![]()
導讀:上周的茶咖品牌們很忙。
王晨瑾丨作者
蒙嘉怡丨編輯
茶咖觀察丨出品
1
與店有關的事
11月,壹覽商業監測的30個連鎖茶飲品牌,合計現有門店總量13.43萬家,單月新開3190家、關閉2692家,凈增長498家,共有19個品牌實現正增長。
其中,滬上阿姨10月、11月都是凈增門店數量最多的品牌,10月凈增271家,11月凈增231家;古茗、一點點也保持著可觀的增長,分別凈增142家、190家。
當然,其他茶咖品牌們也在積極開新店。Tims咖啡將有12家新店于年底開業;Grid Coffee上周在廣州開設2家新店;BONJOUR本就山東菏澤首店將于12月31日正式營業。
也有品牌在收縮門店。位于鄭州綠地新田360廣場的樂樂茶門店將于2026年1月3日閉店,該店目前是樂樂茶在鄭州市的最后一家門店,如果該店永久關閉,則意味著樂樂茶或將全面退出鄭州市場。
一些特殊形態的門店也在落地。
12月24日,蜜雪冰城杭州旗艦店開啟試營業,該店位于西溪銀泰城,有上下兩層,占地面積約700平米,投資近800萬;阿嬤手作·茶與咖西湖天地店于12月11日正式開業,該店是品牌官方宣傳的杭州首家茶咖零售體驗店,售賣多款咖啡;此外,運動品牌李寧的寧咖啡北京王府井灣里·WellTown超級奧萊店開業,單日營業額將近2萬元。
各大品牌也在積極出海。
喜茶香港K11 Art Mall店重裝開業,據品牌小紅書官號評論其在上環也即將開設新店;奈雪的茶芭提雅首店于12月26日開業,這也是其在泰國解鎖的第3座城市;12月24日,WILLchá未來茶·京都左京店開啟試營業;12月26日,TANING撻檸加州首店開啟試營業。
除此之外,也有特別的契機讓品牌引起關注。 M stand 在廣東的一家門店因為工期問題,造成新老店不能順利銜接,不得不在戶外支起了臨時攤位。因門店別具一格的露營風,在網上火了,但也有消費者心疼露天 做飲品的打工人 。
2
與產品有關的事
上周,各大茶咖品牌陸續上新了不同產品。
茶飲品牌方面,CoCo都可上新木薯桃膠糖水碗;奈雪的茶回歸霸氣車厘子,并上新車厘子黑森林,其每日現烤烘焙上新7款產品;茶百道紅氣車厘子系列升級回歸,上線紅氣莓莓車厘與紅氣車厘輕暢杯;益禾堂上新五黑能量杯,并推出單價1元的袋裝零食每日谷物脆;喜茶限定上新酸種生布蕾撻系列。
咖啡品牌方面,庫迪上新小方磚套餐,套餐內容為太妃榛果拿鐵與小方磚面包。
不少品牌的銷售表現突出,一只酸奶牛“酸奶紫米露”系列累計銷量已突破2億杯;甜啦啦推出蘋果茉莉牛乳與蘋果茉莉氣泡,上市一周銷量突破120萬杯;卡旺卡廣德店在12小時內,日銷量達22862杯,成為“單店12小時最多現制茶飲銷售杯數”的吉尼斯世界紀錄保持者。
茶咖品牌們的聯名活動則進行到了年末。
COSTA COFFEE與光明聯名組成奶咖CP,推出濃醇鮮拿鐵組合裝;東方墨蘭與這狗的聯名上新,并推出絨絨店長見面會與寵物友好主題店活動;瑞幸咖啡上小黃人聯名上線大冬梨美式與費爾島拿鐵;Manner Coffee與KIRSH聯名上新白脫拿鐵;Tims天好咖啡與長安二十四計的聯名小卡上線;庫迪咖啡攜手香奈兒旗下傳奇刺繡工坊Lesage的創意總監Hubert Barrère,聯名設計了粉墨巴黎的新包裝。
聯名所帶來的效益也顯而易見。喜茶聯名泡泡瑪特旗下IP星星人上線后,不少門店開業后爆單,排隊一小時是常態,多個周邊套餐幾乎秒售罄。茉莉奶白攜手IP“自嘲熊和朋友們”推出圣誕草莓系列,兩款新品針王草莓大福與針王草莓上市首日銷量突破36萬杯。
輿論方面,網友社交媒體發帖吐槽霸王茶姬新品奶茶杯子比別的飲品小,撕開后發現還不滿杯,據了解該新品為“歸云南·云漫普洱”,對此,霸王茶姬客服表示采用標準化的制作流程不滿杯可能是選擇了去冰。
此外,霸王茶姬因產品咖啡因含量引發消費者對失眠、心悸的討論。公司回應稱其飲品使用天然茶葉,咖啡因屬正常成分,并已在小程序提供含量查詢功能。針對“蹭毒品擦邊球”的傳言,公司表示系謠言并已啟動法律程序。
某位星巴克老用戶在社交媒體上發帖,稱星巴克拒收紙質消費券。星巴克總部先后兩次給予補償方案,稱無需撕毀紙質券,兌換券 編號 由星巴克內部記錄并作廢,用戶可保存收藏這兩張意義特殊的紙質券。另外,當事人 12 月 27 日買單的飲品以電子券形式退回。
3
與人有關的事
星巴克任命Anand Varadarajan為新任首席技術官,他曾在亞馬遜工作19年,負責全球食品雜貨業務的技術和供應鏈運營;同時,星巴克設立時尚與美妝高級市場經理,由美國化妝品公司Elf Cosmetics前高級經理Neiv Toledano擔任。
4
與錢有關的事
Hextar Industries Berhad宣布將旗下三家化肥公司的全部股權出售。此次戰略性退出后,集團將把約1億令吉(約占收益的83.3%)重新部署到其快速擴張的食品飲料零售業務,特別是推動瑞幸咖啡在馬來西亞的擴張,據了解,Hextar Industries享有在馬來西亞獨家經營瑞幸咖啡的權利。
星巴克預計 12 月 24 日將成為美國和加拿大全年禮品卡銷售最繁忙的一天,估計消費者將在一天內向新的星巴克禮品卡充值超過 6000 萬美元(折合人民幣 4.2 億元)。據星巴克最新提交的財務報告,截至 9 月 28 日,該公司未兌換的禮品卡余額為 18 億美元(折合人民幣 126 億元),高于去年同期的 17 億美元。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.