甘肅嚴查外賣訂餐！3400多家不合格經營者被下線

記者12月30日從省市場監管局了解到，今年以來，我省持續開展規范平臺外賣專項整治，通過嚴把源頭準入、嚴查入網餐飲主體、規范配送環節等重拳整治平臺外賣經營行為。截至目前，累計下線不合格入網外賣經營者3484家，立案查處198起違法案件。

蘭州新區商務和市場監管局聘任外賣配送員為食品安全監督員。（省市場監管局供圖）

我省各級市場監管部門針對外賣小餐飲，嚴把入網資質審核第一關，對進駐外賣平臺的餐飲門店實行備案登記，從源頭減少“無證外賣”流入市場的風險。同時，對全省平臺外賣開展全覆蓋檢查和專項整治，通過對證照持有情況、食品原材料采購渠道、加工制作過程衛生狀況、索證索票及餐飲具清洗消毒等方面進行檢查，針對檢查中發現的問題，要求商家立即整改，并跟蹤整改情況，確保問題得到有效解決。專項整治開展以來，全省共開展線上線下檢查60924家次，責令改正842家，下線外賣經營者3484家，約談平臺229家次，立案查處違法案件198件，罰沒金額78萬余元。

在外賣配送環節，緊盯平臺內商戶管理，督促外賣平臺切實履行主體管理責任，建立食品安全管理制度、設置食品安全管理機構、加強日常運營管理，督促入網餐飲服務經營者建立“一餐一封簽”工作機制，全面提升外賣平臺的管理水平。召開平臺外賣工作行政指導會，與美團、抖音、百勝餐飲簽署《網絡餐飲服務食品安全倡議書》，壓緊壓實網絡餐飲服務第三方平臺主體責任，共同打造放心的網絡訂餐環境。強化入網餐飲單位外賣菜品的食品容器、餐具和包裝材料質量安全監管，督促外賣平臺加強外賣配送箱消毒清洗，加大外賣騎手食品安全知識培訓，強化配送管控，保障餐品運輸安全。（新甘肅·甘肅日報記者范海瑞）

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來源：新甘肅客戶端

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