2025年量額齊跌！小家電行業被價格戰坑慘了，用戶終于悟了？

回顧2025年的小家電市場，這可能是近十年來最矛盾的一年。

小家電市場在過去一年呈現出兩極分化的趨勢，一邊是增速放緩、品類冷卻，過去的爆品輝煌不再，市場反饋冷淡；一邊是海外出口創新高、單品爆款不斷，部分廠商抓住先機，開創新的需求。

奧維云網的數據顯示，2025年上半年中國小家電零售額同比下降約6%–8%，其中不少傳統強勢品類，如基礎款空氣炸鍋、單杯破壁機、小型電飯煲，均出現不同程度的量額齊跌。不過，一些現象級單品卻又打得火熱，例如蒸汽空氣炸鍋、恒濕加濕器、多段變頻破壁機等。據了解，蒸汽空氣炸鍋線上銷量同比增長接近40%，成為今年廚房小家電里最受歡迎的單品之一。

（圖源：Blaupunkt）

不難看出，過去那種“全品類一起漲”的黃金狀態到頭了。

值得注意的是，國內市場疲軟的同時，中國小家電在海外卻表現強勁。根據海關總署數據，2025年前三季度我國小家電出口額仍保持增長，部分企業在東南亞、中東和歐洲市場甚至錄得兩位數增幅。換句話說，國內需求在變窄，但全球消費者小家電的需求并沒有減少，甚至比前兩年更加穩定。

把視線再拉回企業層面，這種冷熱變化帶來的博弈就顯得更現實了。德爾瑪調整產線、小熊收緊產品線，美的、德昌等大廠加速海外擴產，看似方向不同，背后其實都指向同一個關鍵詞，每家企業都在找自己的“下一條路”。

黃金時代結束，小家電行業的分岔口出現了

近期，德爾瑪蘇州團隊解散的消息得到了官方確認，這無疑是給行業投下一顆重磅炸彈。這家因代工小米、飛利浦等品牌而起家的小家電企業，過去一直被認為是供應鏈體系里的走穩健路線的玩家。

但到了2025年，外界聽到的卻是德爾瑪調整蘇州團隊、研發力量向總部收縮的消息，涉及的員工規模接近百人。官方解釋稱調整是為了更集中資源、配合長期發展。結合財報來看，根據德爾瑪公司公開的數據，德爾瑪今年前三季度營收小幅下滑，凈利潤同比下降明顯，到了第三季度更是出現了腰斬式下跌。的確，這樣的背景下收縮資源，也算是情理之中。

（圖源：德爾瑪電器）

同樣選擇做減法的，還有近幾年在社交媒體爆火的小熊電器。小熊電器在近期發布的報告中提到，要減少SKU、優化產品結構，把更多資源投向能真正帶來利潤的中高端產品。事實上，小熊電器此前的打法就是快速迭代、同一方向的產品布局各種不同功能，靠細化產品路線的方式占據小家電市場，但如今的問題也很明顯，擴張過快，型號越做越雜，導致營收增長放緩。

當然，小米的小家電產品線也開始做調整，一些小家電項目出現了不同程度的縮線，一些長期銷量一般的小品類不再繼續維護。

小家電行業的“黃金期”在2025年正式結束了。黃金時期的小家電行業，只要有產品，上架開售就能火，就能有銷量，無論技術是否先進，功能是否領先行業。比如前兩年的空氣炸鍋、破壁機、養生壺、電蒸鍋，這些產品幾乎每個小家電品牌都在做，也幾乎每個品牌的這些產品都能賣爆。但這樣的時期已經過去，“求精不求多”的時代到來。

（圖源：小熊電器）

回過頭來看，一些頭部家電企業早就有應對黃金期結束的方案，甚至是提前好幾年布局。比如比依、德昌、愛仕達等。

比依是一家更偏向廚房小電、咖啡機、電烤箱等產品的制造企業，今年11月宣布投入近5億元去砸一個智能廚房家電建設項目，規劃新增年產1500萬臺小家電的產能；德昌則是以小家電電機起家，近年擴展到智能廚電、環境電器等賽道，今年計劃募資15億多，其中一部分專門投向智能廚電項目，另外一部分直接砸在泰國和越南的廠區擴建上，泰國年產500萬臺家電產品，越南年產300萬臺小家電，進軍全球市場。

