當(dāng)清晨的第一縷陽光穿透伶仃洋的薄霧,86米長、占3萬立方米養(yǎng)殖水體的“格盛1號(hào)”深海養(yǎng)殖平臺(tái),如鋼鐵島嶼般穩(wěn)穩(wěn)矗立在南海海面。
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矗立在珠海萬山群島碧波之上的“格盛1號(hào)”深海養(yǎng)殖平臺(tái)。
28歲的河源青年黃錦堯穿戴好潛水裝備,深吸一口氣潛入工作吃水10.5米深的網(wǎng)箱。這個(gè)兩年前還對(duì)海洋一無所知的“旱鴨子”,如今已練就一雙水下觀魚的火眼金睛,每日守護(hù)著千萬尾深海魚的生長。
在他身后,53歲的運(yùn)維工程師盛松江正忙著檢查平臺(tái)上的各種設(shè)備,以保證運(yùn)作這座“海上巨無霸”每日運(yùn)轉(zhuǎn)正常;58歲的養(yǎng)殖老師傅葉悅和正關(guān)注著控制室里的各種數(shù)據(jù),以保證魚群健康生長。
三個(gè)背景迥異的“海上新農(nóng)人”,共同選擇將時(shí)光交給這片海。在這里,從近海到深藍(lán)、從經(jīng)驗(yàn)到科技、從傳統(tǒng)漁業(yè)到現(xiàn)代牧海,每天上演著碰撞與交融,講述了一個(gè)關(guān)于廣東海洋漁業(yè)深刻變革的故事。
他們,從陸地到海上
“現(xiàn)在水下都?xì)w我管!”曾從事模具工程的黃錦堯從來沒想到,自己會(huì)成為“格盛1號(hào)”上唯一的潛水員。
“格盛1號(hào)”是珠海首臺(tái)正式產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營的現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)裝備,其采用半潛桁架結(jié)構(gòu),既穩(wěn)固又靈活,能夠抵御海上強(qiáng)風(fēng)浪,完全上浮時(shí)相當(dāng)于5層樓高度,一次性可養(yǎng)450—600噸魚。
“我老家是廣東河源山區(qū)的,親戚朋友從事水產(chǎn)工作的少得很。”眼前這位靦腆青年,此前的人生軌跡與海洋、漁業(yè)、水產(chǎn)都沒有任何交集,但如今說起水下工作,顯然已是行家里手。
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黃錦堯正在進(jìn)行潛水前的準(zhǔn)備。
潛入網(wǎng)箱觀察魚群情況,是黃錦堯每日最主要的工作。“看魚的精神狀態(tài)——游姿怎么樣?體表有沒有擦傷、掉鱗?粘液正不正常?其實(shí)就是看它游得歡快不歡快。”古人對(duì)“子非魚,安知魚之樂”的爭(zhēng)辯,在黃錦堯這里仿佛一切有跡可循。
“魚種不同習(xí)性也不同。像章紅魚是不停游動(dòng)的,如果它趴在邊邊角角或者網(wǎng)底發(fā)呆,那就是精神不好。但即使?fàn)顟B(tài)不佳,水里還是它們的主場(chǎng),想徒手抓到很難。真要能撈上來的,往往病得不輕,那就得解剖檢查了。”
現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)是融合多技術(shù)的生態(tài)系統(tǒng)。坐擁4800公里海岸線的廣東,近年來在海洋牧場(chǎng)建設(shè)中勇立潮頭,積極推動(dòng)傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。在科技的加持下,大海不再是未知的神秘場(chǎng)域,而是一個(gè)需要用專業(yè)技能去應(yīng)對(duì)的工作環(huán)境。
黃錦堯認(rèn)為,“海上工程師”是他更準(zhǔn)確的職業(yè)描述。他告訴記者,平臺(tái)上的設(shè)備、數(shù)據(jù),還有水下的情況,團(tuán)隊(duì)每個(gè)人都得懂。
養(yǎng)殖作業(yè)也迎來了海闊天空,新職業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn):潛水員、數(shù)據(jù)分析師、設(shè)備運(yùn)維工程師、智能養(yǎng)殖專家……時(shí)代造就了一批“海上新農(nóng)人”,他們投身深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),以海為田,共同耕耘著這片深藍(lán),構(gòu)建起一個(gè)高效、可持續(xù)的海洋漁業(yè)新生態(tài)。
他們,超越傳統(tǒng)漁民
