吉林市這批次面包不合格，生產企業被罰4萬！

根據要求，現將我局對 2025-08-18批次不合格紅豆餡油炸雞腿面包（GBJ25000000106230730ZX） 核查處置情況匯報公示如下：

一、抽檢基本情況

經中輕檢驗認證有限公司檢驗，吉林市昌邑區秀波超市經營的生產日期為2025-08-18的紅豆餡油炸雞腿面包，經抽樣檢驗，菌落總數項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格。

二、經營環節處置情況

1.風險控制情況

吉林市市場監督管理局食品監督管理分局執法人員于2025年9月3日將該批次不合格紅豆餡油炸雞腿面包檢驗報告送達給當事人，并對吉林市昌邑區秀波超市進行了現場檢查，在該單位的貨架及倉庫內均未發現該批次不合格食品。經查，該批次不合格紅豆餡油炸雞腿面包系從吉林市大祺食品有限公司購進30袋。至案發時已全部售出，無庫存，銷售價格為4.7元/袋，貨值金額141元。吉林市市場監督管理局責令該食品經營主體立即停止銷售上述不合格食品，啟動召回程序，防控類似食品安全風險隱患。

2.行政處罰

吉林市市場監督管理局于2025年9月3日對該案進行立案查處。經調查，當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，吉林市市場監督管理局于2025年12月9日對其行政處罰如下：

免予處罰。

3. 排查整改

經排查，當事人在購進該批次紅豆餡油炸雞腿面包時履行了進貨查驗義務，主動采取召回措施，積極改正違法行為。當事人已按要求整改完畢。

三、抽檢基本情況

經中輕檢驗認證有限公司檢驗，吉林市大祺食品有限公司生產經營的生產日期為2025-08-18的紅豆餡油炸雞腿面包，經抽樣檢驗，菌落總數項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格。

四、生產環節處置情況

1.風險控制情況

吉林市市場監督管理局食品監督管理分局執法人員于2025年9月3日將該批次不合格紅豆餡油炸雞腿面包檢驗報告送達給當事人，并對吉林市大祺食品有限公司進行了現場檢查，在該單位的貨架及倉庫內均未發現該批次不合格食品。經查，該批次不合格紅豆餡油炸雞腿面包共生產858袋，銷售價格為3.2元/袋。至案發時已全部售出，無庫存，貨值金額2745.6元。吉林市市場監督管理局責令該食品生產主體立即停止銷售上述不合格食品，啟動召回程序，防控類似食品安全風險隱患。

2.行政處罰

吉林市市場監督管理局于2025年9月3日對該案進行立案查處。經調查，當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規定，吉林市市場監督管理局于2025年12月11日對其行政處罰如下：

1、沒收違法所得2745.6元；2、罰款40000元。

3.排查整改

當事人已按要求整改完畢。

廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監督管理部門12315熱線電話投訴舉報。

吉林市市場監督管理局

2025年12月18日

來源｜吉林市市場監督管理局