愛仕達雖然以鍋具聞名，但其近年也在不斷加碼小家電業務，并在越南落地新的制造基地，強化東南亞市場布局。

（圖源：愛仕達）

美的在這兩年一直強調要“做減法”，不僅在內部會議上要求把業務模式簡化下來，還明確提出家電業務SKU精簡比例，嚴控新品類準入。早在2022年，美的就關停了九百多個小家電SKU，清掉長期虧損的一些品，把資源往爆品上面挪。同樣的，海爾在2025年上半年也在報告里提到，通過聚焦明星爆品減少SKU。

表面上看，幾乎每一家企業都在“忍痛割愛”，實質是終于意識到，小家電這條路已經到了必須精簡的階段。不過，也不是所有品牌都因此放慢了節奏，比如徠芬這種靠高速電機跑出來的新銳品牌，在個護小家電賽道依然保持著不錯的增長，算是今年行業里少見的“逆向樣本”。

這樣一來，2025年小家電行業的分岔口就很明顯了。一邊是主張精簡路線，把精力放在少數有競爭力、有利潤的單品上，先活下來再說；另一邊則是向外擴張，像美的、海爾、愛仕達等品牌，賭的就是廚房小家電和健康類小家電在全球范圍內還有提升空間。

這兩條路線看起來略有差別，但實際上都在為同一個目標做準備：黃金期結束了，小家電行業怎么找到新的機會？

小家電不能再靠概念，只有實用才賣得動

如果只看企業的表現，2025年小家電行業的確到了一個艱難抉擇的時刻，但假如我們把關注點落在產品上，不難發現，其實并不是小家電不行了，而是“老方法”不行了。

過去幾年時間，小家電在整個廚房、個護、家居領域里都是不可或缺的狀態，但消費者越來越難以忍受技術落后的小家電們。比如空氣炸鍋還是要用，但大家不想再接受“烤幾分鐘就發干”的那種體驗，與此同時，功能相近的烤箱早已加入了鎖鮮、鎖汁技術，兩者的差距明顯被拉大。同樣地，吹風機還是必需品，但只講轉速的吹風機已經沒有太大的吸引力。

前幾年大家對小家電的寬容度確實很高，只要概念新鮮、外形特別，基本都能火。但到了2025年，用戶只看重一件事，那就是實用。于是，我們也會發現，2025年爆火的那一批小家電們，毫無例外都是用上新技術的產品。

變化最明顯的，是空氣炸鍋。過去兩年，這個品類被吐槽得夠多了，主要是空氣炸鍋的原理類似于吹風機，偏向于烘干而非熱烤，這就導致用這類產品加熱的食物往往都過于干硬。數據顯示，2023年空氣炸鍋的行業量額接近腰斬一遍，2024年繼續往下走，但到了2025年，卻有點觸底反彈的意思。奧維云網的監測顯示，1–10月線上空氣炸鍋銷量同比增長約2%，銷額增長接近10%，均價還漲了7%多。

（圖源：小熊電器）

托住這個品類的，是這兩年集中爆發的蒸汽空氣炸鍋。簡單理解，就是在原本熱風循環的基礎上加了蒸汽嫩烤模塊，讓雞翅、牛排、面包這種需要“外酥里嫩”的食物，里面不至于柴。同樣的數據也顯示，支持嫩烤模式的空氣炸鍋從2023年市占比一路飆升，到2025年已經超一半產品擁有這個功能。

前幾年很火的破壁機也是同樣的道理，這個產品的確方便好用，對處理食材有很大的幫助，但問題在于實在太吵了。2025年的小家電新品里，低噪變頻破壁機基本已經成了標配方向。九陽、美的、蘇泊爾這些頭部品牌，幾乎都在推變頻無刷電機＋靜音罩的組合，轉速可以分檔調，廚房開著機也能正常說話，有的機型噪音甚至壓到三十多分貝這個級別。

（圖源：Dealmoon）

2025還有一個很明顯的趨勢就是，小家電的部分可視化。最近兩年，小熊、美的、小米等品牌陸續把透明元素做成標配，如透明空氣炸鍋、可視化養生壺、帶燈光的燉鍋越來越多。這個設計的關鍵在于，用戶可以直觀地看到食材的顏色、湯汁的狀態變化，哪怕是第一次上手，也不至于完全沒底。這個設計幾乎沒有技術含量，但確實是提升使用感的巧思。