“老葉是養(yǎng)殖經(jīng)理,他負(fù)責(zé)調(diào)配團(tuán)隊(duì)協(xié)作,是我們的頭。”黃錦堯口中的老葉,是養(yǎng)了近30年魚的葉悅和。這位在廣東江門臺(tái)山上川島長大的漁民,也是團(tuán)隊(duì)里養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)最豐富的成員。
半輩子在海上“漂”,葉悅和對(duì)“格盛1號(hào)”最大的印象就是:太穩(wěn)了。經(jīng)歷過木質(zhì)漁排被臺(tái)風(fēng)摧毀的絕望,也見證過傳統(tǒng)養(yǎng)殖“靠天吃飯”的無力,葉悅和無疑是對(duì)現(xiàn)代化養(yǎng)殖發(fā)展感受最深的其中一員。
臺(tái)風(fēng)季是最好的對(duì)比。今年臺(tái)風(fēng)“韋帕”席卷珠海,桂山島大小蜘洲海域風(fēng)力狂暴,風(fēng)力足以掀起屋頂、折斷樹木。附近傳統(tǒng)漁排損失慘重,而“格盛1號(hào)”在狂風(fēng)巨浪中穩(wěn)坐釣魚臺(tái),魚群僅出現(xiàn)輕微損耗,設(shè)備也保持完好。
這得益于其獨(dú)特的“不倒翁”設(shè)計(jì)——半潛式結(jié)構(gòu)使重心深埋水下,就像一個(gè)穩(wěn)固的“不倒翁”扎在海里;而八條錨鏈從平臺(tái)延伸至海底,緊緊拉住主體,確保了平臺(tái)在狂風(fēng)中的穩(wěn)定。
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在登上“格盛1號(hào)”之前,葉悅和已經(jīng)養(yǎng)了近30年魚。
“平臺(tái)能抗17級(jí)臺(tái)風(fēng),還有兩個(gè)冷庫囤餌料,風(fēng)浪大了不用出海喂魚,安全多了。”葉悅和感慨,以前養(yǎng)木排,一個(gè)網(wǎng)箱只能養(yǎng)幾百斤魚,一場(chǎng)臺(tái)風(fēng)就能讓漁民一年的心血泡湯。現(xiàn)在在格盛1號(hào),一萬方水體能養(yǎng)25萬斤,還能抵抗17級(jí)臺(tái)風(fēng)。
如今,黃錦堯成為葉悅和的“水下眼睛”,監(jiān)測(cè)設(shè)備則是他的“水上大腦”。“過去漁民靠經(jīng)驗(yàn),看水色、聽水聲判斷魚情,現(xiàn)在水溫、鹽度、溶氧每天測(cè)三次,隨時(shí)都能掌握水勢(shì)變化。”葉悅和告訴記者。
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黃錦堯成為葉悅和的“水下眼睛”。
數(shù)據(jù)說話更準(zhǔn),但經(jīng)驗(yàn)也不能丟。“比如魚群突然下沉,數(shù)據(jù)顯示水溫正常,可我知道是要變天了。”葉悅和一邊觀察著屏幕上的溶氧曲線,一邊向記者解釋:再加上黃錦堯的潛水檢查,就能彌補(bǔ)智能監(jiān)控在渾濁水體中“看不清”的盲區(qū)。
在“格盛1號(hào)”上,黃錦堯、葉悅和的角色早已超越傳統(tǒng)漁民。每次下水前,葉悅和會(huì)叮囑黃錦堯重點(diǎn)看什么;上來后,兩人湊在一起,一個(gè)講水下的情況,一個(gè)分析原因,問題就這樣一點(diǎn)點(diǎn)被解決。
他們,在深藍(lán)中新生
跟專注養(yǎng)殖的黃錦堯、葉悅和相比,盛松江更像是平臺(tái)的大管家,水電、光伏、設(shè)備運(yùn)維等問題全歸他管。這個(gè)河南漢子以前在陸地搞機(jī)械維修,如今將工作場(chǎng)所轉(zhuǎn)到大海之上,現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)帶來的安全感,消解了盛松江初次面對(duì)大海時(shí)的不安。
“平臺(tái)的用電可以實(shí)現(xiàn)自給自足,且全部是清潔能源:光伏發(fā)電板能滿足日常用電,還有大功率的發(fā)電機(jī)提供備用電能;海水淡化系統(tǒng)每天產(chǎn)2噸淡水,夠生活用。”盛松江指著中控室的屏幕說,“這里是所有設(shè)備的‘大腦’,水溫、氣象、設(shè)備故障都會(huì)實(shí)時(shí)報(bào)警,我每天巡檢一遍,確保萬無一失。”
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盛松江每天都要將平臺(tái)上的設(shè)備仔細(xì)巡檢一遍。
安全感更是來自平臺(tái)的硬核參數(shù):長86米、寬34米、高16.5米,3萬方水體,吃水10.05米,四個(gè)角用8條錨鏈固定。“深遠(yuǎn)海的水更清,魚的品質(zhì)更好,而且抗風(fēng)浪能力強(qiáng),能走向遠(yuǎn)海。”盛松江說,“以前的重力式網(wǎng)箱抗不了大風(fēng)浪,現(xiàn)在這種桁架式平臺(tái)是未來的趨勢(shì)。”
