
近期,甲型流感高發,不少人出現咳嗽、發熱、喉嚨痛等癥狀,醫院門診量激增。很多人以為天氣轉涼,吃點水果補補水就好。
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尤其愛吃橘子、甘蔗這類“清甜潤口”的食物。醫生提醒,這些東西并不適合所有人,尤其在甲流流行期間,吃錯反而會讓病情加重。
很多家庭都有囤甘蔗、買橘子的習慣,認為它們“潤肺止咳”,但其實不少人吃完之后反而更咳,咽喉更不舒服。這不是個別現象,而是和食物本身的性質偏熱、含糖量高有關。
甘蔗雖然含水量高,但屬于高糖食物,食用后容易引起內熱積聚。橘子更是典型的“上火水果”,吃多了容易導致口腔潰瘍、咽干舌燥。
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對于本就發熱咳嗽的人來說,無異于火上澆油。尤其是兒童和老人,身體調節能力弱,吃多了反而會加重咽喉不適或誘發痰多咳嗽。
很多人以為“水果都是健康的”,但并非所有水果都適合在生病時吃。中醫講究食物的寒熱屬性,現代營養學也證實,不同食物對身體的刺激和調節作用不同。
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甲流來襲時,身體處于應激狀態,如果不注意飲食調理,很容易讓身體“火氣”更盛,恢復過程也會變慢。
醫生建議,甲流期間應少吃性熱、糖分高的水果,多吃一些真正能清肺降火、促進身體恢復的食物,這樣才能幫助身體更快恢復,不給病毒可乘之機。
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那什么才是真正適合這個季節、適合在甲流期間吃的食物呢?
不少營養專家和中醫都推薦了5種兼顧潤肺、降火、增強抵抗力的食材,適合日常飲食中適量攝入。
第一樣是梨,尤其是雪梨,清甜多汁,性質偏涼,有很好的潤肺止咳作用。煮水、燉湯都可以。對干咳無痰、咽喉干痛的人特別有幫助。煮的時候可以加點百合或川貝,更能增強潤肺效果。
第二樣是百合,百合不僅可以入藥,還適合做菜或煮粥。它對緩解肺熱咳嗽、改善睡眠有一定幫助。尤其對體質虛、常感疲乏或易上火的人,很適合每周吃幾次。
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第三樣是白蘿卜,被稱為“土人參”,性涼,能清熱化痰、健脾消食。白蘿卜煮湯、燉肉、煮粥都非常好。對于喉嚨癢、咳嗽帶痰的人,吃點蘿卜可以幫助清除呼吸道的“火氣”。
第四樣是銀耳,又叫“平民燕窩”,富含膠質,對滋陰潤肺、增強免疫力有幫助。尤其是干燥季節,銀耳煮水或燉湯,有助于緩解因干燥引起的咽喉不適,同時還能補充能量。
第五樣是綠豆,它性寒,有良好的清熱解毒、降火作用。甲流后期若有發熱不退、尿黃便干等癥狀,適量喝點綠豆湯,可以幫助身體降溫。注意綠豆偏寒,體質虛寒者不要一次吃太多。
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除了吃的選對,喝水也要講究。甲流時身體容易失水,很多人以為多喝冰涼飲料能解渴降溫,結果反而刺激喉嚨,引發咳嗽加重。熱水、淡鹽水或淡茶更適合,既補水又不過度刺激呼吸道。
很多人喜歡喝檸檬水,覺得“含維生素C,增強抵抗力”。但檸檬水偏酸,胃不好的人喝多了會刺激胃酸分泌。
不適合空腹或大量飲用。甲流期間,建議選擇溫潤的飲品,比如枇杷葉水、菊花茶、金銀花水等,幫助清熱解毒、緩解咽喉腫痛。
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日常飲食還要注意避開過甜、過油、過辣的食物,這些都會加重肺部負擔,讓身體更難恢復。尤其是火鍋、燒烤、油炸類,雖解饞,但在身體虛弱時吃,很容易引發發炎反應,反而延遲痊愈。
中老年人尤其要注意,甲流期間本身免疫力較低,飲食一旦不當,很容易出現并發癥,如肺炎或支氣管炎。有高血壓、糖尿病等慢性病的人,更要避免飲食刺激引起基礎病波動。
除了吃喝,作息配合也很關鍵。很多人覺得“吃點藥、扛幾天就過去了”,但忽視了休息和營養對恢復的決定性作用。甲流期間要保證充足睡眠,避免熬夜和過度勞累。身體在休息時才能調動免疫系統修復損傷。
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運動方面,可適度進行一些輕緩活動,比如散步、伸展操,幫助肺部通氣、增強體力。但不要劇烈運動,以免加重身體負擔,反而引發氣短、心慌等癥狀。
在家庭環境中,也要注意保持空氣流通、避免密閉空間的交叉感染。定期開窗、勤洗手、物品消毒,都是預防甲流傳播的有效方法。
如果家中有人感染甲流,飲食上也應以清淡易消化為主,避免油膩和寒涼。可適當增加蛋白質攝入,比如雞蛋、豆腐、瘦肉等,幫助身體恢復。
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很多人喜歡用“補一補”的思路對付流感,亂吃補品其實適得其反。
甲流并不等于“虛”,很多時候是身體被病毒“火攻”,吃補品反而讓火氣更旺。要講究“順勢而為”,身體發熱時以清補為主,退熱后再考慮適當進補。
科學飲食不是一刀切,而是要根據身體狀態、氣候環境、病情階段來靈活調整。甲流期間,吃對食物比吃多、吃貴更重要。
甲流高發期,飲食以清淡、滋潤、降火為原則,少吃橘子甘蔗,多吃梨、百合、白蘿卜、銀耳和綠豆,有利于身體恢復、減少并發癥發生。
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別等咳嗽加重、喉嚨發炎了才后悔吃錯了東西。合理調整飲食,從一日三餐做起,是預防和應對甲流的重要手段。
你家餐桌上常出現的“上火食物”有哪些?留言聊聊,看看有沒有你沒注意到的。
參考文獻:
[1]李玲,楊曉玲.食物寒熱屬性對呼吸系統疾病的影響[J].中國中醫藥信息雜志,2023,30(05):1-4.
[2]王強,劉志紅.基于營養干預的流感恢復期飲食研究進展[J].臨床合理用藥雜志,2024,17(12):85-88.
[3]國家衛生健康委員會.流感防治健康教育核心信息(2023年版)[EB/OL].國家疾病預防控制局官網.
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