個護小家電這邊，比如吹風機，這兩年的趨勢必然是高轉速吹風機，徠芬講這個概念帶火后，直白、小米、追覓等家電品牌紛紛入局，如今吹風機市場里幾乎找不到不帶高速電機的產品。問題在于，徠芬、追覓、素士、小米、直白這些品牌幾乎都能做出十萬轉以上的電機，光比轉速已經沒有意義了，于是今年很多新品開始把重點放在“養發”、“智能溫控”上，有的主打恒溫護發和頭皮護理，有的把機身體積壓得更小、重量更輕，方便出差和旅行。

（圖源：徠芬）

另外，剃須刀今年的變化也挺有代表性。前幾年大家買電動剃須刀，更多還是能剃干凈就行，兩三百塊的旋轉機型已經能覆蓋大多數人需求。但到了2025年，用戶開始明顯更在意貼面度、舒適感和清潔方式，“剃完不疼、皮膚不紅”變成新的剛需。飛利浦、博朗這些老牌廠商一邊在往自清潔底座、烘干除菌方向走，小米、飛科、須眉、素士這些國產品牌則在卷高轉速電機和貼面結構。徠芬也憑借T1 Pro和P3 Pro殺入戰局，用在電吹風市場的那套打法把剃須刀做好。

回頭看2025年小家電市場，其實真正意義上的“新品”可以說是沒有，更多地還是在原有產品的基礎上，解決一些被消費者吐槽的老問題，用更新的技術進行包裝，從而達到了逆風翻盤的效果。

告別價格戰，小家電行業靜待爆發時刻

前面我們提到，2025年的小家電雖然沒有創造現象級的新品，但查漏補缺式的升級還是迎來了不少小爆品。這其實是一個信號：小家電行業現在遇到的，不是“賣不賣得動”的問題，而是“該怎么繼續往前走”的問題。

首先就是小家電行業的共性問題，前幾年價格戰打得太猛，小家電產品集中在幾百元區間，部分品類甚至在百元左右廝殺。比如高速電吹風，前兩年大家都在300-500元價位，如今都在百元價位開戰。長期的價格戰把研發和體驗都壓沒了。

搞價格戰自然就會遇到同質化嚴重的問題，當很多品牌都在做類似的造型、類似的功能，用戶的消費心理又會天然往低價格那邊靠，難以區分彼此。低價更吸引消費者、利潤太薄沒有經費、研發不了具有競爭性的功能，如此形成惡性循環。

（圖源：象印）

當然，更核心的還是廠商沒有理解消費者的體驗需求。比如年輕人的烹飪頻率不高，但更愿意為“提高效率”的小工具買單，對空氣炸鍋、破壁機等這些產品，體積、噪音、收納的敏感度遠超過去。說白了，小家電也要學著看場景去做產品，和大家電的思路應該是要保持一致的。

面對這些存在的問題，其實2025年小家電廠商們的動作也已經很清晰了。

一方面是“瘦身”，無論是德爾瑪、小熊、小米，還是美的、海爾，都有精簡SKU的相應動作，把更多資源集中在爆品，或有長期發展可能性的產品上。

另一方面則是把產品做對。現如今，即便是推出數十款造型不同、功能不同，甚至是聯名款的空氣炸鍋，實際影響力可能遠不如推出一款支持蒸汽、嫩烤模式的新品。其他品類也是一個道理，破壁機壓噪音、吹風機做溫控等。

此外，也有一些廠商選擇大力開拓海外市場，比如美的、海信、愛仕達等。只不過是這個方向前期投入大、籌備時間長，并不適合中小型廠商。

說到底，小家電這一輪調整，并不是行業變淡了，而是行業變成熟了。過去那種“上架就能火”、“全品類齊漲”的黃金時期已經過去，但這不一定就是市場變小，只代表消費者更愿意為好用的東西買單。

從這個角度看，小家電行業的2025年其實沒有那么悲觀，它更像是把舊賬清一清，把舊習慣改一改，把產品結構重新理順。如此一來，2026年的小家電行業更有爆發的潛力，畢竟在今年的這個抉擇時刻，廠商們都找到了最適合自己的道路。