胃病飲食禁忌大公開！醫生支招：饅頭不是菜，這幾類食物要當心！

截至目前為止，我國患胃病的人數已達1.1億，中國儼然成為名副其實的“胃病大國”，為何會有如此多的國人身患腸胃炎癥？究竟與哪些原因有關？不妨一起走進胃病的世界，早了解，早受益。

01哪些原因，會誘發腸胃疾病？

（1）不良的飲食習慣

病從口入，大多數疾病，都是在平時飲食不規律不健康引起的，胃病也是如此。

常吃一些高油炸，高油膩，高糖食物，長期下來，就會間接性地刺激著胃黏膜，使胃千瘡百孔從而誘發胃病，再加上暴飲暴食，餓一頓饑一頓的飲食習慣，也會直接性地影響著胃部的健康狀態。

（2）藥物作用

是藥三分毒，很多藥物在服用的同時都會或多或少的產生一些副作用，而身體的其他方面造成一定的影響。

如長期服用一些會對消化道黏膜產生刺激的藥物，就會對腸胃造成傷害，損害腸胃的調節功能，導致腸胃不好。

（3）遺傳原因

胃病有很大的遺傳性，很多胃病患者，之所以腸胃不好，或是后天形成，而是天生的。

若家族中就有人腸胃不好，很有可能會通過基因而遺傳給下一代，導致后代的腸胃也不好，如果是遺傳因素導致的腸胃炎癥，需要及時調整飲食，改變作息，胃病講究3分治療，7分養一定要慢慢調理。

（4）缺少鍛煉

對于多數上班族來講，工作了一天勞累了一天，時間繁忙工作繁重，是沒有任何的時間去做任何事情的，而工作了一天后都想癱在家中，緩解一天的疲勞感，對運動越來越疏遠越來越模糊。

長期不運動，也會出現胃動力下降，消化能力減弱的情況，從而誘發消化不良胃功能受損。

02胃病不能吃“饅頭”？

饅頭作為北方人民最愛吃的主食，饅頭中含有大量對身體有益的營養成分，其中的礦物質，碳水化合物，水，氨基酸等營養物質，能夠為身體提供較多的能量和熱量，維持日常所需，增強保護感，緩解饑餓，提高免疫力。

網絡上流傳說，有關胃病患者不能吃饅頭的說法，之所以會有這樣的觀點是因為多數人覺得饅頭吃多了會導致血壓和血糖升高。

因為饅頭的主要成分是碳水化合物，這種物質進入身體后會被轉化為葡萄糖和脂肪，長期大量攝入饅頭會使體內的葡萄糖濃度升高，影響胰島素的分泌，誘發高血糖，高血壓等癥。

但對于胃病患者不能吃饅頭，這種說法完全是錯誤的。

中醫認為：饅頭性平味甘，歸胃經和肺經，對于胃病患者和脾胃功能虛弱的人來說，適當的吃一點饅頭，并不會加重胃病的發展，饅頭中的淀粉物質和膳食纖維反而能夠提高腸胃蠕動和消化的功能，加速腸道內食物的消化吸收，及時將其轉變成糞便排出體外，減少毒素殘留。

所以胃病患者是可以吃饅頭的，只要控制好攝入量，注意饅頭的烹飪方式即可！

03醫生提醒：想胃好，盡量避開這“幾物”

1、辣椒

多數人都保持著無辣不歡的飲食原則，吃辣椒可以提高自身的食欲，使胃口大開，而且還能改善畏寒的情況。但辣椒當中有辣椒素。

進入人體后，在一定程度上刺激著胃部健康的，并且會刺激胃黏膜，使胃黏膜分泌異常，出現胃炎、胃潰瘍、胃痛的情況發生，也會影響著自身的消化能力，導致患者出現胃痛肚子痛的情況。

2、柿子

是指雖然味道比較到并且營養非常豐富但是是指是不適合胃不好的朋友食用的，甚至柿子是會對胃不好的人起到傷胃的作用。

柿子有很強的收斂的功效，當柿子和胃酸結合是會引起結塊的，身體健康的脾胃沒有疾病的朋友吃多了柿子也是不好的。

3、五花肉

五花肉因為肥肉太多所以是很傷胃的，肥肉多的食物進入腸胃中是會引起腸胃惡心嘔吐的。

胃不好的人一定要禁止吃五花肉這樣肥肉多的肉類，健康的朋友也應該少吃肥肉，肥肉會引起腸胃消化不良，還容易導致肥胖病。

5、咸菜

咸菜本身就有著致癌的風險因為其中的亞硝酸鹽是容易引起致癌。

咸菜是需要長期腌制后食用的，長期腌制的食物對胃的傷害是非常大的，雖然咸菜歷史悠久，可口下飯，但對于腸胃功能不好的人來說，并不建議吃太多咸菜。

6、酒精

酒是糧食精，越喝越年輕，酒水作為世界三大功能性飲料，現已融入人們生活中的方方面面，很多人，都有長期喝酒的習慣。

適當飲酒能夠促進全身的血液流動，降低血中膽固醇和甘油三酯的沉積量，解熱消炎，消腫止痛，鎮靜安神，提高睡眠質量。

長期大量酗酒，卻會對腸胃黏膜產生極大的刺激和損傷，酒精中的物質會導致腸胃上火嚴重，對胃壁黏膜產生極大的刺激和傷害，腸胃不好的人最好不要飲酒。

溫馨提示：成年男性每日飲用酒精的量最好不要超過25克，成年女性不要超過15克。飲食結構不合理,生活差,讓外邪入侵,體內寒氣逐漸累積增多,陰陽失調,膽囊收縮機能減弱,膽汁減少,食物停留過久, 產生胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適,部分膽汁返流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產 生破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適情況,根源在膽

知道了膽的重要性，就采取適當方法調整它，修復它，防止它作怪，其實在有空閑暇的時候，到附近田間地頭溝旁野地挖些灌南|苦菜，看是不起眼的野菜，煮水，輔之紅糖，卻是膽囊炎的克星，只是講究原產地，所以每年并不多的，一般在江蘇蘇北灌南一帶較為多一些，紅糖適量些，每到春天，當地老百姓就會爭相挖點這個菜，雖然苦點，但相對于胃病的腸胃不適的情況要好的多，劃算的多了。