良藥苦口變可口，中藥“糖果化”你怎么看？

患老慢支多年，市民陸先生最近有了個意外發(fā)現(xiàn)：在家附近的長寧區(qū)天山中醫(yī)醫(yī)院，在這里配中藥時有了新選擇，除了考慮傳統(tǒng)的湯藥，還可以選擇在嘴里含上一顆深褐色的“藥糖”，在絲絲清甜中緩解咳嗽與痰濁。

千百年來，“良藥苦口”的觀念深入人心，而如今，這場從“苦”到“甜”的轉(zhuǎn)變，已在多地醫(yī)院悄然發(fā)生。

患兒正在吃“棒棒糖”中藥調(diào)補(bǔ)膏。（上報AI超級平臺生成）

傳統(tǒng)中藥正被制成糖果、棒棒糖等新形態(tài)，這不僅是口感的改變，更是中醫(yī)藥在當(dāng)代尋求融入日常生活的創(chuàng)新探索。

可隨身攜帶的“健康伴侶”，給孩子喂藥不再是難題

誰說良藥必須苦口？在天山中醫(yī)醫(yī)院，中藥化身為一顆顆深褐色的糖果。它們被整齊碼放在盤中，看起來與尋常零食相似。

“我們選用道地藥材，將清肺、化痰、補(bǔ)氣等作用的中藥佐以冰糖、麥芽糖，精制成各式功效不同的藥糖，在口含香甜間釋放中藥的作用。”天山中醫(yī)醫(yī)院醫(yī)務(wù)科科長田蔚然介紹，這類“藥糖”對慢性咽炎、老慢支等呼吸道疾病患者、用嗓過度及吸煙人群尤為適合。

除藥糖外，醫(yī)院還以藥食同源為根基，創(chuàng)新推出膏劑、藥膳飲等劑型，開袋即食，讓中藥成了可隨身攜帶的“健康伴侶”。

眼下，越來越多年輕人對傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化感興趣。但也有進(jìn)一步調(diào)查顯示，青年群體中，對中醫(yī)養(yǎng)生理念和療法感興趣的不少，但最終因中藥口感不佳、煎煮麻煩等原因望而卻步。

“不是年輕人遠(yuǎn)離中醫(yī)藥，一些傳統(tǒng)的形式也可與時俱進(jìn)，主動貼近當(dāng)代人的生活。”在業(yè)內(nèi)人士看來，這股將中藥變“可口”的風(fēng)潮，背后是對現(xiàn)實需求的深切回應(yīng)。

早在2022年，上海市兒童醫(yī)院便以中醫(yī)兒科非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“蔚童醫(yī)術(shù)”診療經(jīng)驗為組方基礎(chǔ)，根據(jù)小兒最常見體質(zhì)調(diào)制而成“蔚童系列調(diào)補(bǔ)膏”，其外形正是孩子喜愛的棒棒糖。

“很多孩子抗拒吃藥，但對每天吃一根棒棒糖幾乎毫無抵觸。”上海市兒童醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師李華告訴記者，考慮到孩子們的口味偏好，團(tuán)隊在設(shè)計之初精心調(diào)配了棒棒糖的甜度和口感，使其甜而不膩，讓孩子樂于接受。“很多家長反饋，孩子服藥依從性大幅提升，喂藥不再是難題。”

不是流通零食，而是嚴(yán)肅的中醫(yī)藥干預(yù)手段

可以說，這類瞄準(zhǔn)“可口”的創(chuàng)新，精準(zhǔn)擊中了市場需求。“零食化”“輕量化”正成為中藥產(chǎn)品貼近現(xiàn)代生活、降低接受門檻的有效路徑。

政策層面，也清晰釋放出鼓勵創(chuàng)新的信號。《“十四五”中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)劃》等文件也明確，支持中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)拓展新業(yè)態(tài)、培育健康消費新場景。

但熱潮之下，挑戰(zhàn)也隨之而來：如何平衡藥性與口感，這成為行業(yè)核心命題。

眼下，業(yè)內(nèi)已悄然分化出不同路徑：一類主打“中醫(yī)+”，產(chǎn)品以養(yǎng)生為主，甚至有時中醫(yī)藥元素僅作為營銷概念存在；另一類則是中藥的“變形”，堅守療效本位，僅將新劑型視作傳統(tǒng)診療的延伸，與中醫(yī)辨證施治的場景深度綁定，并不盲目追求口感。

“中藥創(chuàng)新的核心在于‘守正’，劑型可以變，但藥性本質(zhì)不能丟。”上海市兒童醫(yī)院中醫(yī)科主任黃巖杰告訴記者，繼調(diào)補(bǔ)肺、脾、腎的棒棒糖系列膏方制劑之后，中醫(yī)科進(jìn)一步研發(fā)了“蔚童醫(yī)術(shù)”炒米茶系列制劑——將藥食同源的中草藥與炒秫米包結(jié)合，以茶包形式解決兒童消化不良、生長緩慢等常見問題。

但無論是棒棒糖還是炒米茶，其本質(zhì)都是嚴(yán)肅的中醫(yī)藥干預(yù)手段。醫(yī)生多次強(qiáng)調(diào)這一點：必須對中藥食療與普通零食做出明確區(qū)分，無癥狀兒童不宜隨意食用。

黃巖杰介紹，醫(yī)院研發(fā)并開具給患者的“棒棒糖”或“茶包”，畢竟是藥物，是診療方案的一部分，而非流通零食。她提醒家長，一定不能讓孩子隨意食用，最好要把它們放在孩子接觸不到的地方。

中醫(yī)對“有效性”的堅守，也為創(chuàng)新錨定了根本。有意思的是，這種看似顛覆傳統(tǒng)的創(chuàng)新，實則與中醫(yī)“藥食同源”的古老哲學(xué)一脈相承。

“中醫(yī)藥文化博大精深，自古就有‘湯、酒、茶、露、丸、散、膏、丹、片、錠’等十余種傳統(tǒng)劑型和以及膠劑、曲劑、條劑、線劑等特殊劑型，不同藥性不同劑型不同效果不同口感，組成了中醫(yī)藥飲片豐富的治療體系。”田蔚然說。

換言之，今日中藥的“糖果化”，并非一場簡單的變形記，而是讓傳承千年的智慧，穿上了時代的外衣，以更親切的姿態(tài)走入現(xiàn)代人的生活日常。