以“動”制“凍”！直擊寒潮下的農(nóng)作物“保衛(wèi)戰(zhàn)”

受近期寒潮降雪天氣影響，北方多地氣溫驟降。寒潮天氣對農(nóng)作物有何影響？如何采取防寒抗凍措施，以“動”制“凍”？

在河北邢臺廣宗縣南陳莊村的小麥種植基地，積雪覆蓋在麥田上，就好像給麥苗蓋上了一床厚厚的“棉被”。

河北邢臺廣宗縣聯(lián)豐家庭農(nóng)場農(nóng)業(yè)技術員 王長海：針對此次降雪，我們重點指導農(nóng)戶做好田間管理，提升作物抗寒能力；另外，還要對弱苗地塊精準施策，噴施營養(yǎng)劑，增強麥苗的抗逆性。

目前，廣宗縣正搶抓農(nóng)時，組織農(nóng)技力量深入一線，對全縣12萬畝冬小麥因苗施肥、分類管護。田間調(diào)查顯示，當前麥田積雪覆蓋良好，土壤墑情適宜，全縣苗情整體穩(wěn)健。

河北邢臺廣宗縣種植戶 王沛：這場雪一下，我正愁不知道怎么管理，多虧農(nóng)技人員及時上門指導，讓我們心里有了譜。

這幾天，河南迎來今冬大范圍雨雪強降溫天氣，全省大部出現(xiàn)小到中雨雪。這為河南8500萬畝冬小麥帶來“及時雨”。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導組顧問 河南農(nóng)業(yè)大學教授 郭天財：這場雨雪寒潮天氣對小麥生長總體是有利的，可以對麥苗進行抗凍性鍛煉，滅殺一部分田間的蟲卵和病菌，有效改善補充了土壤墑情，對出全苗、齊苗、勻苗非常有利。

專家同時提醒，寒潮天氣過后有可能出現(xiàn)“先雪后凍”、溫度過低、田間大風等狀況。提醒農(nóng)民及時查苗，在補充表層墑情的同時，防范凍害風險并科學補救。目前，各主產(chǎn)區(qū)正有序落實各項技術措施，全力保障小麥安全越冬。

精細應對

全力保障畜禽養(yǎng)殖業(yè)安全過冬

寒潮降溫天氣給設施農(nóng)業(yè)和畜禽養(yǎng)殖也帶來一定影響，各地采取措施積極應對。

一大早，山東武城縣畜牧漁業(yè)發(fā)展中心的技術人員便來到甲馬營鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖基地。該基地現(xiàn)存欄蛋雞約12萬只，正處于產(chǎn)蛋高峰期。針對此次大幅降溫，技術人員結合現(xiàn)場情況，為養(yǎng)殖戶提供了具體應對方案。

武城縣畜牧漁業(yè)發(fā)展中心高級獸醫(yī)師 李會會：在氣溫驟降時，建議養(yǎng)殖戶減少通風頻次，雞舍內(nèi)保持在18~21℃之間。

眼下也是畜禽疫病的易發(fā)期，當?shù)?0多名畜禽技術服務人員展開網(wǎng)格化動態(tài)管理，對轄區(qū)內(nèi)的規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶進行技術指導，保障全縣300余萬只禽類與10余萬頭生豬安全過冬。

在內(nèi)蒙古呼倫貝爾，不少牧民的院落里記者看到，寒潮來臨之前，牧民們打好的草捆就碼放整齊，棚圈加固處理也已經(jīng)完成。

在甘肅民樂萬頭牦牛育肥基地，畜牧獸醫(yī)站工作人員提前指導養(yǎng)殖戶做好棚舍加固、增溫保暖以及疫病防控等，確保牲畜安全越冬。

甘肅省張掖市民樂縣畜牧獸醫(yī)工作站站長 柴宏高：積極落實極端天氣有效防范應對措施，加強災情預警，構建縣、鎮(zhèn)、村三級防災網(wǎng)絡。

記者探訪：蔬菜基地保供忙

寒潮下蔬菜如何穩(wěn)產(chǎn)保供？總臺記者在一線采訪中有了新發(fā)現(xiàn)。

總臺央視記者 蔣樹林：浙江臺州的臨海，是全國乃至全球最大的西藍花種植、生產(chǎn)和加工基地之一，1斤左右的西藍花，能賣到二塊八到三元錢。

近日天氣寒冷，氣溫持續(xù)走低，但這里的西藍花品質卻保持穩(wěn)定，迎來采收高峰期。作為全國重要的西藍花育種、生產(chǎn)和保供基地，目前臨海西藍花種植面積超7萬畝，年產(chǎn)量近10萬噸。

浙江臺州供銷社主任 畢武：我們從西藍花的種子供應到種植，到后來一整套的養(yǎng)護，全生命周期，由臺州農(nóng)資，臺州供銷社全過程給農(nóng)戶服務。

記者注意到，在生產(chǎn)基地旁邊，同一塊田里就有多個品種對比和實驗試種。

浙江臺州供銷社農(nóng)資保供基地負責人 高良：葉片更濃綠說明它生長更強壯，葉綠素積累更多，抗病性、抗逆性更好。

西藍花采摘后馬上進入產(chǎn)后環(huán)節(jié)。在臨海各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)和蔬菜專業(yè)村，分揀、冷鏈、物流等產(chǎn)后精細化服務已經(jīng)形成規(guī)模，西藍花運達后馬上進入保鮮存儲，防止受降溫寒潮天氣影響。在這個服務中心，很多農(nóng)戶交完貨就能拿到現(xiàn)金。

保障國內(nèi)市場之外，當?shù)氐奈魉{花也同步迎來出口季，漂洋過海，擺上新加坡、韓國等國際市場消費者的餐桌。內(nèi)銷與外銷并重，國內(nèi)國際“兩個市場”同受益，農(nóng)民收益也更有保障。

來源：央視新聞客戶端