疼痛與燒心的風險。
英國巴斯大學營養、運動與代謝中心聯合主任詹姆斯·貝茨指出：“很多人早上醒來后的第一件事就是去沖一杯咖啡，而且往往越是困得睜不開眼，咖啡就泡得越濃。”詹姆斯強調，盡管一夜睡眠不足對整體代謝的影響相對有限，但清晨空腹飲用咖啡會對血糖調控產生顯著的負面作用，進而增加代謝紊亂風險。這種看似“提神”的習慣，可能正讓身體在不知不覺中承擔更多健康代價。
科學家指出，如果實在離不開咖啡，可以先吃點東西再喝咖啡，大幅降低血糖沖擊和消化不適的風險。
不過，研究人員同時強調，當前結論仍需謹慎解讀，“盡管我們觀察到咖啡攝入增加與疼痛加劇、魚類攝入增加與疼痛緩解之間存在明確關聯，但二者的關系尚需更大規模、更長期的研究進一步驗證。”
紅星新聞記者 周月瀟
編輯郭宇
審核 何先菊
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