海上養(yǎng)殖要從近海走向遠(yuǎn)海,關(guān)鍵要解決“具備抗風(fēng)浪能力,自主供給能源,能穩(wěn)定搭載人員設(shè)施”這三大需求。從面世之初,“格盛1號(hào)”即憑借科技系數(shù)的強(qiáng)大,具有自動(dòng)化程度高、穩(wěn)定性好、造價(jià)低等優(yōu)勢(shì),被譽(yù)為“澎湖號(hào)”“海威”系列的迭代升級(jí)版。
近年來,廣東積極布局深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖,從珠海桂山島到湛江雷州半島,越來越多的現(xiàn)代化養(yǎng)殖平臺(tái)駛向更深的遠(yuǎn)海。它們不僅帶來了規(guī)模化養(yǎng)殖的效益,更帶來了新的職業(yè)機(jī)會(huì),以及一大批“海上新農(nóng)人”。
今年11月,全球首創(chuàng)的漂浮式動(dòng)力定位網(wǎng)箱型養(yǎng)殖工船“湛江灣1號(hào)”迎來交付投產(chǎn)。平臺(tái)裝配養(yǎng)殖監(jiān)測(cè)設(shè)備和AI輔助系統(tǒng),讓“AI養(yǎng)殖”成為了現(xiàn)實(shí)——這也意味著,一大批AI技術(shù)人才又從陸地走到了海上。
夕陽西下,余暉灑在“格盛1號(hào)”的鋼鐵甲板上。自動(dòng)投料機(jī)甫一啟動(dòng),魚群爭(zhēng)相躍出水面搶食,劃出一道道金色的弧線。“未來,我想帶父母來看看這座海上堡壘,”黃錦堯笑著說,“讓他們知道,現(xiàn)在養(yǎng)魚和以前不一樣了。”
深藍(lán)之上,漁民、漁村、漁業(yè)的現(xiàn)代化圖景正在被重新改寫,更多從山區(qū)成長起來的黃錦堯們,從傳統(tǒng)漁民轉(zhuǎn)型的葉悅和們,曾是陸地機(jī)械專家的盛松江們,選擇將自己的職業(yè)生涯投身神秘的深遠(yuǎn)海洋——這是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融,更是廣東海洋強(qiáng)省戰(zhàn)略的生動(dòng)實(shí)踐。
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【編者按】
近年來,廣東積極落實(shí)省委“1310”具體部署,全面推進(jìn)海洋強(qiáng)省建設(shè),出臺(tái)了全國首個(gè)海洋漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。在這場(chǎng)構(gòu)建現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈體系的浪潮中,一群滿懷智慧與勇氣的“海上新農(nóng)人”破浪而出——
他們耕海牧漁,駕馭巨型智能網(wǎng)箱向遠(yuǎn)洋開拓養(yǎng)殖空間,構(gòu)建多元的食物供給體系,不斷充實(shí)廣東“藍(lán)色糧倉”;他們騰躍潮頭,延鏈強(qiáng)鏈做強(qiáng)海洋牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈,讓廣東海洋產(chǎn)品熱銷全球,為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入“藍(lán)色動(dòng)力”;他們逐浪深藍(lán),在萬頃碧波下篩取治病良方,從海洋資源中挖掘無限可能,打開通往未來的“藍(lán)色寶庫”……揚(yáng)科技之帆、掌產(chǎn)業(yè)之舵,他們?cè)诓拢シN希望,放牧未來,描繪出一幅建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)的壯闊圖景。
為展現(xiàn)廣東“海上新農(nóng)人”勇于開拓創(chuàng)新的精神風(fēng)貌,記錄廣東向海圖強(qiáng)的生動(dòng)實(shí)踐,南方農(nóng)村報(bào)推出“海上新農(nóng)人”系列融媒報(bào)道,跟拍“海上新農(nóng)人”的一天,敬請(qǐng)垂注。
策劃:嚴(yán)亮 洪繼宇
統(tǒng)籌:樊靜東 庹朝均
采寫:南方農(nóng)村報(bào)記者 黃旭君周亦可李嘉鎵
腳本:李嘉鎵
攝影/剪輯:譚家富
設(shè)計(jì):莫淑霞
配音:任峻男
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