甲流患者不能碰橙子？醫(yī)生提醒：不止橙子，這5物能不吃就不吃！

“甲流的時候不能吃橙子？不是說橙子富含維生素C，感冒了正好補一補嗎？”

很多人聽到這個說法，第一反應(yīng)是：是不是又被“謠言”騙了？可讓人意外的是，醫(yī)生提醒過：在甲流期間，有些平常看似健康的食物，反而可能加重癥狀，不吃才是更好的選擇。

這不只讓人疑問了：橙子到底惹了誰？生病了不是就該多吃點水果、多補點營養(yǎng)嗎？為什么反而建議“避開”這些東西？真相背后，其實是很多人都忽略的一點：生病了，身體的“需求”變了，吃錯了不僅沒養(yǎng)生，反倒添亂了。

今天就來聊聊，甲流期間，哪些食物最好“繞道走”，背后的科學(xué)原理到底是什么，別再被所謂的“補一補”給誤導(dǎo)了。

先從最引發(fā)爭議的橙子說起。

橙子確實含有豐富的維生素C，這點是鐵板釘釘?shù)摹５珕栴}在于，維生素C并不能直接“殺死病毒”或“治愈感冒”，這是一個被誤傳了幾十年的“健康神話”。

很多人以為，多吃點橙子就能把病毒“趕跑”，其實在醫(yī)學(xué)研究里，維生素C的作用更多是在疾病前期幫助免疫細胞維持正常功能，而不是在感染后立刻見效。

橙子屬于溫性水果，糖分高、酸度強、對喉嚨有一定刺激性。在甲流期間，咽喉紅腫、咳嗽、發(fā)熱本來就已經(jīng)讓人不舒服，如果再吃橙子，尤其是冰鎮(zhèn)的橙子，很容易加劇咳嗽、刺激氣管、造成痰多。

有研究發(fā)現(xiàn)，攝入大量糖分會暫時抑制白細胞的吞噬能力，降低身體的免疫反應(yīng)效率。也就是說，吃得越甜，病毒“打得越久”。

所以說，橙子不是不能吃，而是要看時機、看量、看身體的狀態(tài)。如果癥狀已經(jīng)緩解，適量吃一點當(dāng)然沒問題。但在高熱、咳嗽劇烈期，就不建議大量食用。

那是不是所有水果都該“暫停”？當(dāng)然不是。比如蘋果、梨、獼猴桃這類水果，性質(zhì)偏涼、含糖量適中，而且含水量高，有助于緩解喉嚨干燥、補充水分，在甲流期間反而是不錯的選擇。

說完橙子，再來說說第二個“隱藏危險”的食物：雞湯。

很多人感冒發(fā)燒的時候，第一反應(yīng)就是“來碗雞湯補補”。老一輩人更是堅信，雞湯下肚，身子立馬“有勁兒”了。但事實真的是這樣嗎？

雞湯確實含有蛋白質(zhì)和部分氨基酸，但問題是，其脂肪含量高、湯中溶解了較多嘌呤物質(zhì)，在短時間內(nèi)大量攝入，容易引起消化負擔(dān)，甚至誘發(fā)高尿酸、消化不良等問題。

甲流是一種病毒性感染，身體處于高代謝、高應(yīng)激狀態(tài)，此時更需要清淡、易消化的食物。而高脂肪、高濃度的雞湯恰恰會刺激胃酸分泌，影響腸胃功能，還可能加重發(fā)熱反應(yīng)。

有研究顯示，高脂飲食會降低T細胞的活性，影響免疫系統(tǒng)的清除病毒能力。也就是說，喝多了雞湯，可能讓病毒“待得更久”。

這并不是說雞湯就是“壞東西”。如果是恢復(fù)期、體力透支時，適量喝點去油的雞湯是可以的。但在甲流急性期，建議還是選擇清淡的瘦肉粥、綠葉菜湯、米湯等更合適。

第三個“地雷”，就是很多人戒不掉的——辛辣刺激食物。

生病了還吃辣？聽起來像是“作死”，但你想不到的是，很多人確實這么干。

尤其是一些年輕人，即使咳嗽得跟破風(fēng)箱似的，也要來一口火鍋、麻辣燙、重口菜，說是“吃辣能出汗，排毒”。但醫(yī)學(xué)上早就明確指出：辛辣食物會刺激呼吸道黏膜，加重咽喉炎癥，甚至誘發(fā)支氣管痙攣。

更嚴重的是，辣椒、花椒這些食材含有辣椒素，會增強血液循環(huán)、提升體溫，在本就發(fā)燒的情況下，無異于是“火上澆油”。

有些人吃完辣的之后，咳嗽變嚴重、夜里難以入睡，第二天病情反而加重，其實就是這個道理。

第四樣容易踩雷的，是冷飲。

這點其實很多人心里也清楚，但總覺得“吃點冰的降降溫”，或者“發(fā)燒了沒胃口，只能吃點冰淇淋”。

但實際情況是，冷飲會導(dǎo)致咽部血管收縮、降低局部免疫力，讓病毒更容易擴散。尤其是對小孩、老人來說，冷刺激還可能引發(fā)咽部痙攣、消化不良、腹瀉等問題，得不償失。

而且很多冰飲含糖量極高，高糖環(huán)境反而有利于病毒繁殖。一邊吃冰，一邊咳嗽，結(jié)果就是病情反復(fù)、恢復(fù)時間拉長。

最后一種“踩坑”的食物，是很多人覺得“吃了有底氣”的——保健品、滋補品。

比如人參、鹿茸、阿膠這些傳統(tǒng)滋補品，平時調(diào)理身體還不錯，但在患甲流期間，這類熱性、補氣類中藥材可能會導(dǎo)致“虛不受補”，加重上火、延長發(fā)熱時間。

從中醫(yī)角度說，甲流屬于“熱毒”侵體，治療應(yīng)以清熱解毒為主，如果一味用溫補之品，反而會“閉門留寇”，讓病毒更難排出體外。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也有研究表明，感染期盲目使用增強免疫的補品，有可能打亂免疫節(jié)奏，誘發(fā)過度免疫反應(yīng)，甚至引起細胞因子風(fēng)暴等嚴重后果。

甲流期間不是“補”的時候，而是“清”的時候。清飲食、清作息、清心情，才是正道。

那問題來了，甲流期間到底該怎么吃？

其實很簡單：以溫、軟、清、淡為原則，適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白（如瘦肉、雞蛋、豆腐），多喝水，多吃富含維生素的蔬果，避免油膩、辛辣、生冷食物。

比如一碗胡蘿卜瘦肉粥、一碟清炒菠菜、一個熟透的蘋果，可能比一碗雞湯更適合你現(xiàn)在的身體。

如果病情嚴重，比如持續(xù)高燒、呼吸困難、精神萎靡等癥狀，一定要及時就醫(yī)，別自己“瞎補”耽誤了治療時機。

結(jié)尾提醒一句：不是所有看起來“營養(yǎng)”的食物都適合生病時吃。飲食是把雙刃劍，吃對了是恢復(fù)利器，吃錯了就是添亂幫兇。

你有沒有在生病時吃錯東西的經(jīng)歷？歡迎分享你的故事，也讓更多人少走彎路。

參考文獻：
1. 國家衛(wèi)生健康委員會.《流行性感冒診療方案（2020年版）》.
2. 中國營養(yǎng)學(xué)會.《中國居民膳食指南（2022）》.
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